Содержание
- 2. Тема: Белок Ольга Смирнова NSP-2020г.
- 3. Человек состоит из белка на 70% мышцы сердце Нервные клетки мозг клетки крови легкие 13
- 4. Белок Что такое белок и зачем он нужен? Белок в организме распадается на аминокислоты 22 Незаменимые
- 5. Значение аминокислот 13 Незаменимые аминокислоты Валин - восстанавливает ткани и мышцы после физической нагрузки, отвечает за
- 6. Значение аминокислот 13 Незаменимые аминокислоты Метионин - защита печени, детокксикация организма, защита от токсикоза беременных, антиоксидантное
- 7. Значение аминокислот Заменимые аминокислоты Аргинин - регулирует рост, тормозит рост опухолей за счёт стимуляции Т-лимфоцитов, детоксикация
- 8. Белок Ферменты. Самый разнообразный класс белков (2000). Амилаза - расщепление углеводов, лактаза - расщепление молочного сахара,
- 9. Белок 5. Структурная функция. Белки коллаген, эластин, кератин участвуют в построении соединительных тканей, волос, ногтей, костей,
- 10. Белок Ценность любого белка определяется тем, сколько незаменимых аминокислот входят в его состав. Поэтому, огромное значение
- 11. БЕЛОК Животного происхождения (более полноценны) 50 % в рационе Содержат насыщенные жиры Растительного происхождения (менее полноценны)
- 12. Белок Говядина отварная - 27% Мясо индейки - 25% Мясо кролика - 21% Мясо птицы –
- 13. Белок Продлевает чувство сытости и помогает контролировать чувство голода. Усиливает метаболизм в состоянии покоя, поддерживая мышечную
- 14. Белок Правильные привычки питания помогают нам получить необходимое количество разнообразных видов белка. Потребность в белке меняется
- 15. Белок Сколько белка нужно потреблять? Неактивный человек – 1 г белка на 1 кг массы тела.
- 16. Калорийность Питательная Питьевой Режим ценность режим питания УТРО ДЕНЬ ВЕЧЕР НОЧЬ ЭНЕРГОЗАТРАТЫ Завтрак 20% Обед 45%
- 18. Простые и сложные углеводы в Вашем рационе. Гликемический индекс.
- 19. Для чего нам нужны углеводы? Углеводы – горючее для каждой клетки организма, в том числе для
- 20. Разновидность углеводов Целлюлоза Неусвояемые Усвояемые Пищевые волокна: Клетчатка Пектины Гуар Нерастворимые Растворимые Быстрые (5-10 мин) Медленные
- 21. Углеводы Удобнее пользоваться классификацией углеводов по гликемическому индексу (ГИ) Он меняется в пределах от 10 до
- 22. Итак, все углеводы в той или иной мере превращаются в сахар и приводят к выработке инсулина.
- 23. УГЛЕВОДЫ (усвояемые) ПРОСТЫЕ СЛОЖНЫЕ (быстрые) (медленные) сильная инсулиновая инсулиновая реакция слабая реакция или отсутствует (дают нам
- 24. УГЛЕВОДЫ (усвояемые) Простые Сладости, фрукты, белый хлеб … Содержат сахара, которые легко превращаются в глюкозу и
- 25. Внимание!!! Зная о вреде избытка сахара, многие люди стараются не переедать сладостей и пытаются уберечь от
- 26. Результат: Болезни «развитого» общества : лишний вес диабет сердечно-сосудистые заболевания - 4 ст. л. сахара на
- 27. Как реагирует наш организм на высокий уровень сахара в крови? Скачкообразное изменение уровня сахара в крови
- 28. Как реагирует наш организм на высокий уровень сахара в крови? Инсулин снижает уровень сахара в крови
- 29. Чувство голода Варианты поведения при возникшем чувстве голода : Выбор продуктов, содержащих простые углеводы Организм мобилизует
- 30. Гликемический индекс: Ниже 40: нет инсулиновой реакции «Полезные» 41 - 69: умеренная инсулиновая реакция «Средние» Свыше
- 31. Гликемический индекс Итак, для того, чтобы быть здоровыми, худеть и контролировать вес: выбирайте продукты с низким
- 32. Питание в течение дня – это следствие неправильного завтрака
- 33. Всё, что мы съели вчера, дало нам энергию и питательные элементы для восстановления клеток и тканей
- 34. Наш организм просыпается утром и требует 114 питательных элементов, воду и энергию ! А что мы
- 35. Традиционный завтрак
- 36. Пропущенный завтрак
- 37. Правильный завтрак Вы, конечно же, хотели бы знать, каким должен быть правильный завтрак.... Верно?
- 39. Скачать презентацию