Содержание
- 2. режим питания больных строится индивидуально в зависимости от характера заболевания и особенности течения, наличия аппетита, общего
- 3. система лечебного питания элементарная диетная разработка для каждого больного индивидуальной диеты с показателями суточного пищевого рациона
- 4. характеристика диет включает: показание к применению целевые (лечебные) назначения энергетическая ценность и состав особенности кулинарной обработки
- 5. пищевые продукты состоят из белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных элементов, воды при окислении 1 грамма белка
- 6. Значения белка в организме белки - основная составляющая рациона организм особенно нуждается при истощении, при хронических
- 7. значение углеводов в организме являются основным источником обеспечения энергетических затрат к углеводам относят неперевариваемые полисахариды(клетчатка. пектин)
- 8. значение жиров в организме при окислении и сгорании отдают большое количество энергии, используемое для компенсации затрат,
- 9. значение витаминов в организме не синтезируются в организме входят в состав биологических катализаторов (ферментов, гормонов) делятся
- 10. значение минеральных веществ в организме необходимы для клеточной жизнедеятельности и метаболизма пищевые источники (молоко, творог, сыр,
- 11. ДИЕТА №1 показания: язвенная болезнь желудка и 12-ти перстной кишки в период выздоровления, хронический гастрит с
- 12. ДИЕТА №1а показания: резкое обострение язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки, резкое обострение хронического гастрита
- 13. ДИЕТА №1б показания: язвенная болезнь желудка и 12-ти перстной кишки или хронического гастрита после диеты №1а
- 14. ДИЕТА №2 показания: хронический гастрит с пониженной кислотностью в стадии обострения, острые гастриты, энтериты, колиты в
- 15. ДИЕТА №3 показания: хронические заболевания кишечника с запорами при нерезком или затухающем обострении и вне обострения
- 16. ДИЕТА №4 показания: острые и хронические заболевания кишечника с сильными поносами цель назначения: уменьшить воспаление, бродильные
- 17. ДИЕТА №5 показания: острые гепатиты и холециститы в стадии выздоровления, хронический гепатит вне обострения, цирроз печени
- 18. ДИЕТА №5п показания: хронический панкреатит в период выздоровления, после обострения и вне обострения цель назначения: механическое,
- 19. ДИЕТА №6 показания: подагра, мочекаменная болезнь с образованием камней из солей мочевой кислоты (уратурия) цель назначения:
- 20. ДИЕТА №7 показания: острый нефрит в периоде выздоровления (с3-4 недели лечения), хронический нефрит цель назначения: умеренное
- 21. ДИЕТА №8 показание: ожирение как основное заболевание, так и при других заболеваниях цель назначения: воздействие на
- 22. ДИЕТА №9 показания: сахарный диабет легкой, средней и тяжелой форм без сопутствующих заболеваний при нормальной или
- 23. ДИЕТА №10 показания: заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения I-III степени цель назначения: улучшение кровообращения, функционирования
- 24. ДИЕТА №11 показания: туберкулез, снижение массы тела (после инфекционных болезней, операций, травм цель назначения: улучшение питания,
- 25. ДИЕТА №13 показания: острые инфекционные заболевания цель назначения: повышение сопротивляемости к инфекциям. повышение общих сил организма,
- 26. ДИЕТА №14 показания: мочекаменная болезнь со щелочной реакцией мочи и выпадением осадка фосфатно-кальциевых солей (фосфатурия) цель
- 27. ДИЕТА №15 показания: различные заболевания не требующие специальных диет. это переходная к обычному питанию диета в
- 28. разгрузочные диеты молочный день показания: заболевания сердечно-сосудистой системы творожный день показания: атеросклероз, болезни сердца, ожирение
- 29. огуречный показания: атеросклероз, артрозы, подагра, ожирение салатный показания: гипертоническая болезнь, атеросклероз, болезни почек, артрозы
- 30. картофельный показания: болезни почек, недостаточность кровообращения арбузный показания: атеросклероз, гипертоническая болезнь, заболевания печени и почек
- 31. яблочный показания: гипертоническая болезнь, сахарный диабет, ожирение, нефрит, подагра, колиты с поносом из кураги показания: недостаточность
- 32. компотный показания: болезни печени и почек рисово-компотный показания: болезни печени и почек
- 33. сахарный показания: болезни печени и почек, хронические колиты с поносами мясной показания: ожирение
- 35. Скачать презентацию