Макро- и микроэлементы в питании человека
В.И. Вернадский Классификация Макроэлементы -кислотного действия (кальций, калий, магний, натрий) - щелочного действия (фосфор, сера, хлор) Микроэлементы (йод, железо, медь, марганец, фтор, цинк) Ультрамикроэлементы (ртуть