Слайд 2
Деление продовольственных товаров на классы
Товары растительного происхождения
Товары животного происхождения
Товары минерального
и биосинтетического происхождения
Товары комбинированные
Слайд 3
Товары растительного происхождения
Зерномучные товары
Плодоовощные товары
Кондитерские товары (сахар, крахмал, фруктово-ягодные и сахаристые
изделия, отдельные виды мучных кондитерских изделий)
Вкусовые товары (чай, кофе, чайные и кофейные напитки, пряности, приправы (яблочный, фруктовый и винный уксус), безалкогольные напитки, соки, нектары, сокосодержащие напитки, слабоалкогольные напитки, алкогольные напитки)
Пищевые жиры (растительные масла)
Слайд 4
Товары животного происхождения
Молочные товары
Мясные товары
Рыбные товары
Яичные товары
Пищевые жиры (жиры животные
топленые)
Кондитерские товары (мед)
Слайд 5
Товары минерального и биосинтетического происхождения
Вкусовые товары (минеральные воды, приправы (поваренная соль,
уксусная эссенция)
Слайд 6
Товары комбинированные
Кондитерские товары (отдельные виды мучных кондитерских изделий)
Молочно-растительные товары
Пищевые жиры (жиры
фритюрные, кулинарные, кондитерские, хлебопекарные, маргарин, майонез)
Слайд 7
Зерномучные товары
Зерно
Мука
Крупа
Макаронные изделия
Хлебобулочные изделия
Сухарные и бараночные изделия
Слайд 8
Плодоовощные товары
Свежие плоды, овощи и грибы
Квашеные, соленые и моченые плоды, овощи
и грибы
Плоды, овощи и грибы сушеные
Плоды, овощи и грибы замороженные
Плодоовощные и грибные консервы
Слайд 9
Кондитерские товары
Крахмал и продукты его переработки
Сахар и его заменители
Мед
Фруктово-ягодные кондитерские изделия
Сахаристые
кондитерские изделия
Мучные кондитерские изделия
Слайд 10
Вкусовые товары
Чай, кофе, чайные и кофейные напитки
Пряности и приправы
Минеральные воды
Безалкогольные напитки
Соки,
нектары и сокосодержмщие напитки
Слабоалкогольные напитки
Алкогольные напитки
Слайд 11
Мясные товары
Мясо убойных животных
Мясо птиц
Субпродукты
Мясные полуфабрикаты и кулинарные изделия
Колбасные изделия
Мясокопчености и
ветчинные изделия
Мясные консервы
Слайд 12
Молочные товары
Молоко, сливки, молочные и сливочные напитки и десерты
Кисломолочные напитки, йогуртосодержащие
напитки и десерты
Сметана
Творог, творожные изделия и творожные десерты
Сыры
Масло сливочное
Мороженое
Молочные консервы
Слайд 13
Рыбные товары
Рыба живая, охлажденная и мороженая
Рыбные полуфабрикаты и кулинарные изделия
Рыба соленая
Рыба
вяленая и сушеная
Рыба копченая
Рыбные консервы и пресервы
Икорные продукты
Нерыбные морепродукты
Слайд 14
Яичные товары
Яйца
Мороженые яичные продукты
Яичные порошки
Слайд 15
Пищевые жиры
Растительные масла
Жиры животные топленые
Жиры фритюрные, кулинарные, кондитерские и хлебопекарные
Маргарин
Майонез