Банкетное меню презентация

Холодные блюда, закуски,
салаты
Салат
« Сельдь под шубой»
(сельдь, картофель, яйцо, морковь, свекла, майонез, Зелень)
100 гр.- 30.00 руб.
Салат
«Старорусский»
(курица отварная, картофель, яйцо, лук репчатый, зеленый горошек, соленый огурец, майонез, зелень)
100 гр.-30.00 руб.

Салат
« с крабовыми палочками»
(крабовые палочки, яйца, кукуруза консервированная, рис, яблоко зеленое, огурец свежий, зелень)
100 гр.-40 руб.
Салат « Гранатовый браслет»
(капченое куриные филе - грудка, маринованный лук, картофель, яйца, морковь, свекла, грецкие орехи, гранат, майонез)
100 гр.-60 руб.

Салат « С ананасом и курицей»
( вареная курица, маринованный лук, картофель, яйцо, шампиньоны, морковь, ананас сыр твердый.)
100 гр .-50 руб.
Салат
« Витаминный»
( капуста, морковь, огурец, заправка)

МЯСНЫЕ БЛЮДА
Мясная нарезка
(сервелат,
рулет куриный, корейка свиная п/копченая, бекон, колбаса вареная, зелень, маслины)
30 гр.-30 руб.
Котлеты домашние
(свинина)
1шт.-35 руб.

Зразы
(куриный + мясной фарш с сыром)
1 шт.-45 руб.
Мини-шашлык канапе на шпикачках
( курица, помидор, маслины, лук)
Мини-шашлык канапе на шпикачках
( свинина, помидор, маслины, лук)

Свинные пальчики
(свиная отбивная, маринованный огурчик, сыр)
1 шт.-40 руб.
Голубец домашний (свиной фарш, рис отварной, специи в капустном листе)
100гр-50 руб.
70 гр.-35 руб.

Перец фаршированный
(свиной фарш, рис отварной, специи )
100гр.-50 руб.
70 гр.35 руб.
Свиные отбивные в кляре:
-с томатом и твердым сыром
-с ананасом и твердым сыром
-с грибами и твердым сыром
-простые 100гр.
100 гр.

Куриные отбивные в кляре:
-с томатом и твердым сыром
100 гр.35
-с ананасом и твердым сыром
100 гр.-35р.
-с грибами с твердым сыром
100гр.-35
Куриный рулет с омлетом
100 гр.-80 руб.

Минтай ( рыба) в «кляре»
100 гр.-35 руб.
Жареная рыба (карп. Горбуша)
100 гр.-50 руб.

ФУРШЕТНЫЕ ЗАКУСКИ
Тарталетки с икрой
( на масле)
100 гр.-30 руб.
Крекер с сыром и ветчиной

ТРИУМФ
(морковь по корейски, огурец , грудка копчен. Чернрослив)

Мясо в медовом соусе
(крылья или голень,мёд,соевый соус)
Блинные мешочки
(ветчина , сыр,майонез)

Крабовые палочки с сырной начинкой
(краб.палочки,Сыр .)
Мясо с черносливом
(мясо свинины,лук,чернослив)