Меню презентация

МАКАРОНЫ, ЗАПЕЧЕНЫЕ С СЫРОМ
БИТОЧКИ ИЗ ТРЕСКИ
ОМЛЕТ
НАТУРАЛЬНЫЙ
БАТОН
В ОМЛЕТЕ
Батон, молоко, яйцо столовое .
Треска с/м б/г потр, сухари понирровачгые, молоко.
Молоко, яйцо столовое,
Сыр Костромской, макароные изделия .

ЗАКУСКА
ЛАЗЗАТ
СЕМГА
МАЛОСОЛЬНАЯ
Рыба Семга, форель.
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ
Капуста белокочанная, яблоки свежие, сельдерей корень.
Лук зелёный, капуста квашеная .
Перец болгарский, сметана, сыр Фетаки, чеснок свежий.

САЛАТ
СТОЛИЧНЫЙ
СОЛЯНКА
ДОМАШНЯЯ
Картофель свежий, лук репка, мясо говядина, колб. Говядина/окорок/, маслины, огурцы консерв, колб. сосиски, соус томат паста.
12,3
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ
С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
СУП-ПЮРЕ ИЗ ПТИЦЫ
19,6
21,3
311,5
Картофель, морковь, лук, томатная паста, масло сливочное, вода, соль, фрикадельки
Кура, морковь, лук, мука пшен., масло сливочное, молоко, яйцо, вода, соль, перец, лавровый лист.
2,6
1,7
20,9
109,9
Картофель свежий, огурцы консервированные, мясо Кура филе, яйцо столовое.

ОВОЩНОЙ БУКЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
11,6
МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ С ОВОЩАМИ
Макаронные изделия, лук жаренный во фритюре, морковь пассированная, томатная паста
19,7
109,1
608,2
СОЧНИК С ТВОРОГОМ
ГУЛЯШ ИЗ ГОВЯДИНЫ
22,6
4,3
300,3
Тесто для сочника, фарш творожный для слойки, кондитерская сахарная пудра
Говядина, масло растительное, лук, томатная паста, мука, вода.
17,4
6,2
21,5
212,7
16,6
Овощной букет с/м, соль. Масло сливочное, капуста цветная с/м
5,5
6,4
15,3
141,5

КОТЛЕТА «ПОЖАРСКАЯ»
8,8
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
Картофель, молоко, соль, масло сливочное
17,4
32,3
226,4
КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ГРИБАМИ И ЛУКОМ
СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА
6,2
21,5
212,7
Каша гречневая, соль, шампиньоны, лук, перец.
Творог, крупа манная, яйцо, сахар, ванилин, сметана, масло сливочное.
19,0
14,9
94,1
587,4
4,2
Кура, батон, молоко, масло растительное, свинина котлетная.
13,8
11,6
15,1
220,9

СУФЛЕ МОРКОВНОЕ-ЯБЛОЧНОЕ
ПИРОГ ПЕСОЧНЫЙ С ОРЕХАМИ И БРУСНИКОЙ
Масло сливочное, сахар, яйцо, сода, мука, варенье в ассорти.
БЕЛЯШ МЯСНОЙ
ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ
Тесто дрожжевое, фарш: говядина-свинина, лук, масло растительное, молоко.
Тесто слоеное, картофель, лук, шампиньоны.
Морковь, яблоки, молоко, крупа манная, яйцо, сахар, масло сливочное.
5,0
6,7
23,3
175

СОУС «ПЕСТО»
19,1
ЗАКУСКА «УРАЛЬСКИЙ РУЛЕТ»
Говядина, яйцо, молоко, масло сливочное, соль, перец, масло растительное.
12,5
0,6
230,5
КУС-КУС С ПАПРИКОЙ
САЛАТ ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ВЕТЧИНОЙ, СЫРОМ И ОГУРЦОМ
5,5
2,5
110,5
Крупа кус-кус пшеничная, паприка копченая, масло сливочное, масло растительное, приправа сливочная, зелень .
Филе куры, ветчина, сыр, огурец, зелень свежая.
3,8
0,2
21,8
166
13,9
Масло оливковое, кинза, зелень, чеснок, сыр Пармезан, соль, смесь 5-ти перцев.

СВИНИНА ПО ДЕМИДОВСКИ С
СОУСОМ (БРУСНИКА)
0,07
САЛАТ
«КОУЛ-СЛОУ»
Капуста, соль, лимон, горчица, морковь, кукуруза, горошек, йогурт натуральный, капуста краснокочанная, зелень, перец, сахар.
1,6
8,2
39,6
ПОДЖАРКА ИЗ
РЫБЫ
(ПИКША,ГОРБУША)
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ
С СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ
10,0
6,7
124,3
Горбуша, пикша, мука пшен., лук, масло растительное, соль, перец.
Свекла, огурцы маринованные, масло растительное.
11,5
18,3
7,7
242,4
1,5
Свинина б/к, майонез, аджика, чеснок, масло растительное, соус брусничный.
16,7
36,7
7,5
428,3