Ёжики с рисом презентация

Организация рабочего стола.
Помыть руки
Убрать волосы в косынку.
Надеть фартук.
Приготовить кухонный инвентарь и посуду

Инвентарь и посуда.

Продукты.
Фарш свиной 800 гр.
Рис круглый 0,5 стакана.
Лук репчатый 100 гр.
Яйцо куриное 1-2 шт.
Картофель 5-6 шт.
Соль по вкусу.
Перец ч.м. по вкусу.

Технология приготовления.
Помыть рис
Поставить кастрюлю с рисом на плиту на 5 минут.

Почистить и нарезать лук.

Помыть картофель.
Почистить картофель.
Нарезать картофель.

Разбить и размешать яйца.

Взять миску и наложить рис, яйцо, фарш, лук, посолить и поперчить.

Перемешать до однородной массы.

Выпекать 40-50 мин. При температуре 180 градусов.

Ёжики с рисом готовы!

Правила подачи блюда.
Выложить на тарелку.

Калорийность блюда.

Техническая карта.

Жюри.
Мама: « Очень вкусное и красивое блюдо, мы всей семьёй пообедали с большим аппетитом!»
Брат: « Ежики очень вкусные и мне они понравились!!»