Содержание
- 2. ФЛАМБИРОВАНИЕ ИЛИ ФЛАМБЕ (от французского flamber - пылать, пламенеть) - это приём кулинарной обработки, при котором
- 3. БАНАНЫ ФЛАМБЕ Ингредиенты: 1 ананас 1 плод манго 2 банана 1/2 апельсина 4 ст.ложки рома 1
- 4. Технология приготовления: 1. Ананас, бананы и манго очистить от кожицы и нарезать кусочками 2. Натереть цедру
- 5. БАНАНЫ В АРОМАТНОМ СОУСЕ Состав: 2-4 банана (Не используем переспелые!) 1-2 апельсина (понадобится полстакана сока) 1
- 6. Приготовление: Из апельсина выжать сок, бананы очистить На сковороду положить масло и сахар, нагревать на среднем
- 7. Затем положить бананы и готовить их в сиропе минут 5, время от времени осторожно переворачивая (лучше
- 8. Пламя можно увидеть на фоне чёрной сковороды сзади бананов. При подаче бананы выложить на тарелку (аккуратно,
- 9. ДЕСЕРТ ФЛАМБЕ ИЗ ХУРМЫ И АНАНАСА Хурму порежем кусочками.
- 11. Скачать презентацию