Плавлені сирки презентация

Плавлений сирок «Весела корівка»
Склад: сири тверді, масло вершкове, молоко сухе знежирене, сіль, плавитель поліфосфат натрію, стабілізаційна система (карагенан, ефіри гліцерину, діацетілвінной і жирних кислот, вуглекислі солі кальцію), регулятор кислотності, лимонна кислота, вітамінні комплекси (вітаміни А, Е, Д3)

Шкідливі речовини:
♦ карагенан (Е407) - Хоча на підставі отриманих даних карагенан не потрапив в розряд заборонених харчових добавок, причиною різних захворювань кишечника він все ж може послужити. Тому слід з особливою обережністю вживати продукти з вмістом Е-407 і Е-407а.
♦ ефіри гліцерину (Е445): широко застосовується в харчовій промисловості при виробництві, здатне привести до зниження холестерину в крові і ваги, можуть бути алергенами і викликати роздратування шкірних покривів
♦ вуглекислі солі кальцію (Е170) - Білий кристалічний або аморфний порошок без запаху і смаку. дозволений в якості регулятора кислотності в консервах для дитячого харчування і зернових сумішах для дітей GMP; як стабілізатор в шоколаді, какао-порошку і какао-продуктах, плавлених і твердих сирах в кількості до 30-50 г / кг

Речовини,які не є шкідливими:
♦ молоко сухе обезжіренное- містяться найважливіші мікроелементи, наприклад, кальцій, що сприяє зростанню і зміцненню кісток, калій, Вітамін А, вітамін D,холестерин.
♦ плавитель поліфосфат натрію-Готують суміш, щоб забезпечити певний смак, жирність, сухий залишок, вміст солі.
♦ регулятор кислотності лимонна кислота (E330) - Нешкідлива. Бере участь у метаболізмі (обмін речовин). Зустрічається індивідуальна непереносимість лимонної кислоти
♦ вітаміни А, Е, Д3- Комплекс вітамінів А, D3, Е заповнює недостатність вітамінів в організмі тварин. Сприяє нормалізації обміну речовин і підвищенню стійкості до стресів. Препарат підвищує природний імунітет при інфекційних захворюваннях, дегельмінтизації, планової вакцинації.

Не шкідливим для здоров’я,виявився плавлений сирок марки «Весела корівка»
А шкідливим,плавлений сирок марки «Шостка»