Содержание
- 2. Пищеварение - это Сложный физиологический процесс, в ходе которого пища, поступающая в организм, подвергается физическим, химическим
- 3. Питательные вещества: Белки Жиры Углеводы Витамины Вода Минеральные соли Кислоты
- 4. Белки в пище:
- 5. Жиры в пище:
- 6. Углеводы в пище
- 7. Витамины:
- 8. Вода:
- 9. Минеральные соли:
- 10. Пищеварительная система:
- 11. Функции пищеварительной системы: Механическая Секреторная Всасывающая Измельчение пищи Передвижение пищи по пищева- рительному тракту Выделение Отработанных
- 12. Двигательная или моторная функция, осуществляется за счет мускулатуры пищеварительного аппарата и включает в себя процессы жевания
- 13. Всасывательная функция. Всасывание — это проникновение различных веществ через стенку желудочно-кишечного тракта в кровь и лимфу.
- 14. В зависимости от локализации процесса пищеварения его делят на внутриклеточное и внеклеточное. Внутриклеточное пищеварение — это
- 15. Органы пищеварения: Пищеварительный канал Пищеварительные железы Ротовая полость Глотка Пищевод Желудок Кишечник Слюнные железы Железы желудка
- 16. Пищеварение в ротовой полости: Зубы: обеспечивают механическую обработку пищи Язык – орган вкуса и речи, который
- 17. Слизистая оболочка ротовой полости содержит чувствительные нервные окончания – рецепторы, с помощью которых воспринимает вкус, температуру,
- 18. Челюсть новорожденного В костях челюстей видны развивающиеся первичные зубы Прорезаются к 6 месяцам
- 19. Зубы 5-летнего ребенка Полный набор из 20 молочных зубов. Происходит смена зубов
- 20. коронка шейка корень Внешнее строение зуба
- 22. Эмаль Дентин Десна Пульпа
- 23. Постоянные зубы (32шт) ВЕРХНИЕ НИЖНИЕ РЕЗЦЫ –4шт КЛЫКИ –2шт МАЛЫЕ КОРЕННЫЕ-4шт МАЛЫЕ КОРЕННЫЕ-4шт БОЛЬШИЕ КОРЕННЫЕ-6шт БОЛЬШИЕ
- 24. Функции зубов Резцы - режут. Клыки – разрывают. Большие и малые коренные – перемалывают. Резцы, клыки
- 27. Слюнные железы: большие: околоушная, подъязычная, поднижнечелюстная и малые слюнные железы диаметром 1 - 5 мм располагаются
- 28. Железы секретируют в полость рта серозно-слизистый секрет, который включает: альфа-амилазуЖелезы секретируют в полость рта серозно-слизистый секрет,
- 29. В слюне (2л/сутки) содержатся ферменты — амилаза, расщепляющая крахмал до мальтозы; мальтаза, расщепляющая дисахариды до глюкозы.
- 31. Глотка - воронкообразный канал, выстланный слизистой оболочкой. Верхняя стенка глотки сращена с основанием черепа, на границе
- 32. Глотка и пищевод: Глотка участвует в рефлекторном проглатывании пищи Пищевод с помощью перистальтических (волнообразных)сокращений транспортирует пищу
- 33. Пищевод – это длинная, узкая, подвижная трубка, которая связывает между собой глотку и желудок человека длиной
- 34. Пищевод
- 35. Пищевой комок Глотка ( L=12-14см)
- 36. Язык Язык человека представляет собой мышечное образование из поперечно-полосатой мышечной ткани и имеет розовую окраску. На
- 39. Желудок
- 40. Желудок: Стенка состоит из нескольких мышечных слоёв Внутренняя поверхность имеет складки и выстлана железистым эпителием Объем
- 41. Желудочный сок вырабатывается многочисленными железами слизистой оболочки. 1кв.мм содержит около 100 желез (ферменты, соляная кислота, слизь).
- 42. В течение первых трех недель объем желудка увеличивается до 30-35 мл, а к концу года до
- 43. Железы желудка. Строение : мелкие (одноклеточные) железы слизистого эпителия желудка. Одни клетки вырабатывают солярную кислоту, другие-
- 45. Окончательное переваривание пищи и всасывание питательных веществ в кровь. Тонкая кишка Длина около 4,5м.
