Чаепитие в Великобритании презентация

Цели:
Изучение истории появления чая в Великобритании;
Выяснение основных видов английского чая и ритуала проведения чаепития;
Исследование информирования людей об истории чая и популярности его среди населения.

Актуальность
Чай является одним из самых любимых напитков не только в Англии, но и во всем мире.
Объект
Традиции и история английского чаепития.

Задачи:
-собрать информацию,
-провести анализ,
-сравнить имеющиеся у людей знания о чаепитии в Англии и России;
-проведение опроса.

Методы исследования:
-изучение теории;
-опросы и исследования;
-сравнение;
-описание;
-подведение итогов.

История появления чая
В Англии чай называли «ча» - в соответствии с китайским портом, в котором его закупали.

Катарина Брагинская-
португальская принцесса, жена английского короля Карла II.

С 1840-х потребление его резко возрастало, ведь в историю английского чая вошел знаменитый five o’clock благодаря герцогине Анне Бедфордской.

Наиболее употребляемые идиомы со словом «чай»:

«Assam»
Выращивается на севере штата в долине р.Брахмапутры – «водной жемчужины штата Ассам в Индии. Это сорт темный и крепкий, который славится своим насыщенным немного терпким вкусом.
«Ceylon»
Знаменит своим ароматом, а своим темно-терракотовый цветом обязан особой технологии сбора (с куста собирают лишь верхние самые сочные листья).

«Kenyan»
Темно-янтарного цвета с нежным ароматом и терпким вкусом.
«Darjeeling»
Высокогорный сорт из Гималаев, получивший название «чайное шампанское» за светлый золотистый цвет, тонкий цветочный аромат и терпкий мускатный вкус.

«Oolong» (или Formosa)
Выращивается на Тайване, полуферментированный чай, сочетающий в себе насыщенный вкус зеленого, и яркий аромат красного чая.
«Earl Grey»
Хорошо известный и многими любимый напиток с ароматом бергамота.

«Rose Pouchong»
Китайский полуферментированный черный чай, ароматизированный розовым маслом и лепестками роз.
«Lapsang»
Изысканный китайский чай, выращиваемый в провинции Fujien и высушиваемый над тлеющими углями, что, несомненно, придает напитку особенный аромат.

Традиционные десерты к чаю:

Церемония чаепития.
Английская чайная церемония - торжественный прием гостей.
Особенности:
Особая сервировка стола.
Предлагается от 8 до 10 различных сортов чая.
Сначала в чашку наливается молоко, а потом заваренный чай.
Английская чайная церемония не терпит суеты.

Валентин Баюканский - известный российский коллекционер
Майкл Йорк – британский актер, известный по фильмам «Ромео и Джульетта» (1968), «Кабаре» (1972) и «Убийство в Восточном экспрессе (1974):

Вопросы:
Когда чай впервые попал в Россию?
Когда чай впервые попал в Англию?
Что является важным в русском чаепитии?
Что является важным в английском чаепитии?
Какой чай называют чаем по-русски?
Какой чай называют чаем по-английски?
Какой чай традиционно подают к столу в России?
Какой чай традиционно подают к столу в Англии?
В какое время проходит традиционное английское чаепитие?
Сколько чашек чая ежедневно выпивают англичане?
Опрос