Содержание
- 2. Обмен веществ и энергии Пластический Энергетический обмен обмен
- 3. Органические распад (в кишечнике) вещества до простых веществ: пищи аминокислот, глюкозы глицерина и жирных кислот пластический
- 4. Б Ж У
- 5. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН (биологическое окисление) – это расщепление питательных веществ (белков, жиров и углеводов) до мономеров с
- 6. Обмен белков Белки – это макромолекулы, полимеры, которые состоят из мономеров – аминокислот. Белки расщепляются в
- 8. Обмен углеводов Углеводы (крахмал, гликоген, сахароза, клетчатка) – это макромолекулы, полимеры, которые состоят из моносахаров. Расщепление
- 9. Суточная норма углеводов для человека – 500 г, минимальное необходимое количество – 150 г. Энергетическая ценность
- 10. Обмен жиров Жиры – это полимеры, состоящие из мономеров глицерина и жирных кислот. Жиры расщепляются с
- 11. Суточная норма жиров для человека – 80-100 г, минимальное необходимое количество – 50 г. Энергетическая ценность
- 12. Обмен воды и минеральных солей Человеческий организм состоит из воды на 65%, суточная потребность в воде
- 13. Суточная потребность человека в макроэлементах: Натрий – 4,4 г, Хлор – 5 г, Калий – 2
- 14. «Vita» - жизнь, «amin» - содержащий азот витамины
- 15. ВИТАМИНЫ – вещества различной химической природы, необходимые организму в микроскопических дозах, но обеспечивающие важнейшие физиологические и
- 16. Гиповитаминоз (недостаток) В И Т А М И Н Ы Авитаминоз (отсутствие) Гипервитаминоз (избыток)
- 17. В И Т А М И Н Ы (13 незаменимых) Жирорастворимые А,D,Е,К Водорастворимые С, группы В
- 18. Витамин А (ретинол)
- 19. Витамин А (ретинол)
- 20. Витамин С (аскорбиновая кислота)
- 21. Витамин С (аскорбиновая кислота)
- 22. Витамин В1 (тимин)
- 23. Витамин В1 (тимин)
- 24. Витамин В2 (рибофлавин)
- 25. Витамин В2 (рибофлавин)
- 26. Витамин В6 (пиридоксин)
- 27. Витамин В12 (цианокобаламин)
- 28. Витамин D (кальциферол)
- 29. Витамин D (кальциферол)
- 30. Витамин Е (токоферол)
- 31. Сохранение витаминов Витамин А теряется при сушке, витамин С разрушается при соприкосновении с никотином Овощи чистить
- 32. Подведение итогов Рыбий жир - ? Цинга - ? Куриная слепота - ? Сухость кожи -
- 34. Скачать презентацию