ООО Кохмайстер Рус - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза презентация

Компания «Кохмайстер РУС» - современная высокотехнологическая компания,
основной специализацией, которой является производство маргарина, спреда,
масла сливочно-растительного, майонеза, тропических масел и жиров,
жиров специального назначения.
«Кохмайстер РУС» работает на российском рынке с 2006 года и является
представителем компании «Панман ГМБХ», Дюссельдорф, Германия.
Компания является исключительным владельцем торговой марки Gudberg.
Производственные мощности компании позволяют выпускать 36 000 тонн продукции в год.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
О компании
Производство современных высокотехнологичных продуктов для масложировой отрасли,
отвечающих передовым требованиям отрасли и безопасных для потребителя.
Миссия

Экспертный подход
В своей работе Компания стремиться использовать передовой опыт и знания отрасли,
постоянно совершенствуя технологию производства и рецептуры выпускаемой продукции,
с целью удовлетворить высокие требования потребителей в качестве и безопасности продукции.
Качество продукции
Компания понимает, что выпуск только стабильно качественной продукции позволит удержать
позиции на рынке и завоевать новые ниши и сегменты. Качество выпускаемой продукции залог
нашего долгосрочного и стабильного сотрудничества с компаниями во всем мире.
Открытость
Компания понимает, что только долгосрочное сотрудничество с партнерами ведет к успеху,
развивает и укрепляет бизнес.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Ценности

Компания «Кохмайстер РУС»
является исключительным владельцем торговой марки «Gudberg».
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru

История бренда Gudberg, производимого компанией Кохмайстер, берёт начало от создателя - Франка Гудберга (Frank Gudberg). Его семья происходит из района Баварских Альп, где природа славится горными склонами, покрытыми заливными альпийскими лугами. Эта местность как нельзя лучше подходит для занятия сельским хозяйством и фермерством.
Франк Гудберг всю свою жизнь посвятил разведению коров голштинской породы, которые дают много превосходного жирного молока. В 1872 году производство молока в хозяйстве Гудбергов превосходит объёмы для личного потребления, и семья решается на открытие небольшого производства по переработке молока в сливочное масло. Однажды, угощая важных гостей, во время рождественского ужина на стол Гудбергов подали домашнее сливочное масло, которое поразило всех своим великолепным вкусом, ароматом и свежестью. С тех пора молва о сливочном масле Gudberg расходиться по всей округе. И вот уже 140 лет семьи по всей Германии встречают новый день чашечкой ароматного кофе и свежей выпечкой, сдобренной великолепным, нежнейшим маслом Gudberg.
На сегодняшний день Gudberg поделился секретом приготовления своего чудо-масла со множеством стран Европы и США, создав сеть производственных филиалов. Решив открыть производство Gudberg в России, компания Кохмайстер построила современное предприятие в московской области. Помимо совершенной производственной базы, Кохмайстер Rus имеет замкнутый цикл производства – контроль качества происходит на всех этапах создания продукта. В настоящий момент компания Кохмайстер с гордостью представляет легендарный бренд Gudberg для российских покупателей, сохраняя традиции семейного фермерского хозяйства, пронесенные через десятилетия и обогащенные современными европейскими технологиями.
Начните утро с Gudberg и весь день пойдёт как по маслу!
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
История бренда «Gudberg»

Натуральное 82,5%
Пищевая ценность на 100 г продукта:
жиры – 82,5 г, белки – 0,5 г, углеводы – 0,8 г.
Состав продукта:
изготовлено из пастеризованных сливок
Энергетическая ценность
100 г продукта: 748 ккал
Срок годности и условия хранения:
при температуре +3° ± 2°С и относительной
влажности воздуха 80% - 35 суток,
при температуре -6°±3°С – 60 суток,
при температуре -16°±2°С – 120 суток.
ГОСТ Р 52253-2004
Количество в коробе – 12 шт.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Масло сливочное
200 грамм. фольга

Альпийское 72,5%
Пищевая ценность на 100 г продукта:
жиры – 72,5 г, белки – 1,0 г, углеводы – 1,4 г.
Состав продукта:
изготовлено из пастеризованных сливок
Энергетическая ценность
100 г продукта: 661 ккал
Срок годности при температуре хранения
и относительной влажности не более 90%:
+3° ± 2°С - 35 суток,
при температуре -6°±3°С – 60 суток,
при температуре -16°±2°С – 120 суток.
ГОСТ Р 52969-2008
Количество в коробе – 12 шт.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Масло сливочное
200 грамм. фольга

