Цветок. Семя. Плод презентация

Цветок – орган семенного размножения, на месте которого образуется плод или семя.
Цветок – видоизмененный генеративный побег.

В случае простого околоцветника чашелистики и лепестки не выделяют, считают, что околоцветник представлен листочками околоцветника (лилия, тюльпан). Если присутствуют чашелистики и лепестки, то околоцветник называют двойным (вишня, шиповник). Обычно чашелистики зеленого цвета, все чашелистики цветка образуют чашечку. Лепестки отличаются по цвету, выполняют функцию привлечения опылителей и образуют венчик цветка. И чашечка и венчик могут быть свободными и сросшимися. Листочки околоцветника также могут быть свободными или сросшимися. У некоторых растений околоцветник отсутствует (белокрыльник), его функции выполняет прицветник.
СТРОЕНИЕ ЦВЕТКА
Цветоложе – осевая часть цветка, представляющая собой расширенный участок стебля.
Чашелистики – произошли из листьев.
Лепестки – произошли из тычинок.
Тычинки – произошли из микроспорофиллов.
Пестики – произошли из мегаспорофилл
Большинство цветков развивается на цветоножке (междоузлие под цветком).
На ней может находиться 1 или 2 листочка, называемых прицветниками.
Если цветоножка отсутствует, то цветок называют сидячим.
сидячие цветки люцерны

ЦВЕТОК
Главные части:
Пестик:
-рыльце
-столбик
-завязь
Тычинки:
-тычиночная нить
-пыльник
Околоцветник:
Венчик - из лепестков, ярко окрашен
Чашечка – из чашелистиков, зеленого цвета
Цветоножка
Цветоложе

Строение околоцветника.

Околоцветник
(венчик + чашечка)
чашечка
венчик

околоцветник
простой
двойной

Двойной околоцветник

Простой околоцветник

Многообразие цветков.

Правильные –
несколько осей симметрии
Неправильные –
одна ось симметрии
Цветки

Правильные цветки

Неправильные цветки

С околоцветником
Без околоцветника
ЦВЕТКИ

Венчик
Раздельнолепестный
Сростнолепестный

Сростнолепестные цветки

Свободнолепестные цветки

Если околоцветник состоит из чашечки и венчика, то его называют двойным.
Если околоцветник состоит только из чашечки, то такой околоцветник называют простым.
Если цветок не имеют околоцветника, то его называют голыми.

Цветок
обоеполый-
есть и тычинки, и пестик
раздельнополый –
есть либо пестики,
либо тычинки.
Однодомные
Двудомные
растения, у которых пестичные и
тычиночные цветки
развиваются на одном растении.
растения, у которых пестичные цветки развиваются
на одном растении, а тычиночные – на другом.

цветки
обоеполые
(есть и пестики, и тычинки)
однополые
бесполые
(без тычинок и пестиков)
тычиночные
(мужские)
пестичные
(женские)

Обоеполые и раздельнополые цветки

Обоеполые цветки

Однополые цветки
тычинки
пестики
мужской цветок
женский цветок

Бесполые цветки
бесполые цветки
(по краю)
обоеполые цветки (в центре)

Растения с однополыми цветками
однодомные
(женские и мужские цветки на одном растении)
огурец, тыква, кукуруза
двудомные
(женские и мужские цветки на разных растениях)
ива, тополь, облепиха

Однодомные растения

Двудомные растения
Ива. Женские цветы
Ива. Мужские цветы

Формула цветка
*Ч5 Л5 Т∞ П1

Пестик (женская часть цветка)
семязачатки

Пестики

Тычинка (мужская часть цветка)
пыльник
тычиночная нить

ТЫЧИНКА
Пыльник состоит из двух половинок, каждая половинка имеет два пыльцевых гнезда .
В пыльцевых гнездах мейозом образуются микроспоры (рис.4).
Из микроспоры образуется мужской гаметофит – пыльцевое зерно или пылинка (рис.5). Он состоит из двух клеток: генеративной (в) и вегетативной (г).
Из генеративной клетки образуются мужские гаметы – спермии.
Пылинка покрыта оболочкой.

