Слайд 2
На данный момент стремительно возрастает количество различных заведений общественного питания. Одни,
остановившись на выборе ресторанного бизнеса, стремительно двигаются к достижению успеха. Другие имеют достаточный опыт работы и хорошо ознакомлены со своим делом, но столкнулись с непривычными условиями конкуренции. Этих людей объединяет одно - малочисленность посетителей.
Слайд 3
Цель курсовой работы состоит в обобщении теоретических вопросов маркетинга и анализе
маркетинговой программы, способствующих повышению конкурентоспособности и количества посетителей.
Предмет исследования: маркетинговая программа предприятия.
Объект: ресторан «Арм Премьер».
Слайд 4
Полное наименование – ООО «Арм Премьер».
Юридический адрес: Вологодская область, г. Череповец,
шоссе Северное, 45А.
Организационно-правовая форма: общество с ограниченной ответственностью.
Цель предприятия общественного питания – получение прибыли.
Слайд 5
Организационная структура управления рестораном
«Арм Премьер»
Слайд 6
Основные финансовые показатели ресторана
«Арм Премьер» за 2016-2017 г
Слайд 7
Сравнительный и оценочный анализ конкурентов
Слайд 8
Критерии для отбора сегмента
Слайд 9
Анализ макро-маркетинговой среды ресторана «Арм Премьер»
Слайд 10
Общая характеристика сильных и слабых сторон, возможностей и угроз ресторана «Арм
Премьер»
Слайд 11
Оценка важности сильных и слабых сторон ресторана «Арм Премьер»
Слайд 12
Анализ сильных и слабых сторон ресторана «Арм Премьер»
Слайд 13
Анализ угроз и возможностей
Слайд 14