Сільське господарство України презентация

Сільське господарство України – одна з провідних галузей економіки України.
Крім стабільного забезпечення населення країни якісним, безпечним, доступним продовольством, сільське господарство України спроможне на вагомий внесок у розв'язання світової проблеми голоду. Його потенціал виробництва значно перевищує потреби внутрішнього ринку
Господарство

Сільськогосподарські угіддя займають 42 млн гектарів, або 70% загального фонду країни. 78,9% сільськогосподарських угідь — орні землі і багаторічні насадження, 13,0% — пасовища, 8,4% — сіножаті. Найвища частка орних земель — у степових районах (70 — 80%) і лісостеповій зоні. Пасовища зосереджені, в основному, в Карпатах, на Поліссі та в південно-східних степових областях, сіножаті — в долинах рік лісової і лісостепової зон.
Сільськогосподарські угіддя

Сільське господарство складається з рослинництва і тваринництва.
Рослинництво включає вирощування зернових, технічних, кормових, овочевих, баштанних культур і картоплі, садівництво, виноградарство і квіткарство.
Основна зернова культура України — озима пшениця. Основні райони її вирощування — Лісостеп і північні райони Степу. Яра пшениця має нижчу врожайність у порівнянні з озимою, її посіви розміщені головним чином у степових районах України з більш суворими зимовими умовами, де практично відсутній постійний сніговий покрив.
Загальна характеристика

Третє місце серед зернових за площею посівів посідає кукурудза. Найкращі умови для її вирощування — північний і центральний Степ, південь Лісостепу.
Значні площі в Україні відводяться під гречку. Найбільші посіви гречки зосереджені в Поліссі, а також частково в Лісостепу.
Просо переважно вирощують у Лісо­степу та Степу.
Рис як продовольчу культуру вирощують на поливних землях у Мико­лаївській, Херсонській областях та в Криму.
Рослинництво

Картопля й овочі — цінні, багаті на вітаміни продукти харчування. Картопля використовується як продукт харчування, для технічної переробки на спирт, крохмаль, патоку і як корм для тварин. Основні райони виробництва картоплі — Полісся і Лісостеп, а також передмістя великих міст.
Овочівництво поширене по всій території України і має в основному азональний характер.

Зернові та зернобобові культури:
2010 — на 1 грудня намолочено 41,5 млн т з площі 14,6 млн га. Середня врожайність — 2,85 т/га проти
2009 — на 1 грудня намолочено 47,9 млн т з площі 15,4 млн га.
1997 — 35,4 млн т зерна
1991 — 38,7 млн т зерна
Кукурудза на зерно:
2010 — на 1 грудня зібрано 12,0 млн т з площі 2625,0 тис.га за середньої урожайності 4,58 т/га.
2009 — на 1 грудня зібрано 10,1 млн т з площі 1992,0 тис.га, урожайність — 5,09 т/га.

Соя:
2010 — 1,67 млн т з площі 1038,0 тис.га, Середня врожайність — 1,61 т/га.
2009 — 1,02 млн т з площі 624,0 тис.га за середньої врожайності 1,63 т/га.
Насіння соняшнику:
2010 — одержано 7,15 млн т з площі 4436,0 тис.га, Урожайність — 1,61 т/га.
Озимий ріпак:
2010 — на 1 грудня посіяно 1034,0 тис.га, що становить 85% від запланованих 1223,0 тис.га.

Україна входить у першу десятку світових лідерів за валовим виробництвом овочевої і баштанної продукції, а у розрахунку на душу населення займає дев'яте місце у світі. Проте серед 20-ти передових країн світу Україна посідає лише 18-те місце за рівнем урожайності. Генетичний потенціал вітчизняних сортів і гібридів використовується лише на 30 відсотків.
Овочівництво

Тваринництво України посідає в сільському господарстві України місце своєрідної «переробної» галузі, що переробляє продукцію рослинництва на харчові продукти і технічну сировину. У структурі валової продукції сільського господарства, тваринництво становить понад 38%. Основні його галузі — скотарство, свинарство, вівчарство, птахівництво. До тваринництва також належать рибництво, бджільництво та шовківництво. Загалом завдання тваринництва полягають у виробництві високоякісних продуктів харчування та цінної сировини для харчової та легкої промисловості. Виробничий процес у тваринництві більш механізований і сприяє переведенню галузі на промислові основу.
Тваринництво

М’ясо:
1991 — 4,1 млн т
1997 — 1,9 млн т
2001 — 2,3 млн т
2007 — 2,8 млн т
2012 — 3,1 млн т
Виробництво деяких видів продукції

Молоко:
1991 — 22,7 млн т
1997 — 13,7 млн т
2001 — 13,4 млн т
2007 — 12,3 млн т
2012 — 11,4 млн т