Интерьер и планировка кухни. 5 класс презентация

Содержание
Цель и задачи урока
Понятие «Интерьер»
Требования к интерьеру
Планировка кухни
Декоративное оформление кухни
Практическая работа
Рефлексия
Используемая литература

Цель и задачи урока
Цель урока - организовать деятельность обучающихся по формированию умений планирования интерьера кухни; научить применять знания на практике.
Задачи:
Раскрыть понятия «интерьер», «планировка», «рабочий треугольник».
Ознакомить с требованиями к интерьеру.
Ознакомить с оборудованием кухни, её функциональными зонами, типами планировки кухни.

Понятие «Интерьер»
Интерьер – оформление помещений в определённом художественном стиле, а также внутренний вид помещения.

Требования к интерьеру
Эргономические требования;
Эстетические требования;
Санитарно-гигиенические требования.

Планировка кухни
Планировка – разделение пространства на отдельные части, имеющие разное назначение.

Планировка кухни
Кухня – помещение, где готовится пища.
Кухня имеет зоны:
Зона приготовления пищи или рабочая;
Зона столовая или обеденная.

Планировка кухни
Зонирование кухни:
Зона приготовления пищи (рабочая)

Планировка кухни
Зонирование кухни:
Зона столовая (обеденная)

Планировка кухни
Типы размещения оборудования на кухне:
Линейная кухня

Планировка кухни
Типы размещения оборудования на кухне:
Угловая кухня

Планировка кухни
Типы размещения оборудования на кухне:
Параллельная кухня

Планировка кухни
Типы размещения оборудования на кухне:
П-образная кухня

Планировка кухни
Рабочий треугольник нужен для обеспечения идеального рабочего процесса, который задаётся положением плиты, мойки и холодильника.

Декоративное оформление кухни
Классический стиль
Такая кухня отличается функциональностью и надёжностью. Мебель кухни изготавливается из натурального дерева.

Декоративное оформление кухни
Стиль хай-тек
Используется стекло и металл, современная техника.

Декоративное оформление кухни
Стиль кантри (деревенский)
Используются натуральные материалы и оттенки, техника не выделяется в интерьере.

Декоративное оформление кухни
Стиль арт-деко
Отличается роскошностью и функциональностью, используются дорогие материалы.

Декоративное оформление кухни
Стиль этно
Эта кухня отражает культуру и жизненные уклады одного из народов.

Декоративное оформление кухни
Стиль минимализм
Отсутствие мелких деталей, использование только нужных предметов

Проектирование кухни на компьютере

Практическая работа
План работы:
Начертить план кухни;
Выделить рабочий треугольник;
Определить тип планировки кухни;
Выбрать понравившийся стиль кухни.

Практическая работа

Рефлексия
Было интересно…
Было трудно…
Теперь я могу…
Я научилась…
Меня удивило…
Мне захотелось…

Используемая литература
Технология. Технологии ведения дома: 5 класс / Н.В. Синица, В.Д. Симоненко. – М. :Вентана-Граф,2012г.
Технология. Технологии ведения дома : 5 класс: методическое пособие / Н.В. Синица. – М.: Вентана-Граф, 2013 г.