Класифікація, асортимент і характеристика міцних базових алкогольних напоїв, шампанського для барної продукції презентация
Содержание
- 2. Алкогольні напої – ті, що містять етиловий спирт. До них відносяться: горілка, лікеро-горілчані вироби, ром, віскі,
- 3. вина: рожеві (сухе, н/сухе, н/солодке, солодке); білі (сухе, н/сухе, н/солодке, солодке); червоні (сухе, н/сухе, н/солодке, солодке);
- 4. Горілка – міцний спиртний напій, який готують методом змішування (купажування) ректифікованого (очищеного) спирту і води невисокої
- 5. Віскі Віскі (англ.: whiskey, у Шотландії whisky, від шотл.: uisque baugh чи ірл.: uisce beatha —
- 6. Віскі – міцний ароматичний спиртний напій, який готують, методом зброджування ячменю і ячмінного солоду, його дистиляцією
- 7. Шотландське віскі (скотч) Шотландське віскі (скотч) (Scotch whiskies) зазвичай дистилюють двічі, проте деякі піддають третій дистиляції.
- 8. «Долина оленей» В Рождество 1887 года Уильям Грант, за год до этого основавший вискокуренный завод «Glenfiddich»,
- 9. Як п'ють віскі White Horse (шотландський) White Horse вважається найпоширенішим віскі у всіх країнах. Це купажований
- 10. Як п'ють віскі в Ірландії В Ірландії віскі п'ють практично тільки в чистому вигляді. Адже там
- 11. Американські віскі Американські віскі включать як віскі типу «straight» (дослівно — «прямий», тобто «прямо з діжки»),
- 12. Американский виски Джек Дэниэл Основатель этой марки виски Джек Дэниэл стал владельцем вискокурни еще будучи подростком.
- 13. У чому прийнято пити віскі Віскі зазвичай п'ють зі склянки циліндричної форми з товстим дном, його
- 14. Як п'ють віскі в інших країнах світу Америці віскі п'ють, розбавляючи його льодом або колою, або
- 15. ром Ром - міцний алкогольний напій, виготовлений з ромового спирту. Сировина для виготовлення рому - цукровий
- 16. Сорти рому Є безліч сортів рому, але ще більше типів рому:- Світлий ром, його також називають
- 17. «Гавана Клаб»
- 18. Капитан Морган Ром Капитан Морган обладает интересной историей, ведь впервые он был создан настоящим пиратом Генри
- 19. Як правильно пити білий ром Білий або як його ще називають срібний ром дуже світлий за
- 20. Подача рому
- 21. Як пити ром бурштинового типу Бурштиновий або золотий ром - це вже більш витриманий напій. Він
- 22. Чорний ром Це самий витриманий ром, його ще називають темним. Його смак і аромат набагато виразніше
- 23. Подача рому
- 24. Джин – напій, який виготовляється зброджуванням зернової сировини та наступною подвійною дистиляцією з шишкоягодами ялівнику. Типи
- 25. Історія виникнення джина Точно стверджувати не можна, але право «першопрохідців» у виробництві джина віддається голландцям, які
- 26. Джин Бифитер Производится Джин Бифитер в Англии с начала XVII века. Уникальный рецепт был разработан молодым
- 27. Джин Гордонс Джин №1 в мире - Признанный стандарт в категории «лондонский сухой джин» - Изготавливается
- 28. Джин Будлс Британский сухой джин Boodle's (Будлз) щитается одним из самых качественных напитков своего класса.
- 29. Як пити джин «Викрутка» - джин з соком лайма чи лимона в рівних пропорціях, змішується в
- 30. Як пити джин Якщо пити джин в чистому вигляді, він повинен створювати в роті досить сильне
- 31. Як пити джин Пити джин з тоніком першими почали англійські військовослужбовці, які брали участь у бойових
- 32. Як пити джин Пити джин можна з будь-якими цитрусовими соками, а ще його можна змішувати з
- 33. Текіла Текіла ( ісп. Tequila) - міцний перегінний алкогольний напій ( меськаль ), що виготовляється головним
- 34. Вся текіла ділиться на дві групи, що розрізняються відсотковим вмістом соку агави Перша - Tequila 100%
- 35. Напої на основі текіли Текіла використовується для приготування ряду напоїв: Текіла санрайз Маргарита Сангріта - подається
- 36. Коктейль “Маргарита” Коктейль з текілою
- 37. З чого і як пити текілу Традиційно текілу вживають з невеликих вузьких стаканчиків з масивним дном,
- 38. Коньяк Коньяк має складний аромат з відтінками ванілі і м'яким гармонійним смаком, виготовляється з коньячного спирту,
- 39. Коньяк - міцний алкогольний напій, вид бренді Основа коньяку - коньячний спирт, продукт перегонки сухих натуральних
- 40. Сорти винограду для коньяку Коньяк роблять з винограду сортів Юні Блан, Фоль Бланш і Коломбар, вирощеного
- 41. Позначення коньяків V.S. (Very Special) — вік коньячних спиртів не менше 2.5 років. Superior — не
- 42. Вживання коньяка Вживають коньяк як перед їжею, для підняття апетиту, так і після з чаєм, кавою,
- 43. Як пити коньяк Коньяк п'ють не поспішаючи, в тихій і скромній обстановці, у дуже вузькому колі
- 44. Як тримати чарку та визначити якість Долонею зігрівають чарку у вигляді тюльпана, в яку його наливають,
- 45. Виробники коньяку ВАТ «Зелений Гай»: «Зелений Гай» Одеський коньячний завод (ТМ «Шустов»): «Чайка», «Золотий Дюк», «Київ»,
- 46. Класифікація коньяків Класифікація коньяку в залежності від тривалості та способів витримки: коньячні напої , витримані менше
- 47. Ординарні коньяки Ординарні коньяки України виготовляють із коньячних спиртів, витриманих від 3 до 5 років у
- 49. Скачать презентацию