Слайд 2Популярные «миксы»
СУКРА – сахарин в с содой. Сохраняет все отрицательные качества сахарина.
МИЛФОРД –
классический сахарозаменитель второго поколения. Смесь сахарина и цикламата натрия. Единственное преимущество – низкая цена. Качество такое же низкое – или не сладко, или уже горько. Менее вреден для печени, чем чистый сахарин.
СЛАДЕКС – чистый аспартам. Довольно плохо растворяется в воде, а при нагревании склонен к распадению на несладкие компоненты. Имеет длительное послевкусие на языке, отчего хочется прополоскать рот. Реализуемый в розницу стандарт, содержит 100 таблеток по 18 мг аспартама и формально соответствует примерно 1/3 кг сахара (в соответствии с Ксл). Однако при использовании в горячих напитках (чай, кофе) требуемая доза увеличивается в 2-3 раза.
СУРЕЛЬ ГОЛД – современный комплексный сахарозаменитель, содержащий аспартам и ацесульфам калия. Сладость СУРЕЛЬ ГОЛД снижается при использовании в горячих напитках.
Слайд 3Мы используем только качественное сырье!!!
Сахар;
Натуральный концентрат квасного сусла;
Натуральные ароматизаторы;
Натуральные красители;
Натуральные соки и чаи
(концентраты для пищевых продуктов на натуральном сырье).
Работаем только с проверенными временем поставщиками!
Слайд 4Контроль качества на всех этапах производства:
Системы ОВЕН
Дополнительные системы фильтров перед розливом
Слайд 5Ежедневный контроль основных физико-химических показателей в собственной лаборатории:
Слайд 6Контроль микробиологической безопасности:
1. Заключены договора по санитарно-эпидемиологический надзору: с Центром гигиены и эпидемиологии
Республики Башкортостан
2. Заключен договор с ГБУ «Испытательный центр» на проведение физико-химических исследований
Слайд 9Качество мойки оборотной тары:
Слайд 10Ассортимент напитков:
Квас
Лимонад
Дюшес
Мохито
Исинди
Тархун
Мохито клубничное
Апельсиновое деттство
Чай зедленый со вкусом лимона и мяты
Чай зеленый со вкусом
клубники
Чай черный со вкусом
Барбарис
Напитки изготовлены по ГОСТу!!!!