Содержание
- 2. Введение В биосфере нет такой среды, в которой не встречались бы микроорганизмы. Всюду, где есть хотя
- 3. Активная жизнедеятельность мириадов микроорганизмов, их гигантская роль в круговороте веществ в природе имеют исключительное значение для
- 4. Изучением микроорганизмов занимается микробиология (от гр. micros — малый, bios — жизнь, logos — учение) —
- 5. Микроорганизмы, или микробы – это мельчайшие живые организмы, которые находятся в воздухе, воде, почве, продуктах.
- 6. К микроорганизмам относятся: Основная часть микроорганизмов – одноклеточные, но имеются и многоклеточные
- 7. Многие микробиологические процессы применяют в пищевой промышленности
- 8. Наряду с полезными микроорганизмами существуют вредные, вызывающие порчу пищевых продуктов, пищевые отравления и пищевые инфекции
- 9. Морфология микроорганизмов - это наука, изучающая их форму, строение, способы передвижения и размножения. Микроорганизмы различаются по
- 10. Все живые существа на Земле, имеющие клеточное строение, делятся на два надцарства: прокариоты и эукариоты Прокариоты
- 11. Деление живых организмов на прокариоты и эукариоты основано главным образом на особенностях строения их ядерного аппарата
- 12. Бактерии
- 13. Форма и строение клеток Шаровидные: а – микрококки; б – стрептококкки; в – диплококки; г –
- 14. Актиномицеты – не имеют типичного ядра, но их клетки по внешнему виду похожи на клетки мицелиальных
- 15. Строение бактериальной клетки
- 16. Размножение Бактерии размножаются бесполым путем, простым делением клетки на две части. Продолжительность размножения бактерий от 30
- 17. Актиномицеты размножаются спорами, главным образом, наружными – экзоспорами, - образующимися на концах их вытянутых нитевидных клеток.
- 18. Спорообразование С наступлением неблагоприятных условий некоторые бактерии образуют споры. Споры чрезвычайно устойчивы к неблагоприятным воздействиям высокой
- 19. Основы классификации бактерий В основу классификации бактерий положены их морфологические особенности (форма и размер клетки), способность
- 20. Дрожжи
- 21. Дрожжи относятся к эукариотным организмам. Они составляют большую группу одноклеточных неподвижных микроорганизмов, широко распространенных в природе.
- 22. Формы дрожжевых клеток: а – овальная, яйцевидная; б – цилиндрическая; в – апикулятная, лимоновидная; г –
- 23. Строение клеток 1 – клеточная стенка; 2 – делящееся ядро; 3 – зерна гликогена; 4 –
- 24. Размножение Дрожжи размножаются двумя способами: бесполым, или вегетативным (почкованием), и половым (спорообразование).
- 25. Дрожжи делятся на культурные и дикие Культурные дрожжи используются человеком в производстве спирта, пива, вина, в
- 26. Грибы
- 27. Грибы составляют большую группу организмов, которые выделены в отдельное царство Микота (Mycota) Грибы являются эукариотами. В
- 28. Аспергиллус
- 29. Пенициллиум
- 30. Мукор
- 31. Фузариум
- 32. Строение Клетки микроскопических мицелиальных грибов имеют вытянутую форму и называются гифами 1 – эндоплазматическая сеть; 2
- 33. Размножение Бесполое Половое Микроскопические грибы являются аэробами, оптимальными условиями для их размножения являются температура 25-35 градусов
- 34. Вирусы
- 36. Скачать презентацию