Система менеджмента качества компании Макдоналдс презентация

Качество на уровне предприятия – это совокупность характеристик работы предприятия, а также характеристик производимого им товара или услуги, способных удовлетворять потребности потребителей.

Компания «Макдоналдс» является крупнейшей в мире сетью ресторанов быстрого обслуживания. Начиная с 1990 года в России открыто более 330 ресторанов.

Управление качеством продукции – это процесс, включающий выявление характера и объема потребностей в продукции, оценка фактического уровня ее качества, разработка, выбор и реализация мероприятий по обеспечению запланированного уровня качества продукции

Принципом работы компании «Макдоналдс» является обеспечение безопасности и качества продукции на всей цепи, начиная от полей и ферм и завершая потребителями.

План НАССP (англ. HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points - анализ опасностей и критические точки контроля).