Влияние факторов внешней среды на микроорганизмы. Взаимоотношения микробов друг с другом и макроорганизмом презентация
Содержание
- 2. План лекции 1. Влияние физических факторов на микроорганизмы 2. Влияние химических факторов Понятие асептика и антисептика.
- 3. Влияние физических факторов на микроорганизмы
- 4. Основные физические факторы, влияющие на микроорганизмы температура, высушивание, осмотическое давление, свет, различные виды излучения, электричество и
- 5. Температура В зависимости от пределов оптимальной температуры своего развития, бактерии разделены на следующие три физиологические группы:
- 6. Психрофильные микроорганизмы (психрофилы) — преимущественно обитатели северных морей, почвы, сточных вод (светящиеся бактерии, некоторые железобактерии и
- 7. Мезофильные бактерии — наиболее обширная группа. Сюда относятся большинство сапрофитов и все патогенные микроорганизмы. Температурные границы
- 8. Термофильные бактерии часто и в большом количестве встречаются в природе: почве, воде, теплых минеральных источниках, а
- 9. экстремально-термофильные бактерии Способны существовать в горячих источниках при температурах 40-93 °С и выше. Они описаны как
- 10. 1. Воздействие температуры на микроорганизм При низкой температуре микробная клетка переходит в состояние анабиоза, в котором
- 11. Стерилизация это обеспложивание (sterilis-бесплодный), т.е. уничтожение различных микробов и их спор в разнообразных объектах. Способы стерилизации:
- 12. пастеризация — метод предложенный Пастером с целью сохранения питательной ценности молока, вина, различных консервов, которые постепенно
- 13. пастеризаторы
- 14. 2. Воздействие высушивания на микроорганизм Высушивание сопровождается обезвоживанием цитоплазмы и денатурацией белков бактерий, вызывая их гибель.
- 15. Лиофилизация - - метод получения сухих культур микроорганизмов путем высушивания из замороженного состояния (-76°С) под высоким
- 16. Продукты лиофилизации
- 17. 3. Воздействие давления (гидростатического, осмотического) на м/о. Бактерии, устойчивые к высокому давлению, называют барофильными (от греч.
- 18. Осмотическое давление клетки составляет у грамположительных бактерий 3 × 106 Па, у грамотрицательных — 4 ×
- 19. Микроорганизмы, которые могут активно размножаться при высоком осмотическом давлении, называются осмофильные или галофилы (любящие соль). Их
- 20. 4. Воздействие излучения на микроорганизмы Свет (прямые солнечные лучи, рассеянный свет) Бактерицидное действие света связано с
- 21. Ионизирующее излучение (рентгеновское) Механизм действия рентгеновского излучения заключается в поражении ядерных структур, в частности нуклеиновых кислот
- 23. 5. Воздействие электричества на м/о: Токи высокой частоты приводят в колебание молекулы всех элементов клетки, вследствие
- 24. 6. Воздействие ультразвука Механизм действия: в цитоплазме микроорганизмов, находящихся в жидкой среде (вода, молоко), образуется кавитационная
- 25. Влияние химических факторов на микроорганизмы
- 26. Химические вещества могут тормозить или полностью подавлять рост микроорганизмов. Если химическое вещество подавляет рост бактерий, но
- 27. Противомикробные вещества по химическому строению и механизму бактерицидного действия можно подразделить на следующие группы: Окислители (перекись
- 28. Химические вещества (хлор и хлорсодержащие вещества, гидроксид натрия, фенолы, формальдегид) широко используют для дезинфекции и химической
- 29. Система мер, полностью предотвращающих проникновение микроорганизмов в макроорганизм при ранении, хирургических вмешательствах, называется асептикой. Уничтожение микроорганизмов
- 30. Влияние биологических факторов на микроорганизмы
- 31. Биологические факторы - биологически активные соединения, образуемые клетками макроорганизма (ферменты, лизоцим, комплемент и др.). Действие биологических
- 32. Антибиотики Антибиотики (от греч. anti — против, bios — жизнь) — биологически активные вещества, образуемые в
- 33. По происхождению антибиотики можно разделить на пять групп. Антибиотики, образуемые грибами и лишайниками (пенициллин, трихотецин и
- 34. Применение антибиотиков в животноводстве Кормовые антибиотики: витамицин, кормогризин, стимулируют рост молодняка. Кормогризин - антибиотик актиномицетного происхождения,
- 35. Экология микроорганизмов Взаимоотношение микроорганизмов со средой их обитания изучает специальная наука - экология (греч. oicos-жилище, logos-
- 36. Примеры микробных экосистем: пруд, озеро, желудочно-кишечный тракт животного или человека, ротовая полость, вымя и т.д. Между
- 37. Формы взаимоотношений микроорганизмов Симбиоз –сожительство 2 и более видов м.о. между собой или с другими существами.
- 38. Мутуализм — такая форма сожительства, когда оба симбионта — хозяин и микроб получают взаимную выгоду (кишечная
- 39. Паразитизм — такая форма сожительства, когда микробы-паразиты питаются компонентами тканей хозяина, при этом причиняют ему вред,
- 40. Антагонизм — противоположное действие, взаимное противодействие органов, лекарственных средств, микробов. Антагонизм микробов — сложное взаимоотношение, когда
- 41. Метабиоз – один из м.о. использует продукты жизнедеятельности других, создавая тем самым благоприятные условия для его
- 42. Микрофлора почвы В почве живут и размножаются: амебы, инфузории, грибы, водоросли, актиномицеты и бактерии. Поверхностный слой
- 43. Наиболее богаты микрофлорой возделываемые (культурные) почвы; бедны - песчаные, горные, а также почвы, лишенные растительности; содержание
- 44. Санитарно-бактериологический анализ почвы охарактеризовать ее санитарное состояние; изучить процессы самоочищения почвы; определить пригодность участка для строительства
- 45. Краткий анализ включает определение кишечной палочки и общего числа сапрофитных бактерий почвы. Полный анализ включает определение:
- 46. Микрофлора воды Вода - естественная среда обитания микробов, основная масса которых поступает из почвы, воздуха с
- 47. По происхождению воду подразделяют на: атмосферную, которая служит средой для развития бактерий, т.к. содержит мало минеральных
- 48. Естественное самоочищение воды происходит под влиянием: физических факторов, т.е. в воде оседают нерастворимые органические и неорганические
- 49. Санитарная оценка воды Коли-индекс - количество особей кишечной палочки, содержащихся в 1 л исследуемого субстрата. К.-и.
- 51. Скачать презентацию