Мир профессий. Профессия Пекарь презентация

Задачи :
Образовательная : повышать уровень развития ребёнка. Закрепить знания детей о профессии пекаря, о том, что хлеб-богатство нашей страны. Формировать у детей представление о том, как из муки приготавливают различные кондитерские изделия. Обогащать словарь.
Развивающая : развивать у детей познавательный интерес; творческие способности; волю; эмоции; познавательные способности-речь, память, внимание.
Воспитательная : воспитывать уважение к хлеборобу, его
труду; бережное отношение к хлебу.
Оздоровительная : формировать у детей представления о значении хлеба для здоровья человека, такие как : «Хлеб – это жизнь», «Будет хлеб, будет и обед»…

Методы : объяснительно-иллюстративный, продуктивный, метод проблемного изложения.
Форма организации деятельности : подгрупповая, индивидуальная.
Средства обучения :
1.Наглядный материал : презентация с иллюстрациями «Как хлеб на стол пришёл».
2.Раздаточный материал : тесто для печенья, разделочные доски, скалки, формочки, лист для выпечки печенья, фартуки, колпаки, салфетки.
Предварительная работа : беседы о том, что такое хлеб и откуда он берётся, лепка из солёного теста хлебобулочных изделий, целевая прогулка в магазин, проведение акции «Хлеб-всему голова!», игры «Каравай», «Повара», чтение художественной литературы.

Дата проведения : 14.12.2011г.
Количество детей : 14
Участники : дети средней группы,
воспитатели : Рыбина Н.А.,
Сорочкина Е.В.
Приглашённые : повар детского сада – Зуйкова Ольга Алексеевна, пекарь – папа Терехова Андрея, зам.заведующей по УМР – Хусанова Алла Анатольевна.

Рассматривание иллюстраций и просмотр презентации.

Изготовление печенья

Вместе с Карлсоном.