Типы биотехнологических процессов. Биореакторы. Отделение, очистка и модификация продуктов презентация
Содержание
- 2. Питательные субстраты, широко применяемые в биотехнологии.
- 3. СПЕЦИФИЧНОСТЬ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ Специфика процессов культивирования состоит в том, что в них принимают участие живые клетки,
- 4. Теплообмен Q = UAΔT Коэффициент теплопередачи U соответствует количеству теплоты, которая передается в единицу времени через
- 5. ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ РЕАЛИЗАЦИИ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ Принцип масштабирования, предусматривающий поэтапное увеличение вместимости аппаратов; Принцип однородности физико-химических условий
- 6. ВИДЫ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ По общности специфических технологических признаков микробиологические производства можно разделить на две группы: многотоннажные
- 7. МНОГОТОННАЖНЫЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОИЗВОДСТВА
- 8. МНОГОТОННАЖНЫЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОИЗВОДСТВА (продолжение)
- 9. МНОГОТОННАЖНЫЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОИЗВОДСТВА (продолжение)
- 10. ПРОИЗВОДСТВА ТОНКОГО МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО СИНТЕЗА
- 11. ПРОИЗВОДСТВА ТОНКОГО МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО СИНТЕЗА (продолжение)
- 12. ОБЩИЕ ОСОБЕННОСТИ ОБОРУДОВАНИЯ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ Очень большая вместимость биореакторов. Это обусловлено следующими обстоятельствами: Концентрации целевых продуктов
- 13. ОБЩИЕ ОСОБЕННОСТИ ОБОРУДОВАНИЯ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ Очень большие габариты оборудования. Большие габариты оборудования обусловлены не только повышенной
- 14. ОБЩИЕ ОСОБЕННОСТИ ОБОРУДОВАНИЯ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ Применение самых современных систем перемешивания. Это обусловлено тем, что культуральные жидкости
- 15. ТВЕРДОФАЗНЫЙ СПОСОБ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ Твердофазный осуществляется на твердых сыпучих средах или на поверхности тонкого слоя жидкости. Он
- 16. Твердофазный ферментер
- 17. ОСОБЕННОСТИ ТВЕРДОФАЗНОГО И ГЛУБИННОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ (на примере производства ферментных препаратов) ПРЕИМУЩЕСТВА СПОСОБОВ:
- 18. ОСОБЕННОСТИ ТВЕРДОФАЗНОГО И ГЛУБИННОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ (на примере производства ферментных препаратов) ПРЕИМУЩЕСТВА СПОСОБОВ (продолжение):
- 19. ОСОБЕННОСТИ ТВЕРДОФАЗНОГО И ГЛУБИННОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ (на примере производства ферментных препаратов) НЕДОСТАТКИ СПОСОБОВ:
- 20. ОСНОВНЫЕ КИНЕТИЧЕСКИЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ В основу расчетов биореакторов положена КИНЕТИКА – учение о скорости протекания
- 21. ЭКСПОНЕНЦИАЛЬНАЯ ЗАКОНОМЕРНОСТЬ РОСТА МИКРООРГАНИЗМОВ m = m0eμτ х = х0eμτ N = N0eμτ Рост биомассы, концентрации
- 22. ЕЩЕ ОДИН ПРИМЕР ГЕОМЕТРИЧЕСКОЙ ПРОГРЕССИИ Существует древняя легенда, которая приписывает создание шахмат некоему индийскому брамину. За
- 23. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О БИОРЕАКТОРАХ Биореакторы - сложные технические устройства, обеспечивающие оптимальные условия для развития биологических объектов,
- 24. КЛАССИФИКАЦИЯ БИОРЕАКТОРОВ по направленности биологических процессов; по способу культивирования; по структуре рабочего цикла; по условиям асептики;