Инновационная категория на российском пищевом рынке!
Появление непонятной и отпугивающей потребителя терминологии спред привело к тому, что покупательская способность востребованного ранее продукта, состоящего из растительных масел и молочных жиров (масло сливочно-растительное) резко упала, что отразилось негативно на производстве отечественных масложировых продуктов. Введение термина «спред» также привело к появлению фальсификации сливочного масла, что в свою очередь ставит производителей натурального масла «вне рынка», так как у последних нет возможности конкурировать по цене с более дешевым фальсификатом.
Предлагаемая нами категория, базирующаяся на нормативно-правовой документации Таможенного Союза и обладающая всеми необходимыми разрешениями и сертификатами, совмещает в себе преимущества обоих продуктов –сливочного и растительного масла
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
СЛИВОЧНО-РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Данный продукт рекомендован для диетического питания и питания в целях профилактики. Создан для людей, заботящихся о своем здоровье.
Имеет сбалансированный состав, помимо молочных жиров в него входят и высококачественные растительные жиры, богатые полиненасыщенными жирными кислотами (линолевая кислота), полезными для здоровья, а также витамины А, Д, Е, чего нет в сливочном масле.
Содержание растительных жиров обуславливает пониженное содержание холестерина в продукте и включают в себя полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая, арахидовая), которые благоприятно влияют на наш организм. МСР очень полезно пожилым людям, особенно людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а также всем, кто заботится о своем здоровье.
Обладают низким содержанием трансизомеров жирных кислот (ограничение по ГОСТ до 8%). Это очень серьезное ограничение. Трансизомеры являются мощным фактором, влияющим на развитие атеросклероза, а значит серьезной патологии сердца. Например, в европейских странах содержание этих веществ регламентируется от 2 до 5 процентов.
СЛИВОЧНО-РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО

ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
СЛИВОЧНО-РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
Ввод на рынок новой категории –масла сливочно растительного поддерживается ТВ компанией на региональном и федеральном уровне. Лицом компании будет являться ведущий программы «Пока все дома» Тимур Кизяков.
Продвижение
Совместно с основным партнером –Корпорацией «Союз» наша компания планирует
осуществить комплексную поддержку нового продукта на всех уровнях взаимодействия
с потребителем –от средств массовой информации, разъясняющих пользу нового продукта
до торговых точек, с участием в маркетинговых мероприятиях магазинов -партнеров

Специализированный продукт для диетического
профилактического питания.
Источник витамина Е и Омега-3 жирных кислот.
Масло сливочно-растительное 82,5%
(содержание молочного жира 20%)
Пищевая ценность 100 г продукта:
жира – 82,5 г (в том числе в жировой фазе: молочного жира – не менее 20%, насыщенных жирных кислот – не более 53%, транс-изомеров жирных кислот – менее 1%), белков – 0,6 г, углеводов – 0,8 г. Омега-3 жирных кислот – не менее 0,2 г, витамина Е – не менее 17 мг (в 15 г продукта не менее 25% суточной потребности)
Состав продукта: заменитель молочного жира, масло сливочное, молоко обезжиренное, эмульгатор E-471, ароматизатор натуральный, краситель пищевой бета-каротин.
Энергетическая ценность 100 г продукта - 748 ккал.
Сроки годности при относительной влажности 90% и при температуре хранения: (3±2)°С - 35 суток, минус (6±3)°С - 60 суток, минус (16±2)°С - 120 суток.
СТ РК 2180-2011
Количество в коробе – 12 шт.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Масло сливочно-растительное
200 грамм. фольга

