Слайд 2
![Объект исследования: мини-отель «Антураж», как субъект индустрии гостеприимства. Предмет исследования:](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/81044/slide-1.jpg)
Объект исследования: мини-отель «Антураж», как субъект индустрии гостеприимства.
Предмет исследования: сглаживание
сезонных колебаний в гостиничном бизнесе на примере мини-отеля «Антураж».
Слайд 3
![Цель работы: определение основных мер по сглаживанию сезонности на предприятие](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/81044/slide-2.jpg)
Цель работы: определение основных мер по сглаживанию сезонности на предприятие индустрии
гостеприимства как одного из вариантов улучшения его рыночного положения.
Слайд 4
![Задачи Изучить историю туризма, а также роль гостиниц в индустрии](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/81044/slide-3.jpg)
Задачи
Изучить историю туризма, а также роль гостиниц в индустрии туризма
Проанализировать понятие
сезонности в туризме и гостиничном хозяйстве на примере Санкт-Петербурга в целом и мини-отеля «Антураж» в частности.
Анализ финансово-хозяйственной деятельности мини-отеля «Антураж».
Разработка проектов мероприятий по сглаживанию сезонных колебаний спроса на услуги мини-отеля «Антураж»
Слайд 5
![Современная гостиничная база – основа туристской индустрии.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/81044/slide-4.jpg)
Современная гостиничная база – основа туристской индустрии.
Слайд 6
![Сезонность – это устойчиво повторяющаяся характерная для данной дестинации цикличность](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/81044/slide-5.jpg)
Сезонность – это устойчиво повторяющаяся характерная для данной дестинации цикличность туристской
деятельности, связанная с изменением условий рекреации.
Слайд 7
![Сезонность в Санкт-Петербурге Причины: Климат Демография Экономика Мода](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/81044/slide-6.jpg)
Сезонность в Санкт-Петербурге
Причины:
Климат
Демография
Экономика
Мода
Слайд 8
![Сезоны в Санкт-Петербурге Сезон пик: конец мая – начало июля](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/81044/slide-7.jpg)
Сезоны в Санкт-Петербурге
Сезон пик: конец мая – начало июля
Сезон высокий: конец
апреля – конец сентября, а также конец декабря – середина января
Сезон низкий: конец сентября – конец декабря
Сезон мертвый – ноябрь и март
Слайд 9
![Мини-отель «Антураж»](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/81044/slide-8.jpg)
Слайд 10
![Характеристика отеля Юридическое наименование: ИП Сараджева С.Н. Торговое наименование: мини-отель](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/81044/slide-9.jpg)
Характеристика отеля
Юридическое наименование: ИП Сараджева С.Н.
Торговое наименование: мини-отель «Антураж»
Расположение: Большой пр.
П.С.
Категория: три звезды
Размер номерного фонда: 7 номеров
Штат: 7 сотрудников
Слайд 11
![Организационная структура отеля Учредитель ИП Сараджева С.Н. Управляющий Администраторы Бухгалтер Горничная](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/81044/slide-10.jpg)
Организационная структура отеля
Учредитель
ИП Сараджева С.Н.
Управляющий
Администраторы
Бухгалтер
Горничная
Слайд 12
![Влияние сезонности](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/81044/slide-11.jpg)
Слайд 13
![Меры по сглаживанию сезонности Маркетинговые ходы Проведение мероприятий](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/81044/slide-12.jpg)
Меры по сглаживанию сезонности
Маркетинговые ходы
Проведение мероприятий
Слайд 14
![Гостиница «Охтинская»](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/81044/slide-13.jpg)
Слайд 15
![Заключение договоров с организациями Академия им. Можайского Плюсы: Длительность проживания.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/81044/slide-14.jpg)
Заключение договоров с организациями
Академия им. Можайского
Плюсы:
Длительность проживания.
Отсутствие сезонных колебаний спроса.
Минусы:
Предоставление «особого» прайс-листа.
Слайд 16
![Предпочтения относительно категории номера](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/81044/slide-15.jpg)
Предпочтения относительно категории номера
Слайд 17
![Специальные предложения Свадебные пакеты Проживание в номере выбранной категории Украшение](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/81044/slide-16.jpg)
Специальные предложения
Свадебные пакеты
Проживание в номере выбранной категории
Украшение номера
Возможность позднего выезда
Континентальный
завтрак в номер
Трансфер, в том числе и во дворец бракосочетаний
Сервировка ужина на двоих
Услуги визажиста или стилиста
Слайд 18
![Предпочтения относительно категории номера](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/81044/slide-17.jpg)
Предпочтения относительно категории номера
Слайд 19
![Предпочтения относительно пакета услуг](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/81044/slide-18.jpg)
Предпочтения относительно пакета услуг
Слайд 20
![Сравнение загрузки по месяцам](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/81044/slide-19.jpg)
Сравнение загрузки по месяцам
Слайд 21
![Перспективы развития отеля SMM Совершенствование предложений Расширение базы](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/81044/slide-20.jpg)
Перспективы развития отеля
SMM
Совершенствование предложений
Расширение базы