Слайд 2
![БЕШБАРМАК](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/356168/slide-1.jpg)
Слайд 3
![ИНГРЕДИЕНТЫ баранина - 1,5 кг лук репчатый - 3 шт.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/356168/slide-2.jpg)
ИНГРЕДИЕНТЫ
баранина - 1,5 кг
лук репчатый - 3 шт. (400 г)
морковь -
100 г
соль - 1 ст.л.
вода для бульона - 2 л
перец горошком - 10 шт
молотый перец -
тесто:
яйцо - 1 шт
мука - 500 г
соль - 1 ч.л.
вода - 200 мл.
Слайд 4
![Для казахской кухни характерно использование в большом количестве продуктов из](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/356168/slide-3.jpg)
Для казахской кухни характерно использование в большом количестве продуктов из молока.
Причем используют не только коровье молоко, но и овечье и кобылье.
Слайд 5
![Казахская кухня очень своеобразна. Для нее характерно использование мяса, молока](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/356168/slide-4.jpg)
Казахская кухня очень своеобразна. Для нее характерно использование мяса, молока и
муки. Из мясных продуктов в казахской кухне преобладает баранина. Но в пищу используется так же и говядина и конина и козлятина.
Слайд 6
![Летом почти повсеместно готовят айран. Этот кисломолочный продукт пьют и](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/356168/slide-5.jpg)
Летом почти повсеместно готовят айран. Этот кисломолочный продукт пьют и как
прохладительный напиток, разбавляя его водой, так и используют его для заправки крупяных похлебок.
Из айрана делают творог. Курт это творог сделанный из айрана и скатанный в колобки. Эти колобки высушивают на солнце и потребляют в пищу.
Слайд 7
![БЛЮДО «БЕШБАРМАК» Наиболее распространенным блюдом казахской кухни является бешбармак. Это](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/356168/slide-6.jpg)
БЛЮДО
«БЕШБАРМАК»
Наиболее распространенным блюдом казахской кухни является бешбармак. Это сваренные
в бульоне баранина и лепешки из теста. В переводе на русский, бешбармак, это пять пальцев. Называется оно так, потому, что бешбармак принято есть руками. Большое блюдо с отварным мясом ставится на стол. Мясо подается вместе с костями. Прямо за столом оно нарезается и подается гостям. К мясу подают крепкий бульон сорпу.
Слайд 8
![БЛЮДА ИЗ МУКИ В казахской кухне очень распространены изделия из](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/356168/slide-7.jpg)
БЛЮДА
ИЗ МУКИ
В казахской кухне очень распространены изделия из муки. Мясные
блюда подаются с самодельной лапшой или кусками раскатанного теста сваренными в бульоне.
Слайд 9
![Манты являются гордостью казахской кухни и известны не только в](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/356168/slide-8.jpg)
Манты являются гордостью казахской кухни и известны не только в самом
Казахстане, но далеко за его пределами. Это большие пельмени сваренные на пару. Их готовят в специальной посуде касканах.
Слайд 10
![Говоря о казахской кухне нельзя упомянуть и о казахских колбасах.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/356168/slide-9.jpg)
Говоря о казахской кухне нельзя упомянуть и о казахских колбасах. Казы,
шужуке, карте готовятся из конины и обладают отменным специфическим вкусом.