ПЕСТИК
Состоит из одного или нескольких сросшихся плодолистиков.
Совокупность всех плодолистиков в цветке называется гинецеем.
Три части: рыльце, столбик и завязь.
Завязь содержит один или несколько семязачатков.
Завязь может быть верхняя (слива), в этом случае пестик срастается с цветоложем только основанием, и нижняя (крыжовник), когда стенки завязи срастаются с другими частями цветка.
верхняя завязь
нижняя завязь
4 – завязь

СЕМЯЗАЧАТОК
Семязачаток состоит включает:
Интегументы (покровы). В них есть микропиле или пыльцевход
Нуцеллус.
Семяножку (прикрепляет его к стенке завязи).
В нуцеллусе происходит мейоз и возникает 4 гаплоидные мегаспоры. 3 из них погибает, а оставшаяся образует зародышевой мешок (женский гаметофит).
Эта мегаспора трижды делится митозом и образуется 8 ядер (клеток): яйцеклетка и две синергиды на одном полюсе; два ядра (в центре), которые сливаются и образуют центральное ядро (клетку); три клетки-антиподы на противоположном полюсе.
семяножка

Соцветия
-
это группы цветков,
расположенных близко один к другому
в определенном порядке.
Биологическое значение
соцветий
заключается в том, что
мелкие, часто невзрачные цветки,
собранные вместе, становятся
заметными, дают наибольшее
количество пыльцы и лучше
привлекают насекомых опылителей.

Простые соцветия
Соцветие кисть
Отдельные цветки расположены один
за другим на хорошо заметных
цветоножках, отходящих от длинной
общей оси.

Простые соцветия
Соцветие колос
Отдельные цветки не имеющие
цветоножек расположены на общей
оси соцветия.
Подорожник
Ятрышник

Простые соцветия
Соцветие зонтик
Цветы на цветоножках выходят из
вершины оси соцветия.
Первоцвет
Чистотел

Простые соцветия
Соцветие початок
На толстой, обычно мясистой оси
соцветия располагаются цветки
не имеющие цветоножек.
Белокрыльник
Антуриум
Аир

Простые соцветия
Соцветие головка
На укороченном (часто утолщенном)
общем цветоносном побеге
располагаются сидячие цветки.
Клевер
Мордовник

Простые соцветия
Соцветие корзинка
На утолщенном и расширенном
ложе соцветия располагаются
мелкие сидячие цветки. Снаружи
это соцветие защищено зелеными
листьями - оберткой.
Одуванчик
Астра
Подсолнечник

Простые соцветия
Соцветие щиток
На удлиненном общем цветоносном
побеге располагаются цветки на
цветоножках разной длины - нижние
более длинные, а верхние - короче.
Боярышник
Садовая груша

Простые соцветия
Соцветие завиток
От главной оси несущей один
цветок, ниже отходит другая
одноцветковая ось, затем третья, а
далее более молодая часть с
нераспустившимися цветками.
Незабудка
Окопник

Сложные соцветия
Соцветие сложный зонтик
От верхушки общего
цветоносного побега отходят
простые зонтики.
Морковь
Укроп

Сложные соцветия
Соцветие сложный колос
На длинном, тонком общем
цветоносном побеге
располагаются простые колоски,
состоящие из 2-3-х сидячих
цветков.
Пшеница
Ячмень

Сложные соцветия
Соцветие метелка
На длинном, тонком общем
цветоносном побеге
располагаются простые кисти.
Виноград
Сирень

Микроспорогенез- процесс образования микроспор в микроспорангиях ( гнезда пыльника), где в результате митозов возникают материнские клетки пыльцы, которые вступают в мейоз.
Микрогаметогенез- процесс образования мужского гаметофита из микроспор.
Макроспорогенез- процесс формирования мегаспор- происходит в тканях семяпочки.
Макрогаметогенез- формирование женского гаметофита.

Зрелый мужской гаметофит - пыльцевое зерно
Формирование спермиев
В пыльниках тычинки содержится много диплоидных клеток, каждая из которых делится путем мейоза. В результате из каждой диплоидной клетки образуется 4 гаплоидные клетки (микроспоры), превращающиеся в пыльцевое зерно. Гаплоидное ядро каждого пыльцевого зерна делится путем митоза и образуется 2 гаплоидные клетки: вегетативная и генеративная. Генеративная еще раз делится путем митоза и образуются 2 спермия. Они неподвижны,
поэтому движутся с пыльцевой трубкой.

зрелый женский гаметофит- зародышевый мешок
Формирование яйцеклетки у покрытосеменных растений
В семязачатке диплоидная клетка (2n) претерпевает мейоз, и образуется 4 споры (n), 3 из которых погибают.
Ядро мегаспоры претерпевает три митотических деления, образуется восьмиядерная клетка. 2 ядра в центре сливаются – образуется центральная клетка (2n) - вторичное ядро, яйцеклетка с клетками спутницами (синергиды) и 3 антиподы. Формируется

Опыление
Опыление – это процесс переноса пыльцы с тычинки на рыльце пестика.

