Слайд 2
Описание продукта
Пастила – кондитерское изделие из подсушенного фруктово-ягодного пюре или сока.
Блюдо русской кухни (известно с XIV в.)
Слайд 3
Полезные свойства пастилы
Основа пастилы – пюре из яблок, является тонизирующим средством
Мёд
в составе пастилы улучшает метаболизм
Фруктовая клетчатка улучшает пищеварение
Пектин и агар очищают организм от токсинов
Белок в составе пастилы – строительный материал нашего организма
Пастила – диетический продукт
Слайд 4
Технология производства
Рецепт приготовления пастилы достаточно прост, ведь она состоит лишь из
трёх компонентов, а именно: антоновских яблок, сахара и яичного белка
Слайд 5
Целевая аудитория
Сторонники ЗОЖ
Дети
Люди, которые придерживаются диеты
Те, у кого проблемы
с пищеварением
и метаболизмом
Слайд 6
Каналы сбыта
Прямые
Косвенные
Слайд 7
Прямые каналы сбыта
Фирменные магазины
Интернет-магазин
Слайд 8
Косвенные каналы
Оптовый склад
Розничный супермаркет
Слайд 9
Каналы сбыта
Прямые
Косвенные
Комбинированный сбыт
Слайд 10
Урожай яблок в Ленинградской области
за последние два года
Ежегодно агрокластер Гатчинского
района Ленинградской области даёт 5, 6 тыс. тонн яблок
Слайд 11
Текущая средняя стоимость яблок в нашем регионе
Средняя стоимость 1 кг яблок
в Ленинградской области – 80 руб.
Слайд 12
Численность населения
Северо-Западного федерального округа
В Северо-Западном федеральном округе проживают 13 млн.
660 тыс. человек, или 9,5 процента населения Российской Федерации.
Мужчины составляют 45,8 процента, женщины - 54,2.
Слайд 13
Источники
Википедия: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BB%D0%B0
Сельский бутик (блог шеф-повара): https://www.selbutik.ru/chefs-kitchen/polza-ili-vred/pastila---polza-i-vred-dlya-zdorovya
Рецепт Белёвской пастилы: http://xn----7sbbabgua5aqih3cyafq0t.xn--p1ai/proizvodstvo
Галяутдинов. Ру. Сайт
преподавателя экономики: http://galyautdinov.ru/post/marketing-kanaly-sbyta
Агроинвестор: https://www.agroinvestor.ru/regions/news/23593-leningradskaya-oblast-sozdaet-agroklaster-po-vyrashchivaniyu-yablok/
Ценомер: http://tsenomer.ru/produkti/frukty/
Официальный сайт полномочного представителя Президента Российской Федерации в Северо-Западном федеральном округе: http://szfo.gov.ru/district/