Поле с именем Content-type может встречаться как в запросе клиента, так
и в ответе сервера. В качестве значения этого поля указывается MIME-тип содержимого запроса или ответа.
MIME-тип также передается в поле заголовка Accept, присутствующего в запросе.
Спецификация MIME (Multipurpose Internet Mail Extension) первоначально была разработана для того, чтобы обеспечить передачу различных форматов данных в составе электронных писем.
Однако применение MIME не исчерпывается электронной почтой. Средства MIME успешно используются в WWW и, по сути, стали неотъемлемой частью этой системы.
Спецификация MIME