Меню презентация

ДАМЫ И ГОСПОДА!
Мы приветствуем Вас
на нашем сайте и предлагаем ознакомиться с
меню!
Желаем Вам
приятно провести время и всегда будем рады
видеть Вас снова!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Так же доводим до вашего сведения, что при заказе меню добавляется 5% за обслуживание.

БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА
Мясное раздолье 4 кг. 3700 руб.
Свиная рулька 1 шт., стейк из свиной шеи 2шт, шашлык из свинины 2 шт., шашлык из курицы 2 шт., крылья куриные 2 пор., запеченный картофель, овощное оформление, соус кавказский.
Щука фаршированная за1 кг 1450 руб.
Щука фаршированная и уже нарезанная для вашего удобства. Украшенная дольками лимона или лайма и свежей клюквой.
Семга фаршированная за1 кг 1840 руб.
Семга фаршированная рисом, креветками и шампиньонами.
«Птичье гнездо» за2,5 кг 1150 руб.
Цыплята табака 2 штуки, оформленные картофельными дольками и
свежими овощами
Индейка фаршированная за1 кг 1550 руб. (средний вес 4 кг)
Сочное мясо индейки дополняет оригинальная начинка из отборного изюма, пряного чернослива и кураги, сладость которых оттеняют освежающие нотки зеленых яблок, лимонный сок.
Корейка фаршированная за1 кг 1650 руб.
Сочное мясо на косточке дополняет оригинальная начинка из капусты, чернослива и овощей.
Молочный поросенок фаршированный
за 1 кг 2880 руб. (средний вес 4 кг)
Изысканное блюдо дополняют легкий салат, оливки и дольки апельсинов

АССОРТИ
Овощное ассорти
(помидор, огурец, перец болгарский,зелень, лист салата)
150/250/100/20/20 1т/540 280руб
Фруктовое ассорти
(груша, яблоко, апельсин, банан, киви)
100/100/100/100/100/50 1т/550 270руб
Кавказские соленья
(помидоры зеленые, капуста красная, перец чили, зелень)
100/200/10 1т/310 250руб
Мясное ассорти
(куриный рулет, грудинка свиная копченая, карбонат копченый,
шейка свиная копченая, зелень)
80/80/80/80/50 1т/370 500руб
Колбасное ассорти
(Российская, Казачья, Итальянская, Московская, зелень)
80/80/80/80/50 1т/370 350руб
Большое ассорти
(мясо копченое: куриный рулет, грудинка свиная копченая;
колбасы: Российская, Казачья; сыры: Сливочный, Российский
зелень)
160/160/160/50 1т/530 650руб
Куриное ассорти
(куриное крыло, бедро, голень, майонез, специи,лимон, зелень)
300/300/300/100/20/20/10 1т/1050 500руб
Сырное ассорти
(Мраморный, Маасдам, Сливочный, Российский,зелень)
80/80/80/80/20 1т/340 370руб
Рыбное ассорти
(скумбрия копченая, горбуша коп., балык копченый,
сельдь копченая, креветки, зелень, оливки, маслины)
80/80/80/80/50/10/10/20 1т/410 500руб
«Селедочка с картошечкой»
(филе сельди, картофель отварной, зелень)
100/50/10 1т/160 150руб
Лимонная нарезка 1т/100 50руб
Маслины,оливки 1т/100 100руб

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
(заказ принимается от 5 шт.)
Заливное из языка 1шт/150 180руб
Заливное из курицы 1шт/150 170руб
Тарталетка «Жюльенка»
(песочная тарталетка, шампиньоны в сметане, сыр, зелень)
20/20/10/5/5 1шт/60 70руб
Бутерброд с икрой
(батон, масло сливочное, икра лососевая, лимон, маслина)
25/15/15/15 1шт/70 120руб
Бутерброд «Рыба моя»
(батон, масло сливочное, лосось с\с, оливка и лимон)
20/20/25/15 1шт/80 95руб
Бутерброд с селедочкой
(хлеб бородинский, масло сливочное, сельдь, зелень )
20/15/20/5 1шт/60 45руб
Рулетик из ветчины
(ветчина, сыр, чеснок, майонез , зелень, оливки)
20/10/10/10 1шт/50 35руб
Рулетик острячок
(яичный блинчик, сыр, чеснок, майонез, зелень )
20/10/5/20/5 1шт/40 50руб
Рулетик из баклажана
(баклажан, сыр, майонез, чеснок, зелень)
30/20/10/5/5 1шт/70 65руб

