Школа здорового питания презентация

Опыт работы группового консультирования пациентов по здоровому питанию
Заведующий отделением профилактики Туркин О.Н.

Школа здорового питания начала свою работу с января 2017г.
Нормативно –правовая база:
-Приказ МЗРФ от 03.02.2015 №36ан « Об утверждении порядка проведения диспансеризации определенных групп взрослого населения»
- Приказ МЗ РФ от 30.09.2015№683 «Об утверждении Порядка организации и осуществления профилактики неинфекционных заболеваний и проведения мероприятий по формированию ЗОЖ в медицинских организациях»
Приказ МЗ РФ от 31.12.2003 №650 «Об утверждении инструкций по заполнению отчетной и учетной документации центра, отделения(кабинета) медицинской профилактики»
Методические рекомендации «Организация проведения диспансеризации определенных групп взрослого населения» ( 3-е издание с дополнениями и уточнениями, 2015 год.

Реализация II этапа ДВН (групповое углубленное консультирование)
Информирование населения о правильном питании по профилактике ХНИЗ
Формирование мотивации к здоровому питанию у населения
Цели и задачи школы здорового питания

Критерии эффективности
Уменьшение распространенности ХНИЗ, социально-обусловленных заболеваний, а также основных факторов риска Улучшение качества жизни, увеличение средней продолжительности жизни, уменьшение показателей первичной инвалидности.
Экономический эффект от снижения: временной нетрудоспособности по заболеваниям и осложнениям

По направлению участковых врачей и ВОП, после I этапа ДВН
Самостоятельное обращение пациентов отделение профилактики
Школа проводится 2 раза в неделю (понедельник-вторник-1-2 занятие, среда-пятница-3 и 4занятие, с 17.30), группами из 5-7 человек
Категория пациентов: с избыточной массой тела, ожирением, дислипидемией,гиперхолестеринемией
Порядок направления в школу пациентов

Курс обучения состоит из 4 занятий:
Принципы здорового питания.
Роль нутриентов макро и микро для здоровья
Практическое занятие- индивидуальная оценка правильного питания по пищевому дневнику. Индивидуальный подсчет ккал(основной обмен)
Практическое занятие- индивидуальный подбор меню по принципу здорового питания.
Практическое занятие –обсуждение, подведение итогов (оценка целевых показателей-ОТ, ИМТ, липидный спектр).

Всего с начала функционирования школы здорового питания начали обучение 288 человек
Из них 235 женщин(81,6%) и 53 мужчин(18.4%)

Практическое занятие

Отзывы пациентов

«Занятия нужны, полезны, большое значение для людей, желающих вести ЗОЖ»
«Людям надо доносить информацию , мы много не знаем про здоровое питание, как фактора профилактики хронических заболеваний»
«Пополнила свои знания, необходимые для поддержания здоровья, качества жизни»
«Занятия познавательные, интересные. Информация доступная понятная, подробная»
Выдержки из отзывов

«Буду стараться применять полученные знания в жизни»
« Занятия дали толчок к изменению питания»
«Я очень рада, что смогла организовать свое питание должным образом»
«Буду придерживаться принципов правильного питания»
«Появилась надежда восстановления здоровья и снижения веса»
Огромная мотивация на здоровый образ жизни»
Полученными знаниями делимся с родными, знакомыми и коллегами и применяем на практике»
Мотивация пациентов
к здоровому питанию

Выводы
Ожирение, избыточная масса тела и дислипидемия являются самыми часто встречающимися факторами риска развития ХНИЗ среди населения, поэтому школа здорового питания востребована среди пациентов.
Небольшой опыт работы показал эффективность занятий. Люди мотивируются на правильное питание и здоровый образ жизни.
Высокая заинтересованность и удовлетворенность пациентов в занятиях, полученных знаниях и практических навыках, отражены в положительных отзывах.

«Фунт профилактики стоит пуда лечения»
Н.И. Пирогов