Специализированный продукт для диетического
профилактического питания.
Источник витамина Е и Омега-3 жирных кислот.
Масло сливочно-растительное 82,5%
(содержание молочного жира 30%)
Пищевая ценность 100 г продукта:
жира – 82,5 г (в том числе в жировой фазе: молочного жира – не менее 30%, насыщенных жирных кислот – не более 54%, транс-изомеров жирных кислот – менее 1,5%), белков – 0,6 г, углеводов – 0,8 г. Омега-3 жирных кислот – не менее 0,2 г, витамина Е – не менее 17 мг (в 15 г продукта не менее 25% суточной потребности)
Состав продукта: заменитель молочного жира, масло сливочное, молоко обезжиренное, эмульгатор E-471, ароматизатор натуральный, краситель пищевой бета-каротин.
Энергетическая ценность 100 г продукта - 748 ккал.
Сроки годности при относительной влажности 90% и при температуре хранения: (3±2)°С - 35 суток, минус (6±3)°С - 60 суток, минус (16±2)°С - 120 суток.
СТ РК 2180-2011
Количество в коробе – 12 шт.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Масло сливочно-растительное
200 грамм. фольга

Специализированный продукт для диетического
профилактического питания.
Источник витамина Е и Омега-3 жирных кислот.
Масло сливочно-растительное 82,5%
(содержание молочного жира 40%)
Пищевая ценность 100 г продукта:
жира – 82,5 г (в том числе в жировой фазе: молочного жира – не менее 40%, насыщенных жирных кислот – не более 55%, транс-изомеров жирных кислот – менее 2,0%), белков – 0,6 г, углеводов – 0,8 г. Омега-3 жирных кислот – не менее 0,2 г, витамина Е – не менее 17 мг (в 15 г продукта не менее 25% суточной потребности)
Состав продукта: заменитель молочного жира, масло сливочное, молоко обезжиренное, эмульгатор E-471, ароматизатор натуральный, краситель пищевой бета-каротин.
Энергетическая ценность 100 г продукта - 748 ккал.
Сроки годности при относительной влажности 90% и при температуре хранения: (3±2)°С - 35 суток, минус (6±3)°С - 60 суток, минус (16±2)°С - 120 суток.
СТ РК 2180-2011
Количество в коробе – 12 шт.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Масло сливочно-растительное
200 грамм. фольга

Специализированный продукт для диетического
профилактического питания.
Источник витамина Е и Омега-3 жирных кислот.
Масло сливочно-растительное 72,5%
(содержание молочного жира 20%)
Пищевая ценность 100 г продукта:
жира – 72,5 г (в том числе в жировой фазе: молочного жира – не менее 20%, насыщенных жирных кислот – не более 53%, транс-изомеров жирных кислот – менее 1,0%), белков – 1,0 г, углеводов – 1,4 г. Омега-3 жирных кислот – не менее 0,2 г, витамина Е – не менее 17 мг (в 15 г продукта не менее 25% суточной потребности)
Состав продукта: заменитель молочного жира, масло сливочное, молоко обезжиренное, эмульгатор E-471, ароматизатор натуральный, краситель пищевой бета-каротин.
Энергетическая ценность 100 г продукта - 662 ккал.
Сроки годности при относительной влажности 90% и при температуре хранения: (3±2)°С - 35 суток, минус (6±3)°С - 60 суток, минус (16±2)°С - 120 суток.
СТ РК 2180-2011
Количество в коробе – 12 шт.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Масло сливочно-растительное
200 грамм. фольга

Специализированный продукт для диетического
профилактического питания.
Источник витамина Е и Омега-3 жирных кислот.
Масло сливочно-растительное 72,5%
(содержание молочного жира 30%)
Пищевая ценность 100 г продукта:
жира – 72,5 г (в том числе в жировой фазе: молочного жира – не менее 30%, насыщенных жирных кислот – не более 54%, транс-изомеров жирных кислот – менее 1,5%), белков – 1,0 г, углеводов – 1,4 г. Омега-3 жирных кислот – не менее 0,2 г, витамина Е – не менее 17 мг (в 15 г продукта не менее 25% суточной потребности)
Состав продукта: заменитель молочного жира, масло сливочное, молоко обезжиренное, эмульгатор E-471, ароматизатор натуральный, краситель пищевой бета-каротин.
Энергетическая ценность 100 г продукта - 662 ккал.
Сроки годности при относительной влажности 90% и при температуре хранения: (3±2)°С - 35 суток, минус (6±3)°С - 60 суток, минус (16±2)°С - 120 суток.
СТ РК 2180-2011
Количество в коробе – 12 шт.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Масло сливочно-растительное
200 грамм. фольга

