Слайд 2
![Влияние лучистой энергии В природе бактериальные клетки постоянно подвергаются воздействию](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-1.jpg)
Влияние лучистой энергии
В природе бактериальные клетки постоянно подвергаются воздействию солнечной
радиации. Прямые солнечные лучи губительно действуют на микроорганизмы. Это относится к ультрафиолетовому спектру солнечного света (УФ-лучи), они инактивируют ферменты клетки и разрушают ДНК.
Слайд 3
![Стерилизатор зубных щеток УФ-лучами](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-2.jpg)
Стерилизатор зубных щеток УФ-лучами
Слайд 4
![Опыт Бюхнера чашку Петри с плотной средой засевают сплошным газоном.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-3.jpg)
Опыт Бюхнера
чашку Петри с плотной средой засевают сплошным газоном. Часть
посева накрывают бумагой, и ставят чашку Петри на солнце, а затем через некоторое время ее ставят в термостат. Прорастают только те микроорганизмы, которые находились под бумагой. Поэтому значение солнечного света для оздоровления окружающей среды очень велико.
Слайд 5
![Эдуард Бюхнер](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-4.jpg)
Слайд 6
![Использование УФ-лучей Бактерицидное действие УФ-лучей используют для стерилизации закрытых помещений:](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-5.jpg)
Использование УФ-лучей
Бактерицидное действие УФ-лучей используют для стерилизации закрытых помещений: операционных, родильных
отделений, перевязочных, в детских садах и т. д. Для этого используются бактерицидные лампы ультрафиолетового излучения с длиной волны 200—400 нм.
Слайд 7
![Стерилизатор УФ-излучения](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-6.jpg)
Стерилизатор УФ-излучения
Слайд 8
![Рентгеновское излучение Альфа-, бета- и гамма-лучи оказывают губительное действие на](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-7.jpg)
Рентгеновское излучение
Альфа-, бета- и гамма-лучи оказывают губительное действие на микроорганизмы только
в больших дозах. Эти лучи разрушают ядерную структуру клетки. В последние годы радиационным методом стерилизуют изделия для одноразового использования — шприцы, шовный материал, чашки Петри.
Малые дозы излучений, наоборот, могут стимулировать рост микроорганизмов.
Слайд 9
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-8.jpg)
Слайд 10
![Ультразвук Под действием ультразвука внутри клетки возникает очень высокое давление.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-9.jpg)
Ультразвук
Под действием ультразвука внутри клетки возникает очень высокое давление. Это
приводит к разрыву клеточной стенки и гибели клетки. Ультразвук используют для стерилизации продуктов: молока, фруктовых соков.
Слайд 11
![Ультразвуковой стерилизатор](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-10.jpg)
Ультразвуковой стерилизатор
Слайд 12
![Чистка лица ультразвуком](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-11.jpg)
Слайд 13
![Высокое давление К атмосферному давлению бактерии, а особенно споры, очень](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-12.jpg)
Высокое давление
К атмосферному давлению бактерии, а особенно споры, очень устойчивы.
В природе встречаются бактерии, которые живут в морях и океанах на глубине 1000— 10 000 м под давлением от 100 до 900 атм. Сочетанное действие повышенных температур и повышенного давления используется в паровых стерилизаторах для стерилизации паром под давлением.
Слайд 14
![Переносной стерилизатор высокого давления](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-13.jpg)
Переносной стерилизатор высокого давления
Слайд 15
![Химические факторы Соль NaCl в малых количествах добавляют в питательные](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-14.jpg)
Химические факторы
Соль NaCl в малых количествах добавляют в питательные среды. Так
же существуют галофильные микроорганизмы, которые предпочитают соленую среду. В больших концентрациях NaCl задерживает размножение микроорганизмов. Для примера можно привести консервирование в быту: при недостаточном количестве соли банки с овощами могут "взрываться".
Слайд 16
![Стерилизация при консервировании](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-15.jpg)
Стерилизация при консервировании
Слайд 17
![Многие химические вещества используются в медицине в качестве дезинфицирующих средств.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-16.jpg)
Многие химические вещества используются в медицине в качестве дезинфицирующих средств. К
ним относятся фенолы, соли тяжелых металлов, кислоты, щелочи. К наиболее распространенным дезрастворам относят хлоросодержащие соединения: хлорная известь, хлорамин Б, дихлор-1, сульфохлорантин, хлорцин и др.
