- Школа кулинаров. Фруктовый салат
Содержание
Цель проект:
1.Определения полезной и вредной пищи
Форма работы:
Индивидуальная
План:
1.Полезная пища
Цель проект:
1.Определения полезной и вредной пищи
Форма работы:
Индивидуальная
План:
1.Полезная пища
Название : Фруктовый салат
Ингредиенты;
1.Бонан
2.Яблоко
3.Груша
4.Мондарин
5.Йогурт
Способ приготовления :
1.Всё измельчить
2.Зоправить йогуртом
Название : Фруктовый салат
Ингредиенты;
1.Бонан
2.Яблоко
3.Груша
4.Мондарин
5.Йогурт
Способ приготовления :
1.Всё измельчить
2.Зоправить йогуртом
Приготовление горячих напитков
Приготовление кремов и взбитых сливок
Японская кухня
Классификация и ассортимент сыров
Фигурная нарезка традиционных видов овощей
Творческий проект по технологии по теме Производство эклеров
Прянощі на кухні
Хлебобулочные изделия
Эчпочмак или хуплу? - удивительная кухня народов Поволжья
Коньяк. Марки коньяка
Чай- мій улюблений напій
Soupe gratinée à l'oignon
Морковно-яблочные сырники в ванильном соусе
Ватрушки с творогом
Базовый курс по основам мирового виноделия
Чак-чак - традиционное блюдо башкир
Жареные овощи
Ассортимент, пищевая ценность и качество мясных консервов, реализуемых в торговом предприятии
Порции напитков, овощей и фруктов
Классификация коктейлей и смешанных напитков. От пунша до молекулярных коктейлей
Актуальный ассортимент и приготовление горячих блюд из мяса дичи, с использованием современных технологий и оборудования
Организация самостоятельной работы по ПМ 05. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям, должностям служащих (повар)
Своя игра Азбука кулинарии и здоровья
Основное меню ресторана Империя
Званый ужин
Анализ ассортимента пюреобразных супов, разработка фирменного блюда
Рыбные консервы и пресервы
Приготовление и оформление тортов