Специализированный продукт для диетического
профилактического питания.
Источник витамина Е и Омега-3 жирных кислот.
Масло сливочно-растительное 72,5%
(содержание молочного жира 40%)
Пищевая ценность 100 г продукта:
жира – 72,5 г (в том числе в жировой фазе: молочного жира – не менее 40%, насыщенных жирных кислот – не более 55%, транс-изомеров жирных кислот – менее 2,0%), белков – 1,0 г, углеводов – 1,4 г. Омега-3 жирных кислот – не менее 0,2 г, витамина Е – не менее 17 мг (в 15 г продукта не менее 25% суточной потребности)
Состав продукта: заменитель молочного жира, масло сливочное, молоко обезжиренное, эмульгатор E-471, ароматизатор натуральный, краситель пищевой бета-каротин.
Энергетическая ценность 100 г продукта - 662 ккал.
Сроки годности при относительной влажности 90% и при температуре хранения: (3±2)°С - 35 суток, минус (6±3)°С - 60 суток, минус (16±2)°С - 120 суток.
СТ РК 2180-2011
Количество в коробе – 12 шт.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Масло сливочно-растительное
200 грамм. фольга

Мировые тенденции в области питания связаны с созданием функциональных продуктов, способствующих улучшению здоровья человека. Одним из важных направлений разработки функциональных продуктов является использование в питании населения растительных масел и жиров.
Спред - продукт нового поколения, продукт здорового питания.
Рекомендован для диетического питания и питания в целях профилактики.
Спред имеет мягкую консистенцию, не твердеет даже в холодильнике, легко намазывается, на сковороде плавится, но не горит, как масло. Спред оптимально подходят для приготовления бутербродов, выпечки, жарки, добавления к кашам и гарнирам.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Спред

Сливочный 82,5%
Спред растительно-сливочный
Пищевая ценность на 100 г продукта:
жиры 82,5% ( в т.ч. молочного жира 20%);
белки – 0,5 г,
углеводы – 0,8 г.
Состав продукта: масло растительное, молоко обезжиренное сухое, эмульгатор, сливки (аромат идентичный натуральному), сорбат калия.
Энергетическая ценность: 748 ккал.
Срок хранения:
при температуре хранения от – 20°С до -10°С - 90 суток; от -10°С до -3°С – 60 суток; от +2°С до +6°С – 30 суток.
ГОСТ Р 52100-2003 №90 ФЗ от 24.06.2008
Количество в коробе – 12 шт.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Спред
200 грамм. фольга

Лёгкий 72,5%
Спред растительно-сливочный
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Жиры 72,5% ( в т.ч. молочного жира 20%);
белки – 0,5 г,
углеводы – 0,8 г.
Состав продукта: масло растительное, молоко обезжиренное сухое, эмульгатор, сливки (аромат идентичный натуральному), сорбат калия.
Энергетическая ценность: 661 ккал.
Срок хранения:
при температуре хранения от – 20°С до -10°С - 90 суток; от -10°С до -3°С – 60 суток; от +2°С до +6°С – 30 суток.
ГОСТ Р 52100-2003 №90 ФЗ от 24.06.2008
Количество в коробе – 12 шт.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Спред
200 грамм. фольга

Шоколадный 62%
Спред растительно-жировой
Пищевая ценность на 100 г продукта:
жиры 62%,
белки – 1 г,
углеводы – 18 г.
Состав продукта: растительные масла и жиры, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор, ароматизатор (сливки), идентичный натуральному, какао.
Энергетическая ценность: 634 ккал.
Срок хранения:
при температуре хранения от – 20°С до -10°С - 90 суток; от -10°С до -3°С – 60 суток; от +2°С до +6°С – 30 суток.
ТР №90 – ФЗ
Количество в коробе – 12 шт.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Спред
200 грамм. фольга

Маргарин универсальный 82%
Продукт имеет чистый молочный вкус и запах, пластичную, плотную и однородную консистенцию. Изготавливается исключительно из натуральных гидрогенизированных растительных жиров и масел. Идеально подходит для всех видов выпечки и жарки.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
жир – 82,0 г, массовая доля жира – 82,0%.
Состав продукта: отборные растительные масла и жиры, эмульгатор, ароматизатор, идентичный натуральному (сливки), сорбат калия, бета каротин.
Энергетическая ценность: 738 ккал
Срок хранения: 120 суток при температуре от -20°С до +15°С
ТУ 9142-003-54853064-05 № 90 ФЗ от 24.06.2008
Количество в коробке – 12 шт.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Маргарин
200 грамм. фольга