САЛАТЫ
«Мясной с сыром»
(мясо говядины отварное, опята маринованные, яблоко зеленое,
сыр, майонез, зелень) 50/50/50/30/15/5 1/200 250руб
«Кояш»
(говядина отварная, курица отварная, морковь корейская, лук, чеснок,
огурец маринованный, грецкий орех, майонез, зелень, специи, блинчик)
40/40/40/15/5/35/5/10/5/5/20 1/220 260руб
«Пестрый»
(язык говядина, курица, говядина, огурец свежий, помидор свежий,
опята маринованные, майонез)
30/30/30/30/30/30/ 20 1/200 280руб
Салат с кальмаром «Океан»
( кальмар, крабовые палочки, яйцо отварное, кукуруза, майонез, зелень)
60/50/30/30/20/10 1/200 230руб
Сельдь «под шубой»
(сельдь, отварные овощи, яйцо отварное, майонез, зелень)
50/70/20/30/10 1/180 180руб
«Фасолька»
(фасоль консервированная, морковь корейская, шампиньоны
обжаренные, лук пассированный, майонез, зелень)
50/50/50/30/15/5 1/200 180руб

САЛАТЫ
«Оливье»
(картофель отварной, морковь отварная, свежий огурец,
колбаса, яйцо отварное, зеленый горошек, майонез, зелень)
50/40/40/30/15/10/10/5 1/200 160руб
«Столичный»
(курица отварная, картофель отварной, яйцо отварное,
лук, морковь отварная, огурец свежий, зелёный горошек, майонез)
40/30/30/10/30/30/20/10 1/200 200руб
«Княжеский»
(курица отварная, ананас консервированный, яйцо отварное,
грецкий орех, чеснок, майонез)
50/50/50/20/10/20 1/200 240руб
«Хрустик»
(мясо курицы отварное, помидор, яйцо отварное, лук, сыр, сухарики, майонез)
70/40/30/15/25/10/10 1/200 220руб
«Грибная поляна»
(мясо курицы отварное, ветчина, картофель отварной, яйцо
отварное, шампиньоны маринованные, майонез, зелень)
40/40/40/20/40/15/5 1/200 240руб
«Греческий»
(свежий помидор, болгарский перец, маслины, сыр фета,
огурец, масло растительное, лист салата, зелень)
40/30/25/40/40/10/10/5 1/200 200руб

ГАРНИРЫ
Картофель «Фри» 1/150 50руб
Картофельные дольки 1/150 60руб
Рис с овощами 1/150 70руб
Цветная капуста 1/150 80руб
Овощи гриль (баклажан,перец,помидор,шампиньон) 1/150 150руб
СОУСЫ
Кетчуп/ майонез/сметана 1/50 30руб
Сацебели 1/50 50руб
Наршараб 1/50 50руб
Сырный соус с чесноком 1/50 50руб
ХЛЕБНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
Хлебная корзина( пшеничный, урожайный) 40руб
Лепёшка «Узбекская» 1/300 40руб
Лаваш тонкий 1/100 35руб
НАПИТКИ
Мин. вода 1/1.5 50руб
Мин. вода 1/0.5 30руб
Сок в ассортименте 1/1.0 80руб
Морс в ассортименте 1/1.0 150руб
Чай черный, зеленый (с лимоном) 1/200 20руб
Кофе черный, со сливками 1/200 25руб
Мороженое (с наполнителем) 1/100 150руб

ПЕРВЫЕ БЛЮДА
«Бозбаш»
(мясо говядины, картофель, помидор, лук, специи, зелень)
150/100/40/30/10/10 1/340 180руб
«Шурпа»
(мясо баранины, картофель, морковь, бульон, специи, лук, чеснок)
150/40/30/90/30/20/10 1/370 220руб
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Плов «Узбекский»
(мясо говядины, рис , морковь, лук репчатый, масло растительное )
100/100/100/35/35 1/370 180руб
«Долма в виноградном листе»
(виноградный лист, мясо баранины, рис пропаренный, лук репчатый,
томатная паста, специи, масло сливочное; соус: кефир, чеснок)
100/100/10/10/10/5/20/50/10 1т/315 250руб
«Голубцы»
(капустный лист, мясо говядины/свинины, рис пропаренный,
лук репчатый, томатная паста, специи, масло сливочное, зелень)
200/170/30/30/20/10/10/10 1т/480 240руб
«Светофор» овощи фаршированные мясом
(помидор/перец/баклажан (по сезону), фарш говядина + свинина, рис
пропаренный, лук репчатый, специи, зелень)
400/300/100/100/50/50 1т/1000 780руб
«Рыбка под сырной шубкой»
(запеченное филе красной рыбы с луком, морковью, помидором,
под сырной шапкой, зелень)
150/30/30/30/30/25/5 1шт/260 300руб
«Рыбка в шубке» запеченная в фольге
(запеченный стейк красной рыбы с луком, морковью, помидором,
под сырной шапкой, зелень)
150/30/30/30/30/25/5 1шт/260 320руб

