Дикорастущие съедобные растения окрестностей деревни Бобылевские Выселки. Мини-атлас презентация

Цель исследования: изучить видовой состав дикорастущих съедобных растений в окрестностях деревни Бобылевские Выселки Краснослободского района Республики Мордовия и выпустить мини-атлас.

Основные задачи для достижения цели исследования:
Ознакомиться с использованием дикорастущих съедобных растений по научным источникам.
Выявить виды пищевых дикорастущих растений вокруг деревни Бобылевкие Выселки Краснослободского района Республики Мордовии.
Систематизировать найденные растения.
Оформить гербарий «Пищевые дикие растения».
Создать и выпустить мини – атлас «Дикорастущие пищевые растения окрестностей деревни Бобылевские Выселки»

Объект исследования: дикорастущие съедобные растения, встречающиеся в округе деревни Бобылевкие выселки Краснослободского района Республики Мордовия.
Предмет исследования: характеристика и использование дикорастущих съедобных растений в округе деревни Бобылевкие выселки Краснослободского района Республики Мордовия.

Гипотеза исследования: вокруг человека произрастает большое количество растений, пригодных для употребления в пищу. Их использование может послужить дополнительным источником витаминов и питательных веществ, что будет способствовать укреплению имунной системы, улучшению здоровья и самочувствия.

Методы исследования:
Изучение научной литературы
Теоретический анализ литературы.
Мини-экспедиции по выявлению дикорастущих съедобных растений.
Математическая обработка данных.

Характеристика дикорастущих растений
Химический состав:
Жиры и жироподобные вещества;
Углеводы;
Органические кислоты;
Дубильные вещества;
Эфирные масла;
Смолы;
Фитонциды;
Витамины – А, В1, В2, В3, В6, В12, В15, D, E, H, K, P, PP, C, F, U.
Ферменты;
Гормоны;
Минеральные вещества – натрий, цинк, магний, кальций, фосфор, медь, никель, кобальт и др.

Географическое положение района исследования
Деревня Бобылевские Выселки находится практически в центре Краснослободско-го района. С орографической точки зрения, земли данного населенного пункта занимают определенную территорию Восточно-Европейской (Русской) равнины Окской-Донской низменности с одной из самых высоких абсолютных высот района в 186 метрах. По поч-венному районированию деревня расположена на черноземе (оподзоленный).
Главные водные объекты пруды – антропогенные пруды.
По местонахождению природных зон населенный пункт занимает лесостепные ландшафты.
С климатической точки зрения, деревня находится в умеренно-континентального типа климата.
Географические координаты д.Бобылевские Выселки – 54 градуса 26 минут С.Ш.; 43 градуса 45 минут В.Д.. (Кузьмин А.В. – учитель географии СОШ №1 Г.Краснослободска)

Окрестности деревни Бобылевские Выселки Краснослободского района Республики Мордовия

Незнакомые виды растений определяли с помощью атласа-определителя.

Сбор растений для гербария проводили в ясную и сухую погоду. Для гербаризации брали целые растения без повреждений.
Собирать съедобные растения хорошо молодыми — это сразу видно по нежным стебелькам и светло-зеленому цвету листьев, тогда они самые питательные и нежные.

Суточная потребность взрослого человека во многих витаминах может быть удовлетворена при употреблении в пищу 50-100 г дикорастущих растений.

Рисунок 1. – Жизненные форм пищевых растений в окрестностях деревни Бобылевские Выселки.

Таблица 2
Встречаемость пищевых дикорастущих растений

Рисунок 2 – Семейства пищевых растений в окрестностях деревни Бобылевские Выселки.

Семейства дикорастущих пищевых растений в окрестностях деревни Бобылевкие Выселки

Семейства дикорастущих пищевых растений в окрестностях деревни Бобылевкие Выселки

Рисунок 4. Процентное соотношение пищевых растений по группам использования.

Результат проекта:
гербарий и мини-атлас «Дикорастущие пищевые растения окрестностей деревни Бобылевские Выселки»