Собственное производство — источник роста Компании презентация

Октябрь 26, 2021

Главная
Маркетинг
Собственное производство — источник роста Компании

Содержание

2. Тенденция 2019 — увеличение доли собственного производства в общем ТО Компании Было 10-12% План 30% Было
3. 3 составляющие успеха: КАЧЕСТВО АССОРТИМЕНТ СЕРВИС
4. ТОЧКИ роста: 1. Модернизация производства 2. Повышение проф. компетенции сотрудников 3. Контроль качества входящего сырья 4.
5. Разруб при полном цикле производства Мясные павильоны Форматы Мясного цеха Доставка с РЦ
6. Витрины собственного производства
7. 3 направления производства мясной продукции: 1 - Крупнокусковые пф 2 - Рубленные мелкокусковые пф 3 -
8. План на 2019 год Новинки! Охлажденное гриль-меню Новинки! Готовая деликатесная мясная продукция
9. Технология приготовления
10. Форматы Кулинарного цеха Полный цикл при Больших магазинах Адм., Дес., Опт Широкий ассортимент от вареных овощей
11. Витрины собственного производства
12. Каталог блюд на заказ. Новинки!
13. План на 2019 год Модернизация Производства = Повышение качества продукции Расширение ассортимента Лидерами и новинками
15. Скачать презентацию

Слайд 2

Тенденция 2019 — увеличение доли собственного производства в общем ТО Компании
Было

10-12%

План 30%

Было 20%

План 12-20%

План 15-18%

Дом Еды

Адмирал

Десяточка

Было 10%

Слайд 3

3 составляющие успеха:
КАЧЕСТВО
АССОРТИМЕНТ
СЕРВИС

Слайд 4

ТОЧКИ роста:
1. Модернизация производства
2. Повышение проф. компетенции сотрудников
3. Контроль качества входящего

сырья
4. Стандартизация качества ГП
5. Широкий ассортимент
6.Двусторонний контроль качества ГП

Слайд 5

Разруб при
полном цикле
производства
Мясные павильоны
Форматы Мясного цеха
Доставка с РЦ

Слайд 6

Витрины собственного производства

Слайд 7

3 направления производства мясной продукции:
1 - Крупнокусковые пф
2 - Рубленные мелкокусковые

пф
3 - Готовая мясная продукция

Слайд 8

План на 2019 год
Новинки!
Охлажденное
гриль-меню
Новинки!
Готовая деликатесная
мясная продукция

Слайд 9

Технология приготовления

Слайд 10

Форматы Кулинарного цеха
Полный цикл при
Больших магазинах
Адм., Дес., Опт
Широкий ассортимент
от вареных

овощей
до сложных заказных
блюд

Полный цикл при
Домах Еды

Разнообразный
ассортимент
с изысканными
блюдами

Десяточки на
Доставке
+ Д-экспресс

Понятный ассортимент
Вкусных блюд
+ порционные блюда

Слайд 11

Витрины собственного производства

Слайд 12

Каталог блюд на заказ. Новинки!

Слайд 13

План на 2019 год
Модернизация
Производства =
Повышение
качества
продукции
Расширение
ассортимента
Лидерами
и новинками