Слайд 18
![Джозеф Листер – изобретатель фенольной стерилизации](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-17.jpg)
Джозеф Листер – изобретатель фенольной стерилизации
Слайд 19
![Антисептики Это противомикробные вещества, которые используются для обработки биологических поверхностей.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-18.jpg)
Антисептики
Это противомикробные вещества, которые используются для обработки биологических поверхностей. Антисептика —
это комплекс мероприятий, направленных на уничтожение микробов в ране или организме в целом, на предупреждение и ликвидацию воспалительного процесса.
Слайд 20
![Антисептики медицинские](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-19.jpg)
Слайд 21
![Наиболее распространенные антисептики * соединения тяжелых металлов (соли ртути, серебра,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-20.jpg)
Наиболее распространенные антисептики
* соединения тяжелых металлов (соли ртути, серебра, цинка);
* химические
вещества нитрофуранового ряда (фуразолидон, фурациллин);
окислители (перекись водорода, калия перманганат);
* кислоты и их соли (салициловая, борная);
* красители (метиленовый синий, бриллиантовый зеленый).
Слайд 22
![Доступные антисептики](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-21.jpg)
Слайд 23
![Стерилизация это полное освобождение объектов окружающей среды от микроорганизмов и](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-22.jpg)
Стерилизация
это полное освобождение объектов окружающей среды от микроорганизмов и их спор.
Существуют физические, химические и механические способы стерилизации.
Слайд 24
![Физические методы Автоклавирование — это обработка паром под давлением, которая](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-23.jpg)
Физические методы
Автоклавирование — это обработка паром под давлением, которая проводится в
специальных приборах — автоклавах. Автоклав представляет собой металлический цилиндр с прочными стенками, состоящий из двух камер: парообразующей и стерилизующей. В автоклаве создается повышенное давление, что приводит к увеличению температуры кипения воды.
Слайд 25
![Автоклав](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-24.jpg)
Слайд 26
![Физические методы Сухожаровая стерилизация — проводится в печах Пастера. Это](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-25.jpg)
Физические методы
Сухожаровая стерилизация — проводится в печах Пастера. Это шкаф с
двойными стенками, изготовленный из металла и асбеста, нагревающийся с помощью электричества и снабженный термометром.
Слайд 27
![Физические методы Механическая стерилизация — проводится при помощи фильтров (керамических,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-26.jpg)
Физические методы
Механическая стерилизация — проводится при помощи фильтров (керамических, стеклянных, асбестовых)
и особенно мембранных ультрафильтров из коллоидных растворов нитроцеллюлозы. Такая стерилизация позволяет освобождать жидкости (биопрепараты, сыворотку крови, лекарства) от бактерий, грибов, простейших и вирусов, в зависимости от размеров пор фильтра.
Слайд 28
![Химические методы Химическая стерилизация — этот вид стерилизации применяется ограниченно.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-27.jpg)
Химические методы
Химическая стерилизация — этот вид стерилизации применяется ограниченно. Чаще всего
используют химические вещества для предупреждения бактериального загрязнения питательных сред и иммунобиологических препаратов.
При химической стерилизации возможно использование двух токсичных газов: окиси этилена и формальдегида. Эти вещества в присутствии воды могут инактивировать ферменты, ДНК и РНК, что приводит бактериальные клетки к гибели. Стерилизация газами осуществляется в присутствии пара при 50—80 °С в специальных камерах.
Слайд 29
![Биологические методы Бактериофаги — это вирусы, обладающие способностью проникать в](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/38626/slide-28.jpg)
Биологические методы
Бактериофаги — это вирусы, обладающие способностью проникать в бактериальные клетки,
репродуктироваться в них и убивать их.
Фаги широко распространены в природе — в воде, почве, сточных водах, в кишечнике животных, человека, птиц, в раковых опухолях растений. Фаг был выделен из молока, овощей. Источником фагов патогенных микробов являются больные люди и животные.