Учебные презентации

Качество и безопасность мясопродуктов. Колбасы жареные По-домашнему
Качество и безопасность мясопродуктов. Колбасы жареные По-домашнему
Содержание 1) Определение продукта 2) Требования к органолептическим показателям 3) Физико-химические показатели 4) Токсикологические показатели 5) Микробиологические показатели ГОСТ 31501-2012 Колбасы жареные. Технические условия группа мясной продукции: Систематическая совокупная качественная группировка продукции, объединяющая продукты по содержанию (массовой доле) мясных ингредиентов и характеризуемая предельными нормами их общего содержания. Вид (подвид) мясной продукции: Систематические группировки, отражающие технологические особенности изготовления продукции. Категория мясной продукции: Систематическая совокупная качественная группировка продукции, объединяющая продукты по содержанию (массовой доле) мышечной ткани и характеризуемая предельными нормами ее общего содержания. Жареная колбаса: Колбасное изделие, в процессе изготовления подвергнутое жарке.[1]
Продолжить чтение
Изучение треков заряженных частиц по готовым фотографиям. Лабораторная работа
Изучение треков заряженных частиц по готовым фотографиям. Лабораторная работа
Цель работы: научиться анализировать фотографии треков заряженных частиц, объяснить характер движения заряженных частиц. Оборудование: фотографии треков заряженных частиц, полученных в камере Вильсона, пузырьковой камере и методом фотоэмульсии. Пояснения. При выполнении данной лабораторной работы следует помнить, что: а) длина трека тем больше, чем больше энергия частицы и чем меньше плотность среды; б) толщина трека тем больше, чем больше заряд частицы и чем меньше её скорость; в) при движении заряженной частицы в магнитном поле трек её получается искривлённым, причём радиус кривизны трека тем больше, чем больше масса и скорость частицы и чем меньше её заряд и модуль индукции магнитного поля; г) частица двигалась от конца трека с большим радиусом кривизны к концу с меньшим радиусом кривизны (радиус кривизны по мере движения уменьшается, так как из-за сопротивления среды уменьшается скорость частицы).
Продолжить чтение
Торгово-экономические отношения Республики Беларусь и Российской Федерации
Торгово-экономические отношения Республики Беларусь и Российской Федерации
Основные этапы развития торгово-экономических связей Беларуси и России основываются на создании ряда интеграционных группировок и подписании документов: Соглашение о создании СНГ – Россия, Беларусь, Украина – 1991 г. Соглашение о Таможенном союзе между Беларусью и Россией - 1995 г. Договор об образовании сообщества Беларуси и России - 1996 г. Договор о Союзе Беларуси и России - 1997 г. Договор о создании Союзного государства Беларуси и России - 1999 г. Договоры о Таможенном союзе и Едином экономическом пространстве Беларуси, Казахстана, Кыргызстана и России - 1999 г. Заявление и Договор об учреждении Евразийского экономического сообщества (ЕврАзЭС) между Россией, Беларусью, Казахстаном, Кыргызстаном, Таджикистаном - 2000 г. Соглашение о формировании Единого экономического пространства Беларуси, России, Казахстана и Украины - 2003 г. Договор о создании единой таможенной территории и формировании Таможенного союза - 2008 г.
Продолжить чтение
Системный анализ в экономике. Технология прикладного системного анализа (ПСА)
Системный анализ в экономике. Технология прикладного системного анализа (ПСА)
Курс «Системный анализ в экономике» 5. Технология прикладного системного анализа (ПСА) Кафедра «Системный анализ в экономике» Сирота Ефим Наумович, к.э.н., доцент Технология (от греч. τέχνη — искусство, мастерство, умение; λόγος — мысль, причина, слово)  — совокупность методов, процессов , инструментов, используемых в какой-либо отрасли деятельности для достижения значимых результатов с минимальными усилиями и затратами. Предметом системного анализа и, в частности ПСА, является исследование проблем с целью их успешного разрешения Технология ПСА – совокупность методов, приемов, процессов , инструментов, позволяющих обеспечивать решение проблемы клиента с требуемым клиентом качеством, при оптимальных усилиях и затратах, в соответствии с существующим уровнем развития науки, техники и культуры общества 5.2 Понятие технологии применительно к ПСА Курс «Системный анализ в экономике» 5. Технология прикладного системного анализа (ПСА) Кафедра «Системный анализ в экономике» Сирота Ефим Наумович, к.э.н., доцент Проблема – часть действительности (проблемная ситуация - ПС), вызывающая отрицательное отношение какого-либо субъекта (клиента - К), побуждающая клиента к действиям по изменению отношения к проблемной ситуации, при этом, клиент не знает, какие действия могут изменить это отношение к действительности. Системный аналитик (СА) – профессионал, помогающий клиенту решить проблему Ключевой компонент проблемы - не проблемная ситуация, не системный аналитик, а Клиент и его отношение к проблемной ситуации С отсутствием Клиента и его отношения к ПС действительность (ПС) утрачивает свой проблемный характер !!! 5.3. Аналитический подход к проблеме: проблема и ее компоненты
Продолжить чтение