Подсолнечное масло обладает высокими вкусовыми
качествами и превосходит другие растительные масла
по питательности и усвояемости.
В состав подсолнечного масла входят ценные для
организма питательные вещества, а также витамины
групп А, D, Е и F.
Подсолнечное масло широко применяется в кулинарии
и пищевой промышленности.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Подсолнечное
масло
900 мл. бутылка ПВХ

Пищевая ценность в 100 г продукта: жир – 99,9 г.
Состав продукта: масло подсолнечное.
Энергетическая ценность: 899 ккал.
Срок годности: 6 месяцев.
Количество на подложке: 12 шт.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Подсолнечное масло
для салатов и жарки
5 л. бутылка ПВХ

ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Ведро ПВХ
5 кг
Ведро ПВХ
10 кг
Ведро ПВХ
3 кг

ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Картонный короб
20 кг
Картонный короб
5 кг
Картонный короб
10 кг

Высокожирный маргарин универсального назначения. Применяется в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Это продукт, полностью отвечающий традиционным представлениям о маргарине. Имеет чистый молочный вкус и запах, пластичную, плотную и однородную консистенцию. Изготавливается исключительно из натуральных гидрогенизированных растительных жиров и масел. Идеально подходит для всех видов выпечки.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Маргарин столовый

Высокожирный маргарин универсального назначения. Применяется в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Это продукт, полностью отвечающий традиционным представлениям о маргарине. Имеет чистый молочный вкус и запах, пластичную, плотную и однородную консистенцию. Изготавливается исключительно из натуральных гидрогенизированных растительных жиров и масел. Идеально подходит для всех видов выпечки.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Маргарин столовый

Маргарин для песочного теста
Маргарин применяется в кондитерской промышленности для приготовления и выпечки изделий из песочного теста: печенья, пирожных, коржей, кексов. Обладает высокой взбиваемостью. Обеспечивает создание нежной мелкопористой, рассыпчатой структуры. Повышает пластичность теста и качество формования изделия.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Маргарины профессиональные (Россия)

Маргарин для слоеного теста
Специализированный маргарин для кондитерской промышленности. Применяется для производства различного вида изделий из бездрожжевого и дрожжевого теста. Предназначен для выпечки традиционных изделий: язычков, бантиков, трубочек, пирожков. С его помощью можно изготовить и нетрадиционные изделия, такие как штрудели, бейглы, круассаны, фагиттони, хачарупи, тарталетки. Обеспечивает получение готовых изделий с высоким подъемом и четко выраженными соями.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Маргарины профессиональные (Россия)

Маргарин для крема «Элит»
Специализированный маргарин, который используется для приготовления изделий из сдобного, песочного, дрожжевого и слоеного теста в качестве крема или начинок, а также для отделки готовых полуфабрикатов и для приготовления изделий с кремовой прослойкой. Высококачественный заменитель сливочного масла, который можно использовать для приготовления крема и наполнения для тортов, пирожных, трубочек, рулетов, круассанов. Обеспечивает быструю взбиваемость крема, высокую водопоглащаемость, хорошую совместимость с различными добавками. При взбивании хорошо удерживает воздух, увеличивая объем взбитого крема в несколько раз, обеспечивая пышную, однородную консистенцию готовому продукту.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Маргарины профессиональные (Россия)

Маргарин для сдобно-сбивного теста
Предназначен для выпечки сдобно-сбивных полуфабрикатов, кексов, бисквитов, рулетов, печенья и других кондитерских изделий, в процесс приготовления которых, входит сбивание маргарина. Высокая степень пластичности и хорошая способность поглащать воздух обеспечивают легкость взбивания и гарантирую получение стойкой пышной массы, которая сохраняет объем долгое время.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Маргарины профессиональные (Россия)

Маргарин для слоеного теста
Профессиональный маргарин для приготовления изделий из слоеного теста класса «премиум». Обладает высокими технологическими свойствами: широкими интервалами рабочих температур, отличной пластичностью. Маргарин не впитывается в тесто при слоении, в готовом изделии позволяет получить великолепную слоистость, отменный ярко выраженный сливочный вкус.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Маргарины профессиональные (Германия)