- 46. Тонкая кишка занимает большую часть брюшной полости и располагается там, в виде петель. Длина ее доходит
- 47. Кишка двенадцатиперстная - первый из трех отделов тонкой кишки. Начинается от привратника желудка и доходит до
- 48. Двенадцатиперстная кишка Двенадцатиперстная кишка регулирует выделение панкреатических ферментов и желчи в зависимости от химического состава пищевой
- 49. m=1,5 кг Протоки печени впадают в двенадцатиперстную кишку
- 50. Поджелудочная железа
- 51. Поджелудочная железа. Различают головку, тело и хвост. Состоит из экзокринной и эндокринной частей. Островки Лангерганса эндокринной
- 52. Печень. Строение : самая крупная пищеварительная железа, массой до 1500г. Состоит из многочисленных железистых клеток (гепатоцитов),
- 53. Функции: Желчь создаёт щелочную среду в кишечнике, активизирует действие пищеварительных ферментов, усиливает сокоотделение поджелудочной железы, расщепляет
- 54. Запасающая функция печени. В печени запасаются избыток глюкозы в форме гликогена, витамины, железо, высвобождающееся при разрушении
- 56. Печень закладывается уже в конце 1 месяца эмбриогенеза. Она представляет собой энтодермальное выпячивание стенки кишки, которое
- 57. Функции печени: Защитная (барьерная) – обезвреживает до 95% ядов Пищеварительная – желчь активизирует поджелудочный сок и
- 59. Систематическое употребление спиртных напитков вызывает тяжелейшее заболевание печени- цироз. У алкоголиков происходит ее перерождение — секреторные
- 62. Функции поджелудочной железы Секреторная –вырабатывает гормон инсулин, регулирующий уровень сахара в крови Пищеварительная – выработка поджелудочного
- 63. Тощая кишка. Кишка тощая - часть тонкой кишки. Тощая кишка составляет примерно две пятых всей тонкой
- 64. Пищеварение в тонком кишечнике Начальный отдел – двенадцатиперстная кишка, в неё открываются протоки печени и поджелудочной
- 67. Толстый кишечник: Длина = 1,5 м D= 10-5 см Слизистая оболочка имеет складчатое строение и не
- 68. 1 - восходящая ободочная кишка, 2 —поперечная ободочная кишка, 3 —нисходящая ободочная кишка, 4 —сигмовидная кишка,
- 69. Толстая кишка. Из тонкой кишки пища попадает в толстую кишку длиной 1, 5м, которая начинается мешковидным
- 70. Толстая кишка Толстая кишка является последним отделом кишечника человека. Именно сюда в итоге поступают остатки съеденной
- 71. Слепая кишка Аппендикс (8-15 см)
- 72. Регуляция пищеварения нервная гуморальная безусловный рефлекс условный рефлекс Собака Павлова
- 73. Оказывается! Причиной гастритов и язвы желудка является бактерия Helicobacter Pylori Нобелевская премия по медицине Уоррен и
- 74. Пищеварительная система новорожденного существенно отличается от таковой у взрослых. Полость рта у новорожденного развита весьма слабо.
- 75. К старости легко заметным изменением в системе пищеварения является потеря зубов. Падает эффективность функционирования пищеварительных желез,
- 76. Все заболевания желудочно-кишечного тракта по причинам возникновения можно разделить на 2 большие группы: инфекционные и неинфекционные.
- 77. Внешние причины заболеваний: Еда всухомятку Очень горячая или холодная пища Употребление фаст-фуда Алкоголь, курение, наркотики Бесконтрольный
- 78. Генетические причины: Пороки развития пищевода Доброкачественные опухоли Врожденная гипоплазия (недоразвитие) поджелудочной железы Диабет
- 79. Заболевания пищеварительной системы Пищевое отравление — заболевание или иное расстройство жизнедеятельности организма, возникшее вследствие попадания в
- 80. Брюшной тиф, паратифы А и В – кишечные инфекции, вызываемые сальмонеллами, при которых наблюдается циркуляция сальмонелл
- 81. Профилактика дизентерии 1) соблюдать правила личной гигиены, мыть руки после улицы, посещения туалета, перед приёмом пищи.
