Содержание
- 2. Содержание История холодильника. Значения холодильного оборудования Устройство холодильника Классификация оборудования по признакам. Виды холодильного оборудования. Маркировка
- 3. История появления холодильника Прообразом первого холодильника принято считать аппарат французского инженера Фердинанда Карре, предложенный им в
- 4. В 1862 г Ф.Карре продемонстрировал машину большей производительности.
- 5. Ассортимент холодильников Самый маленький холодильник Многодверный холодильник
- 6. Холодильное оборудование – это устройства, в которых вырабатывается искусственный холод, используемый для сохранения качества скоропортящихся продуктов.
- 7. Значение холодильного оборудования: Помогает сохранить первоначальные свойства и качество продуктов (вкус, цвет, запах, питательность, витамины). Продлить
- 8. Устройство холодильника Металлический шкаф Морозильная камера Холодильная камера Предохранители Термостаты Реле Конденсаторы Компрессоры Термометры Уплотнители Крыльчатки
- 9. Классификация оборудования по признакам Холодильное оборудование По температурному режиму По климатическим зонам использования По расположению агрегата
- 10. Морозильные лари Холодильные шкафы Бонета Прилавки Витрины Регалы Виды холодильного оборудования.
- 11. Холодильные шкафы
- 12. Морозильные лари
- 13. Холодильные витрины и горки
- 14. Прилавки
- 15. Бонеты
- 16. Регалы
- 17. Маркировка холодильного оборудования: Для маркировки торгового холодильного оборудования приняты следующие условные буквенно-цифровые обозначения: К – камера;
- 18. «ВХС-2-4П» Витрина холодильная среднетемпературная с вынесенным холодильным агрегатом, полезным охлаждаемым объемом 4 м³, предназначена для хранения
- 19. Требования, предъявляемые торговому холодильному оборудованию обеспечивать заданный температурный режим; не создавать шума свыше допускаемых норм; по
- 20. Правила эксплуатации холодильного оборудования: -загружать оборудование продуктами следует только по достижении нормального температурного режима; -количество загружаемых
- 21. Выводы: Холодильное оборудование широко применяется в пищевой промышленности, сельском хозяйстве, торговле, на транспорте и в других
- 23. Скачать презентацию