Спред — продукт нового поколения, продукт здорового питания. Рекомендован для диетического питания и питания в целях профилактики заболеваний сердца и сосудов. Создан для людей, заботящихся о своем здоровье. Продукт имеет отличный сливочный вкус, является аналогом сливочного масла.
Это продукт при производстве, которого используется молоко, молочный жир, а также в обязательном порядке растительное масло (пальмовое, кокосовое, подсолнечное и др.) Допускается добавление витаминов, пищевкусовых добавок, ароматизаторов. Спред можно назвать комбинированным продуктом, состоящий из растительных и молочных жиров. В отличие от маргарина спред содержит молочный жир, что приближает его по вкусовым качествам к сливочному маслу.
Спред имеет мягкую консистенцию, не твердеет даже в холодильнике, легко намазывается, на сковороде плавится, но не горит. Спред оптимально подходит для приготовления бутербродов, для выпечки, жарки, добавления к кашам и гарнирам.
Содержание растительных жиров обуславливает пониженное содержание холестерина в продукте и включают в себя полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая, арахидовая), которые благоприятно влияют на организм человека.
Спреды имеют большой диапазон жирности. Они подразделяются на высоко, средне и низкожирные.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Спреды

ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Спреды

Натуральное сливочное масло - продукт, обладающий невероятно приятным вкусом и идеальной консистенцией. Оно производится оно исключительно из высококачественных пастеризованных сливок без каких-либо добавок.
Натуральное сливочное масло незаменимый продукт для полноценного сбалансированного питания взрослых и детей. Оно широко используется в кулинарии для приготовления холодных и горячих блюд, выпечки, кремов, кондитерских изделий, соусов, паштетов.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Масло сливочное

Масло сливочно-растительное (МСР) – инновационный продукт для диетического профилактического питания, обогащенный витамином У и Омега-3 жирными кислотами. Продукт имеет в своем составе не более 40% молочного жира в жировой фазе.
Масло сливочно-растительное имеет ярко выраженный сливочный вкус, отлично намазывается на хлеб, подходит для использования в кулинарии.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Масло сливочно-растительное

Майонез – одно из чудес мирового кулинарного искусства. Он не только сам по себе высокопитательный продукт, но и, что важно, способствует легкому усвоению принимаемой с ним пищи. Поэтому его совершенно справедливо считают незаменимой приправой ко многим блюдам.
В состав классического майонеза входит растительное масло от 50% до 70% (подсолнечное или оливковое), яичные желтки, соль, сахар, горчица.
Это незаменимый соус для блюд из мяса, птицы и рыбы.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Майонез

Майонез с содержанием растительного масла ниже 50% называется майонезным соусом.
Это продукт идеально подходит для приготовления многослойных салатов и различных закусок.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Майонезный соус

«Сгущенка» - более дешевый вариант одного из самых узнаваемых и любимых символов Советского Союза – сгущенного молока. В данном продукте используются высококачественные заменители натурального цельного молока. Сгущенка имеет ярко выраженный сливочный вкус и характерный для продукта молочный цвет. Идеально подходит как добавка к блинам, сырникам, творогу.
Варенка – это сгущенка с добавлением карамелезированного сахара, который предает продукту характерный карамельный оттенок. Варенка идеально подходит в качестве начинки к блинам, пирожкам, тортам.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Продукт молокосодержащий сгущеный

Подсолнечное масло обладает высокими вкусовыми качествами и превосходит другие растительные масла по питательности и усвояемости. В состав подсолнечного масла входят ценные для организма питательные вещества, а также витамины групп А, D, Е и F. Подсолнечное масло широко применяется в кулинарии и пищевой промышленности.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Масло подсолнечное

Тропические жиры (масла) - пальмовое, пальмоядровое, кокосовое масло - получают из тропических растений Юго-Восточной Азии, Африки и Латинской Америки. Используются тропические масла в производстве жиров для молочной, кондитерской, хлебобулочной продукции, в мыловарении. Крупнейшие мировые производители и экспортеры тропических масел - Малайзия и Индонезия.
ООО «Кохмайстер Рус» - производство сливочного масла, спреда, маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: [phone]; факс: [phone], e-mail: [e-mail]; www.kochmeister.ru
Тропические жиры