- 82. Эшерихиоз (кишечная коли-инфекция) – вызывается некоторыми типами кишечных палочек, при данной инфекции наблюдается поражение желудка, тонкого,
- 83. Сальмонеллез – острая кишечная инфекция, передающаяся от животных к человеку, вызываемая некоторыми видами сальмонелл и проявляющаяся
- 84. Антибиотик-ассоциированная диарея – патологическое состояние, возникающее на фоне лечения различных заболеваний антибиотиками. Чаще всего вызывается клостридиями,
- 85. Вирусный гастроэнтерит (вирусная диарея) – группа кишечных инфекций, вызываемая различными вирусами, при которых наблюдается интоксикация организма
- 86. Заболевания пищеварительной системы. Гельминты-паразитические черви Аскаридоз — глистная заражение паразитами, возбудителями которой являются аскариды. Аскариды паразитируют
- 87. Профилактика аскаридоза Нужно следить, чтобы почва приусадебных участков и дворов, а также детские площадки и песочницы
- 88. Лямблиоз — широко распространенное заболевание тонкого кишечника человека, вызываемое простейшими –лямблиями. В организм человека цисты лямблий
- 89. Трихинеллез. Трихинеллы — мелкие живородящие черви размером до 4 мм. Заражение происходит при поедании мяса (чаще
- 90. Описторхоз. Заболевание, вызываемое паразитированием в печеночных ходах и в протоках поджелудочной железы гельминтов - кошачьей двуустки.
- 91. Эхинококкоз. Возбудителем является личиночная стадия цепня Echinococcus поражающая печень, легкие и другие органы человека. Попадая в
- 92. Токсокароз - инвазия, вызываемая аскаридатами собак тохосага canis. Тохосага canis — нематода размером до 18 см,
- 93. Шистосомоз. Шистосомозы — это гельминтозы, которые вызываются раздельнополыми трематодами. Промежуточными хозяевами являются моллюски, дефинитивным хозяином —
- 94. Заболевания ЖКТ Инфекционное поражение каждого отдела ЖКТ имеет свое название: желудка - гастрит, двенадцатиперстной кишки -
- 95. Перитонит – это очень серьезное осложнение, которое требует немедленного хирургического вмешательства. При перитоните происходит воспаление брюшины
- 96. Перитонит возникает в случае поступления в организм «ударной» дозы инфекции. Такая ситуация может произойти при сильном
- 97. Профилактика Правильное сочетание продуктов Умеренность в еде Здоровый образ жизни Хорошее качество продуктов Соблюдение режима питания
- 98. Методы лечения: Прием лекарственных препаратов Оперативное вмешательство Диетическое питание
- 99. Методы исследований пищеварительной системы: Зондирование Рентгенография Эндоскопия Ультразвуковая локация Сканирующая томография Радиоэлектронные методы
- 100. Ученые, изучавшие пищеварительную систему
- 101. Иван Петрович Павлов (14 (26) сентября 1849, Рязань — 27 февраля 1936, Ленинград)
- 102. Изучил секреторную иннервацию поджелудочной желез и написал «Лекции о работе главных пищеварительных желез» Выделил другие категории
- 103. - На Всемирном конгрессе физиологов в августе 1935 г. учёный был избран его президентом, и ему
- 104. Конрад Блох (1912-2000)
- 105. Вклад в развитие медицины: Изучал биосинтез глутатиона – трипептида, играющего важную роль в обмене белков В
- 106. Илья Ильич Мечников (1845-1916)
- 107. Основные исследования: Считал, что основным средством в борьбе против старения и самоотравления организма человека является болгарская
- 108. Александр Михайлович Уголев (1926-1961)
- 109. Что сделал: Открытие мембранного кишечного пищеварения и определение его места в пищеварительном конвейере Современные концепция деятельности
- 110. Интересные факты о пищеварительной системе: За свою жизнь человек вырабатывает столько слюны, что ее хватило бы
- 112. Скачать презентацию