ВТОРЫЕ БЛЮДА
Жаркое «По-восточному»
(мясо говядины, лук репчатый, свежий помидор, перец болгарский,
бульон, специи, зелень)
100/60/60/60/40/10/10 1/340 250руб
Мясо «По – королевски»
(мясо свинины, лук пассированный, ветчина, ананас, майонез,
сыр, зелень, специи)
150/50/50/30/20/30/5/5 1/340 300руб
Мясо «По – французски»
(мясо свинины, лук пассированный, картофель,
помидор свежий, майонез, сыр, зелень, специи)
150/40/50/40/30/30/5/5 1/350 280руб
Мясо «По - боярски»
(мясо свинины, лук пассированный, помидор, майонез, сыр, зелень, специи)
150/40/50/30/20/5/5 1/300 230руб
Мясо «По - купечески»
(мясо свинины, лук пассированный, грибы обжаренные, майонез,
сыр, зелень, специи)
150/40/50/30/20/5/5 1/300 250руб
Мясо «Пикантное»
(мясо курицы кубиками, картофель, лук пассированный, шампиньоны,
перец болгарский, морковь, майонез, сыр, зелень, специи)
100/30/30/30/20/20/20/5/5 1/260 260руб
«Куриная грудка с ананасом»
(мясо курицы, ананас, майонез, сыр, специи, зелень )
150/50/30/30/5/5 1/270 240руб
«Рулет куриный с грибами»
(мясо курицы, шампиньоны, лук пассированный, масло сливочное, зелень, специи)
100/50/20/20/5/5 1/200 280руб

Блюда на мангале
для большой компании
Рыбка на мангале за 1 кг 1600 руб.
Красная аппетитная рыбка запеченный на мангале. Подается украшенная зеленью и лимоном с кисло- сладким соусом наршараб.
Люля-кебаб из баранины за1 кг 1000 руб.
Это блюдо подается со свежими овощами и кавказским соусом.
Ребра из баранины за1 кг 1200 руб.
Подается со свежими овощами, луком с зеленью и кавказским соусом.
Антрекот из баранины за1 кг 1300 руб.
Это блюдо подается со свежими овощами, луком и кавказским соусом.
Печень, почки и сердце из баранины за1 кг 1500 руб.
Это блюдо подается со свежими овощами, картофелем и кавказским соусом.
Чалогач из свинины за1 кг 1200 руб.
Это блюдо подается со свежими овощами, луком и кетчупом соусом.
Свиные ребрышки за1 кг 1100 руб.
Сочные свиные ребрышки приготовленные на мангале подаются со свежими овощами, луком и кавказским соусом.
Шашлык из свиной шеи за1 кг 1000 руб.
Этот мягкий и сочный шашлык подается с луком, зеленью и кавказским соусом.
Шашлык из курицы за1 кг 800 руб.
Это блюдо подается со свежими овощами, луком и кавказским соусом.
Куриные крылышки за1 кг 960 руб.
Хрустящие и самые востребованные куриные крылышки подаются с луком и острым соусом.
Куриная голень за1 кг 1200 руб.
Это блюдо подается со свежими овощами, луком и кавказским соусом.
Куриное бедро за1 кг 1300 руб.
Зажаренные до хрустящей корочки куриные бедрышки будут вам поданы со свежими овощами, луком и кавказским соусом.

ШАШЛЫКИ
«Люля - кебаб»
(мясо баранины, мясо говядины, курдюк, лук репчатый, соль, перец, соус)
80/80/40/20/5/5/10 1/240 250руб
«Из свинины»
(мясо свинины марин, специи, лук репчатый, зелень, кетчуп)
200/5/20/10/15 1/250 220руб
«Из свиных ребрышек»
(мясо свинины ребра марин, специи, лук репчатый, зелень, кетчуп)
200/5/20/10/15 1/250 250руб
«Чалогач» из свинины
(мясо свинины на косточке марин., лук репчатый, зелень, кетчуп)
200/5/20/10/15 1/250 280руб
«Чалогач» из баранины
(мясо баранины на косточке марин., специи, лук репчатый, зелень, кетчуп)
200/5/20/10/15 1/250 300руб
«Из баранины»
(мясо баранины, специи, лук репчатый, зелень, кетчуп)
200/5/20/10/15 1/250 280руб
«Из курицы»
(мясо курицы марин., специи, лук репчатый, зелень, кетчуп)
250/5/20/10/15 1/300 160руб
«Куриные крылышки»
(крылья курицы марин. 4 шт., специи, лук репчатый, зелень, кетчуп)
250/5/20/10/15 1/300 160руб
«Рыбка на мангале»
(лосось/кета,специи,зелень,лимон)
260/10/10/20 1/300 350руб
Большой мясной пир
(шашлык свиной, свиные ребра, шашлык куриный, зелень, кетчуп)
700/700/700/400 1т/2500 1800руб