- 25. НАЗНАЧЕНИЕ СИСТЕМ БИОРЕАКТОРА Системы биореактора, должны обеспечивать такие условия культивирования, чтобы скорость роста была как можно
- 26. Периодические процессы включают: - стерилизацию сред, биореактора; - загрузку аппарата питательной средой; - внесение посевного материала
- 27. УДЕЛЬНАЯ СКОРОСТЬ РОСТА – КОМПЛЕКСНЫЙ ПОКАЗАТЕЛЬ, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИЙ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТЬ МИКРООРГАНИЗМОВ Удельную скорость роста μ можно представить в
- 28. ВЛИЯНИЕ ОСНОВНЫХ ПАРАМЕТРОВ ПРОЦЕССА НА УДЕЛЬНУЮ СКОРОСТЬ РОСТА В реальных условиях культивирования удельная скорость роста μ
- 29. ВЛИЯНИЕ АЭРАЦИИ НА УДЕЛЬНУЮ СКОРОСТЬ РОСТА Кислород плохо растворим в жидкости. Например, равновесная концентрация растворенного кислорода
- 30. Аппараты с механическим перемешиванием. Подача воздуха
- 31. Аппараты с пневматическим перемешиванием. Подача воздуха Культуральная среда
- 32. Аппараты с циркулярным перемешиванием. Выход газа Газожидкостный сепаратор Культуральная среда Нисходящий поток Подача воздуха Восходящий поток
- 33. БИОРЕАКТОРЫ ПЕРИОДИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ Биореакторы периодического действия характеризуются: единством места проведения всех стадий технологической операции; разновременностью этих
- 34. АB – лаг фаза; ВС – фаза экспоненциального роста; СD – фаза замедленного роста; DE –
- 35. ПЕРИОДИЧЕСКОЕ КУЛЬТИВИРОВАНИЕ МИКРООРГАНИЗМОВ В экспоненциальную фазу обычно синтезируются, так называемые, первичные метаболиты (витамины, многие ферменты); В
- 36. БИОРЕАКТОРЫ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ Оборудование непрерывного действия характеризуется: одновременностью протекания всех стадий технологической операции; неизменностью параметров на
- 37. ОСНОВНЫЕ МОДЕЛИ АППАРАТОВ НЕПРЕРЫВНОГО ДЕЙСТВИЯ аппараты идеального (полного) вытеснения; аппараты идеального (полного) смешения; аппараты промежуточного типа.
- 38. АППАРАТЫ ИДЕАЛЬНОГО ВЫТЕСНЕНИЯ ■ недостаточная подвижность клеток; ■ трудность регулирования рН; ■ трудность тепло- и массопереноса;
- 39. АППАРАТ ИДЕАЛЬНОГО СМЕШЕНИЯ Для аппаратов этого типа характерна высокая интенсивность перемешивания среды с введением в аппарат
- 40. АППАРАТ ПРОМЕЖУТОЧНОГО ТИПА Для аппаратов этого типа характерна невысокая степень интенсивности перемешивания среды.
- 41. МНОГОСТАДИЙНОЕ НЕПРЕРЫВНОЕ КУЛЬТИВИРОВАНИЕ xн S0 > S1 > S2 > S3 → Sост Возможна реализация принципа
- 42. ПРЕИМУЩЕСТВА НЕПРЕРЫВНОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ Компактность и меньшая материалоемкость по сравнению с биореакторами периодического действия той же
- 43. ПРИЧИНЫ, СДЕРЖИВАЮЩИЕ ПЕРЕХОД НА НЕПРЕРЫВНОЕ КУЛЬТИВИРОВАНИЕ Более высокие требования к герметизации биореакторов для сохранения асептики; Более
- 44. Системы стерилизации. Термические, самые распространенные, при температурах порядка 120-150о С: нагревание объекта; острым паром под давлением;
- 45. Химические: дезинфицирующие агенты (β-пропиолактон, окись этилена, окись пропилена), самопроизвольно разлагающиеся в воде без образования токсичных продуктов.
- 46. Лабораторные биореакторы. Объем биореактора 0,5-100 литров, напоминают промышленные по форме и устройству перемешивания и аэрации. Пилотные
- 48. Отделение биомассы от культуральной жидкости (сепарация): Флотация. Фильтрация. Центрифугирование Методы разрушения клеток: Механические Физические Химические Отделение
- 50. Скачать презентацию