Слайд 2
![СОДЕРЖАНИЕ Техника безопасности Нужные ингредиенты для теста. Нужные ингредиенты для](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-1.jpg)
СОДЕРЖАНИЕ
Техника безопасности
Нужные ингредиенты для теста.
Нужные ингредиенты для начинки.
Способ приготовления теста.
Способ приготовления
начинки.
Формировка муравейника.
Экономический расчет.
Самооценка.
Слайд 3
![ВВЕДЕНИЕ В нашей семье особое место уделяется десерту, и так](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-2.jpg)
ВВЕДЕНИЕ
В нашей семье особое место уделяется десерту, и так как нам
задали разработать творческий проект по Кулинарии, я решила показать способ приготовления моего самого любимого десерта-муравейника.
Приятного просмотра!!!
Слайд 4
![ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРОЕКТА Цели: Познакомить присутствующих с десертом. Показать](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-3.jpg)
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРОЕКТА
Цели:
Познакомить присутствующих с десертом.
Показать способ приготовления десерта.
Задачи:
Углубить знания
в приготовлении данного десерта.
Совершенствовать и расширять умения и навыки в кулинарии.
Слайд 5
![ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ При работе с ножом будьте осторожны. Нож нужно](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-4.jpg)
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
При работе с ножом будьте осторожны.
Нож нужно держать перпендикулярно пальцам.
Горячий
протвинь обязательно держите при помощи прихватки.
При работе с теркой будьте осторожны держите пальцы подальше от нее.
Слайд 6
![«МУРАВЕЙНИК»](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-5.jpg)
Слайд 7
![НУЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: 1 большой стакан молока 3 яйца](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-6.jpg)
НУЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
1 большой стакан молока
3 яйца
1 ст.л соды
1,5 большого стакана
сахара
1 пачка муки
1 пачка ванилина
Слайд 8
![НУЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки: 1 банка сгущенного молока 3 ст.л мёда 250г сливочного масла](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-7.jpg)
НУЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
1 банка сгущенного молока
3 ст.л мёда
250г сливочного масла
Слайд 9
![СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Возьмем миску и разобьем в неё 3 яйца, хорошо взбиваем.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-8.jpg)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Возьмем миску и разобьем в неё 3 яйца, хорошо взбиваем.
Слайд 10
![СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ После того, как взбили яйца добавляем 1 стакан молока,ванилин,1 ст. л. соды,1 стакан сахара.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-9.jpg)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
После того, как взбили яйца добавляем 1 стакан молока,ванилин,1 ст.
л. соды,1 стакан сахара.
Слайд 11
![СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Хорошо взмешиваем](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-10.jpg)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Хорошо взмешиваем
Слайд 12
![СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Затем постепенно добавьте муку и заместите тесто. Тесто](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-11.jpg)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Затем постепенно добавьте муку и заместите тесто.
Тесто должно получиться мягким
и не прилипать к рукам.
Слайд 13
![СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ После, тесто нужно разрезать на маленькие кусочки.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-12.jpg)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
После, тесто нужно разрезать на маленькие кусочки.
Слайд 14
![СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ На полученные кусочки наденьте полиэтиленовый пакет и положите в морозильник на 3-4 часа.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-13.jpg)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
На полученные кусочки наденьте полиэтиленовый пакет и положите в морозильник
на 3-4 часа.
Слайд 15
![СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Охлажденное тесто натрите на тёрке и небольшими порциями выложите на смазанный маслом протвинь.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-14.jpg)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Охлажденное тесто натрите на тёрке и небольшими порциями выложите на
смазанный маслом протвинь.
Слайд 16
![СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Пеките натертое тесто в несколько приёмов в духовке](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-15.jpg)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Пеките натертое тесто в несколько приёмов в духовке при 180
градусах до румяной корочки, постоянно взмешивая.
Слайд 17
![СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Готовые коржи остудите и поломайте на мелкие кусочки.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-16.jpg)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Готовые коржи остудите и поломайте на мелкие кусочки.
Слайд 18
![НАЧИНКА Для приготовления начинки нужно хорошо взбить миксером 250г сливочного](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-17.jpg)
НАЧИНКА
Для приготовления начинки нужно хорошо взбить миксером 250г сливочного масла, и
постепенно чайными ложками добавить 1 банку сгущенки и 3 ст.л. ложки мёда.
Слайд 19
![В полученную крошку добавьте начинку и хорошо перемешайте.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-18.jpg)
В полученную крошку добавьте начинку и хорошо перемешайте.
Слайд 20
![Для того, чтобы сформировать муравейники, смочите кофейный стаканчик водой и наполните десертом.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-19.jpg)
Для того, чтобы сформировать муравейники, смочите кофейный стаканчик водой и наполните
десертом.
Слайд 21
![Затем переверните стаканчик дном вверх, и аккуратно выньте его.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-20.jpg)
Затем переверните стаканчик дном вверх, и аккуратно выньте его.
Слайд 22
![Поставьте муравейники в холодильник на пару часов, чтобы они пропитались. Подавайте муравейники на десерт к чаю.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-21.jpg)
Поставьте муравейники в холодильник на пару часов, чтобы они пропитались.
Подавайте муравейники
на десерт к чаю.
Слайд 23
![ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РАСЧЕТ](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-22.jpg)
Слайд 24
![САМООЦЕНКА Десерт получился идеальный Мне и моим гостям он тоже](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/23874/slide-23.jpg)
САМООЦЕНКА
Десерт получился идеальный
Мне и моим гостям он тоже понравился
Надеюсь он и
понравится Вам.
Спасибо за внимание!!!