Сутність та особливості технологічного процесу виробництва циклу готельних послуг
ТЕХНОЛОГІЯ (гр. techno – мистецтво, logos – вчення) – це сукупність методів, прийомів, режим роботи, послідовність операцій і процедур у поєднанні з використанням засобів, обладнання, матеріалів, інструментів координованих процесом управління та ор