Содержание
- 2. ЦЕЛЬ РАБОТЫ : Определить лабораторным методом содержание макро - и микроэлементов в суточном пищевом рационе организованных
- 3. Сегодня уже не вызывает сомнений, что ведущими по степени негативного воздействия на организм человека является хронический
- 4. Большое влияние на здоровье населения оказывают природно-обусловленные дефициты или избытки элементов
- 5. Были отобраны суточные рационы питания (9 проб), поступающие в дошкольные организации из Комбината школьного питания г.
- 8. МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, СОДЕРЖАЩИЕСЯ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ В ЗНАЧИТЕЛЬНОМ КОЛИЧЕСТВЕ, ОТНОСЯТСЯ К МАКРОЭЛЕМЕНТАМ.
- 9. КАЛЬЦИЙ СА Роль в организме: Основа костной ткани. Важный компонент свертывания крови. Активирует ряд ферментов и
- 11. МАГНИЙ MG Роль в организме: Участвует в передаче нервных импульсов. Нормализует состояние нервной системы. Регулирует кальциевый
- 13. ФОСФОР P Роль в организме: Регулирует функции нервной системы. Участвует в энергообеспечении организма (синтез АТФ). Суточная
- 15. КАЛИЙ K Роль в организме: 1. Регулирует работу органов кровообращения. 2. Обеспечивает процессы нервного 3. Возбуждения
- 17. НАТРИЙ NA Роль в организме: Участвует в процессах внутриклеточного и межклеточногообмена. Поддерживает осмотическое давление протоплазмы и
- 19. ХЛОР CL Роль в организме: Регулирует осмотическое давление в клетках и тканях. Нормализует водный обмен. Участвует
- 21. СЕРА S Роль в организме: Входит в состав аминокислот метионина и цистеина. Входит в состав инсулина,
- 24. Скачать презентацию