Содержание
- 2. СЕГОДНЯ ОБСУДИМ Правильно делать предложение Гостю Выполнять стандарты скорости обслуживания Увеличить средний чек Дарить Гостям незабываемое
- 3. ЗНАКОМИМСЯ! Представиться Лучшим продавцом я считаю…, потому что…
- 4. НАСТРОИМСЯ НА РАБОТУ!
- 5. ЧТО ТАКОЕ ПРОДАЖИ В KFC?
- 6. ЭТАПЫ ПРОДАЖ
- 7. НЕ ЗАБЫВАЙ ПРО ПОДГОТОВКУ! Внешний вид Знания меню и особенностей ресторана Улыбка Рабочее место
- 8. ПРИВЕТСТВУЙ
- 9. ПРИВЕТСТВУЙ
- 10. ПРИВЕТСТВУЙ Быстро приветствовать Гостя Говорить первым Использовать разные выражения для приветствия Улыбаться Когда он подошел к
- 11. ПРИВЕТСТВУЙ
- 12. ПРИВЕТСТВУЙ
- 13. ПРИВЕТСТВУЙ
- 14. ПРИВЕТСТВУЙ
- 15. ПРИВЕТСТВУЙ
- 16. ПРИВЕТСТВУЙ
- 17. ПРИВЕТСТВУЙ
- 18. САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ФРАЗЫ Добрый день! Добро пожаловать в KFC Добрый день! Мы рады Вас видеть Доброе
- 19. ПРЕДЛАГАЙ
- 20. ПРЕДЛАГАЙ
- 21. ЧТО ТАКОЕ УТОЧНЕНИЕ И ДОПОЛНЕНИЕ? СОУС К БЛЮДУ СИРОП К НАПИТКУ УТОЧНЕНИЕ ДОПОЛНЕНИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ БЛЮДА
- 22. ВЫБОР ГОСТЯ
- 23. ВЫБОР ГОСТЯ
- 24. ВЫБОР ГОСТЯ
- 25. ВЫБОР ГОСТЯ
- 26. ТРЕНИРУЕМСЯ
- 27. ТРЕНИРУЕМСЯ
- 28. КАК ПРАВИЛЬНО ПРЕДЛАГАТЬ? Вопросы Прямое предложение определенного блюда Предложение выгоды
- 29. КАК ПРАВИЛЬНО ПРЕДЛАГАТЬ? Закрытые вопросы: ДА или НЕТ Кивок Салливана НЕ хотите ли? Не хочу… Альтернативные
- 30. КАК ПРАВИЛЬНО ПРЕДЛАГАТЬ?
- 31. КАК ПРАВИЛЬНО ПРЕДЛАГАТЬ? ВКУСНОЕ ПОПУЛЯРНОЕ НОВОЕ Лидер продаж Пользуется популярностью Большое количество ингредиентов, сытное Новый яркий
- 32. В ЧЕМ ВЫГОДА ДЛЯ ГОСТЯ?
- 33. В ЧЕМ ВЫГОДА ДЛЯ ГОСТЯ?
- 34. В ЧЕМ ВЫГОДА ДЛЯ ГОСТЯ?
- 35. В ЧЕМ ВЫГОДА ДЛЯ ГОСТЯ?
- 36. ОТЛИЧНЫЙ ВЫБОР
- 37. ПОМНИ! Делай не более 2 предложений!
- 38. ПОМНИ! ЕСЛИ ГОСТЬ СКАЗАЛ - ЭТО ВСЕ!
- 39. ПОМНИ! Если ребенок делает заказ, и при этом присутствуют родители, то все предложения мы адресуем родителям,
- 40. ПРОВЕРЯЙ ДВАЖДЫ
- 41. ПРОВЕРЯЙ ДВАЖДЫ
- 42. ПРОЩАЙСЯ
- 43. ПРИВЕТСТВУЙ
- 44. ПРИВЕТСТВУЙ
- 45. ПРИВЕТСТВУЙ
- 46. ПРИВЕТСТВУЙ
- 47. ПРИВЕТСТВУЙ
- 48. ПРИВЕТСТВУЙ
- 49. ПРИВЕТСТВУЙ
- 50. ПРОЩАЙСЯ Приятного аппетита! Будем ждать Вас снова! Хорошего рабочего дня/хорошего выходного дня! Увидимся завтра! Приходите к
- 51. СКОРОСТЬ Прием заказа - 30 секунд Сбор заказа – 60 секунд Общее время нахождения в очереди:
- 52. ПОНАБЛЮДАЕМ
- 53. ПОСЧИТАЕМ +15 руб: сыр. 1 кассир = 1000 чеков в месяц
- 54. ПОСЧИТАЕМ +50 руб: большая порция напитка, большая порция блюда, соус. 1 кассир = 1000 чеков в
- 55. ПОСЧИТАЕМ +100 руб: дополнительное блюдо, десерт. 1 кассир = 1000 чеков в месяц
- 56. ПОСЧИТАЕМ +15 руб. 1 ресторан = 20 000 чеков в месяц +100 руб. +50 руб.
- 57. ПОСЧИТАЕМ 40% гостей – недовольны 400 гостей в день Из них больше не придет 100 чел
- 59. Скачать презентацию