Содержание
- 2. План: Особенности обмена веществ детского и подросткового возраста. Особенности питания детей раннего возраста. Организация питания в
- 3. В различные возрастные периоды характер обмена веществ меняется. В период роста и развития он характеризуется наибольшей
- 4. Детский и подростковый периоды характеризуются относительно высоким расходом энергии. Энергозатраты взрослого человека в среднем составляют 45
- 5. В школьном и подростковом возрасте энерготраты на различные виды деятельности существенно возрастают. Необходимо учитывать, что их
- 6. Концепция сбалансированного питания основана на определении абсолютного количества каждого из пищевых факторов и их соотношения при
- 7. В период роста и развития важна пластическая функция минеральных элементов, являющихся составной частью клеток и тканей
- 8. Лучшими источниками усвояемого кальция являются молоко и молочные продукты. Хорошая усвояемость и благоприятное соотношение с другими
- 9. Повышена потребность детей в меди. Для детей грудного возраста она составляет 0,1 мг на 1 кг
- 10. Роль воды в питании детей Вода является составной частью клеток и тканей, на ее долю приходится
- 11. Полноценное питание должно обеспечивать организм достаточным количеством основных питательных веществ, витаминов, минеральных веществ и воды. Оно
- 12. Особенности питания детей первого года жизни Рацион детей грудного возраста делится на 2 части: «молочную», которую
- 13. Оптимальным видом питания для ребенка 1-го года жизни является вскармливание материнским молоком. Важнейшие свойства женского молока:
- 14. Грудное вскармливание обеспечивает оптимальные темпы физического и психического развития, устойчивость к инфекциям, низкую частоту пищевой аллергии.
- 15. Виды вскармливания детей первого года жизни Питание детей первого года бывает: естественное вскармливание; искусственное вскармливание; смешанное
- 16. Естественное вскармливание кормление ребенка грудным молоком
- 17. Коррекция витаминов соки вводят в 3 месяца – яблочный и морковный (из-за низкой кислотности и аллергенности),
- 18. Коррекция нутриентов и минералов - прикорм с 4,5-5,5 мес. Первый – это овощное пюре, спустя 3-4
- 19. Желток добавляется в пищу с 6 месяцев. Мясо с 7 месяцев, начинают с мясного пюре. С
- 20. Искусственное вскармливание - кормление ребенка искусственной смесью Смеси: адаптированные – на основе коровьего молока с добавлением
- 21. Искусственное вскармливание – кормление ребенка искусственной смесью Дети находящиеся на искусственном вскармливании получают прикормы на 1
- 22. Смешанное вскармливание. Дети получают грудное молоко и докорм в виде адаптированной молочной смеси. Введение прикормов –
- 24. Организация питания в детском саду. Одна из главных задач детского сада - это обеспечение конституционного права
- 25. Организация питания ребенка в период адаптации Переход ребенка о домашнего воспитания к воспитанию в детском коллективе
- 26. Гигиенические принципы режима и организации питания в детских коллективах. В первые 3 года жизни ребенок должен
- 27. Режим питания 1-й прием пищи - завтрак - составляет 25% суточной энергетической ценности. Он должен состоять
- 28. Контроль за организацией питания в гигиене детей и подростков Санитарно-эпидемиологический надзор за питанием детей и подростков
- 29. Лица, поступающие на работу и работающие в пищеблоках, буфетах, обязаны проходить медосмотры и обследования: осмотр терапевтом
- 30. Обязательно наличие справки о прививках. Лица, имеющие по роду работы непосредственное соприкосновение с продуктами, посудой и
- 31. Методы управления питанием I группа. Методы непосредственного воздействия на формирование рационов питания в организованных коллективах детей:
- 32. II группа. Методы опосредованного воздействия на работу предприятий дошкольного питания: конкурсный отбор предприятий – поставщиков продуктов;
- 33. III группа. Разъяснительная работа: С должностными лицами органов власти и местного самоуправления (обсуждение проблем на "круглых
- 35. Скачать презентацию