Содержание
- 2. Процесс пищеварения Пищеварение - сложный физиологический процесс, в результате которого органические вещества (белки, жиры, углеводы) расщепляются
- 3. Пищевые продукты – это продукты животного и растительного происхождения, используемые как в обработанном, так и в
- 4. Питательные вещества – это жизненно необходимые составные части пищи, используемые организмом как пластический материал для построения
- 5. УГЛЕВОДЫ
- 6. ЖИРЫ
- 7. БЕЛКИ
- 8. ГДЕ ЖИВУТ ВИТАМИНЫ?
- 9. ГДЕ ЖИВУТ ВИТАМИНЫ?
- 10. Пищеварительный аппарат Пищеварительный канал Полость рта Глотка Пищевод Желудок Тонкая кишка: 12-перстная тощая подвздошная Толстая кишка:
- 11. Пищеварительный аппарат
- 12. ФУНКЦИИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО КАНАЛА моторная секреторная (химическая) всасывательная Механическое измельчение пищи Передвижение пищи вдоль пищеварительного тракта Выведение
- 13. Т.О ,в процессе пищеварения происходит: Механическая обработка пищи Химическая обработка Всасывание расщепленных веществ Химическая обработка происходит
- 14. Ферменты - биологически активные белковые вещества, которые катализируют химические реакции. Каждый фермент расщепляет питательные вещества только
- 15. 3. Наиболее активно действуют ферменты при t тела, а при 70-100 С разрушаются, а при низкой-теряют
- 16. ..
- 17. ..
- 18. ..
- 19. Функции HCL желудочного сока Активирует пепсиноген Оказывает бактерицидное действие Денатурирует белок Створаживает молоко Стимулирует открытие и
- 20. Функции желчи эмульгирует жиры активирует липазу стимулирует перистальтику кишечника способствует всасыванию жирных кислот и жирорастворимых витаминов
- 21. Регуляция деятельности органов пищеварения Моторная деятельность –преимущественно нервной системой, т.е. рефлекторно Секреторная деятельность нервной системой и
- 22. Количество и состав пищеварительного сока соответствует принятой пище. Пищеварение в отдельных органах. Механическая обработка Химическая обработка:
- 23. Регуляция слюноотделения
- 28. Скачать презентацию