Содержание
- 2. СОДЕРЖАНИЕ БИЗНЕС ПЛАНА: Общие сведения о проекте Набор персонала Персонал работников График работы Какие документы нужны,
- 3. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРОЕКТЕ Кальянная комната – это перспективное и относительно новое направление бизнеса. Во многих
- 4. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРОЕКТЕ «Кальянная комната» будет располагаться на территории ресторанных заведений, которые рассчитаны на посетителей
- 5. ПЕРСОНАЛ РАБОТНИКОВ Для работы в баре нам потребуется нанять штат сотрудников, в обязанности которых будет входить
- 6. ГРАФИК РАБОТЫ Заведение подобного формата должно работать как днем, так и в ночное время суток. Большинство
- 7. КАКИЕ ДОКУМЕНТЫ НУЖНЫ, ЧТОБ ОТКРЫТЬ КАЛЬЯННУЮ ПО ЗАКОНУ? Для легально функционирования проекта, владельцу бизнеса необходимо иметь
- 9. Скачать презентацию
Слайд 2СОДЕРЖАНИЕ БИЗНЕС ПЛАНА:
Общие сведения о проекте
Набор персонала
Персонал работников
График работы
Какие документы нужны,
СОДЕРЖАНИЕ БИЗНЕС ПЛАНА:
Общие сведения о проекте
Набор персонала
Персонал работников
График работы
Какие документы нужны,
чтоб открыть кальянную по закону?
Финансовая часть проекта кальянного бизнеса
Финансовая часть проекта кальянного бизнеса
Слайд 3ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРОЕКТЕ
Кальянная комната – это перспективное и относительно новое направление
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРОЕКТЕ
Кальянная комната – это перспективное и относительно новое направление
бизнеса. Во многих городах эта ниша пустует. Инвестиции в данный бизнес небольшие, окупаются довольно быстро. Успешное развитие бизнеса будет зависеть от качества предоставляемых услуг. Кальян обязательно должен быть качественным. Данный проект предлагает открытие кальянной комнаты в популярных заведениях города — элитных ресторанах, небольших кафе, уютных барах (в том числе, караоке-барах), пабах. Стартовые инвестиции для запуска «кальянной комнаты» составят 200 000 рублей.
Слайд 4ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРОЕКТЕ
«Кальянная комната» будет располагаться на территории ресторанных заведений, которые
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРОЕКТЕ
«Кальянная комната» будет располагаться на территории ресторанных заведений, которые
рассчитаны на посетителей с высокими уровнями доходов. Площадь помещения на старте бизнеса -будет небольшой — порядка 15 – 20 кв. м. Арендная плата также не будет слишком высокой. Использование гардеробной и туалетной комнат включено в плату за аренду помещения. График работы кальянной будет полностью соответствовать режиму работы ресторана. Первое время обслуживанием клиентов будет самостоятельно заниматься бизнесмен. С постепенным развитием проекта эти функции можно доверить за определенную плату одному из сотрудников ресторана, в котором вы арендуете помещение. «Кальянная» изначально задумывается как небольшой бизнес. Это связано с тем, что в большинстве случаев крупномасштабные форматы нерентабельны. Помещение будет подготовлено под 10-12 мест для курения кальяна. Невысокая цена за услугу будет компенсироваться большим спросом у клиентов. Маркетинговые данные свидетельствуют о том, что многие любители ароматного кальянного дыма целенаправленно приобретают курительные приспособления. Вы сможете предложить клиентам уютную обстановку, располагающую к неторопливой беседе и приятному отдыху после напряженного рабочего дня.
Слайд 5ПЕРСОНАЛ РАБОТНИКОВ
Для работы в баре нам потребуется нанять штат сотрудников, в обязанности которых
ПЕРСОНАЛ РАБОТНИКОВ
Для работы в баре нам потребуется нанять штат сотрудников, в обязанности которых
будет входить обслуживания клиентов. Кроме поваров, официантов, бармена, требуется еще принять на работу профессиональных кальянщиков. Не стоит доверять заправку кальяна малоопытным специалистам, важно найти грамотных сотрудников, разбирающихся в технологии, особенностях разных видов табака, его ароматах и вкусах. Поверьте, клиенты очень требовательны, ведь для многих курения кальяна – это непросто действие, а целая процессия в особой атмосфере. Сотрудники нашего заведения должны быть внимательны к каждому клиенту, доброжелательны, гостеприимны и не навязчивые.
Слайд 6ГРАФИК РАБОТЫ
Заведение подобного формата должно работать как днем, так и в ночное время
ГРАФИК РАБОТЫ
Заведение подобного формата должно работать как днем, так и в ночное время
суток. Большинство клиентов предпочитает посещать кальянные после рабочего дня, то есть основной поток клиентов будет вечером, где-то после 18.00. Поэтому в первой половине дня стоит устраивать акции, дабы привлечь больше людей и тем самым остаться в плюсе. Работать в выходные и праздничные дни является самой выгодной для баров и кальянных, ведь клиентов намного больше, поэтому заведение подобного типа обязательно должно быть открыто в это время.
Слайд 7КАКИЕ ДОКУМЕНТЫ НУЖНЫ, ЧТОБ ОТКРЫТЬ КАЛЬЯННУЮ ПО ЗАКОНУ?
Для легально функционирования проекта, владельцу
КАКИЕ ДОКУМЕНТЫ НУЖНЫ, ЧТОБ ОТКРЫТЬ КАЛЬЯННУЮ ПО ЗАКОНУ?
Для легально функционирования проекта, владельцу
бизнеса необходимо иметь следующую документацию:
Документы по факту регистрации предпринимательской деятельности — лучше, если это будет форма ООО.
Разрешения из пожарной службы и СЭС. Лицензии на продажу табачной и алкогольной продукции.
Документы по факту регистрации предпринимательской деятельности — лучше, если это будет форма ООО.
Разрешения из пожарной службы и СЭС. Лицензии на продажу табачной и алкогольной продукции.
- Предыдущая
Бизнес-план Метрика для новорожденныхСледующая -
William Shakespeare. (1564-1616)