ПЕРЕНОС ПЫЛЬЦЫ

Двойное оплодотворение
Слияние одного из спермиев с яйцеклеткой
Образование зиготы
образование зародыша образование
семя
Слияние одного из спермиев с центральной клеткой
семя
эндосперма

Механизм двойного оплодотворения
1 спермий + яйцеклетка = зигота зародыш
2 спермий + диплоидная клетка = триплоидная
клетка эндосперм (запасающая ткань)
Стенки семязачатка – семенная кожура
Стенки завязи - околоплодник
зародыш
Необходимые условия для процесса оплодотворения:
-Одновременное созревание половых клеток.
-Своевременная доставка гамет к гаметам.
-Биологическая совместимость двух половых клеток в оплодотворении
ПЛОД

Процесс двойного оплодотворения в 1898 году открыл русский ученый
С.Г. Навашин.

Смысл двойного оплодотворения заключается в образовании эндосперма- пищи для зародыша. Это обеспечило цветковым растениям преимущества перед другими группами растений.

Плод
Из стенок завязи образуется плод.

Плод и семя

Строение плода
семена
околоплодник

Виды плодов
(по количеству семян)
односемянные
многосемянные

Виды плодов
(по околоплоднику)
сухие
сочные

Бочкова И.А.
Плоды

Обеспечивает созревание семян
Защищает созревающие семена
Способствует распространению семян
Значение плода

околоплодник
семена
Строение плода

Бочкова И.А.
Виды плодов
Простые
Сложные
Соплодия
развиваются, если в цветке один пестик
развиваются, если в цветке несколько пестиков
образуются из целого соцветия, несколько плодов срастается

Бочкова И.А.
Классификация плодов
I По особенностям строения околоплодника
Сухие
Сочные
IIПо количеству семян в плодах
Односемянные
Многосемянные
Односемянные
Многосемянные
Зерновка
Семянка
Орех
Крылатка
Жёлудь
Боб
Стручок
Коробочка
Костянка
Многокостянка
Ягода
Яблоко
Тыквина
Гесперидий
(померанец)

Кожистый околоплодник срастается с семенем
Сухие односемянные плоды
1. Зерновка
Пшеница, рожь, пырей,
овёс, кукуруза

Бочкова И.А.
2. Семянка
Кожистый околоплодник не срастается с семенем

Бочкова И.А.
3. Орех
Околоплодник деревянистый, не срастается с семенем

Бочкова И.А.
4. Жёлудь
Околоплодник менее жёсткий, чем у ореха. Имеет чашевидную плюску

5. Крылатка
Семянки и орешки с крыловидным выростом

Сухие многосемянные плоды
1. Боб
Плод из двух створок, к которым прикрепляются семена

Бочкова И.А.
2. Стручок и стручочек
Плод из двух створок с перегородкой, к которой прикрепляются семена

3. Коробочка
Круглый плод, открывающийся крышечкой или отверстиями

Сочные односемянные плоды
1. Костянка
Плод с сочной мякотью и одревесневевшим внутренним слоем околоплодника - косточкой

2. Многокостянка
На белом коническом сухом цветоложе расположены многочисленные сочные костянки

Сочные многосемянные плоды
1. Ягода
Многосемянный плод с мякотью, покрытой тонкой кожицей

2. Яблоко
Семена лежат в плёнчатых сухих камерах

3. Тыквина
Семена лежат в сочной мякоти плода, наружный слой околоплодника деревянистый

Гесперидий (померанец)
Семена лежат в сочной мякоти плода, мякоть разделена на дольки, наружный слой околоплодника плотный (цедра)

СЕМЯ

Общая характеристика
Возникает из семязачатка.
Только у голосеменных и покрытосеменных растений.
Функции: размножение и расселение растений.
Самые крупные семена – у сейшельской пальмы

СТРОЕНИЕ
Семенная кожура
Зародыш
Эндосперм
Выполняет защитную функцию.
На ней имеется рубчик – место прикрепления семени к семяножке.
1. Развивается из зиготы. 2. Состоит из семядолей (1 или 2), зародышевой почки, зародышевого стебля и зародышевого корня.
3. Семядоля у злаков называется щиток.
Запасающая ткань с триплоидным набором хромосом.
Он есть у злаковых и пасленовых.
Отсутствует у бобовых и сложноцветных

Семя
кожура
(для защиты)
эндосперм (запасающая ткань)
зародыш
(будущее растение)
есть не у всех
корешок
стебелёк
почечка
семядоли
(1 или 2)

Растения
однодольные
(1 семядоля)
двудольные
(2 семядоли)
лук, тюльпан, пшеница, рис
фасоль, дуб, помидор, яблоня

Строение семени фасоли
Строение семени пшеницы

Строение семени фасоли и пшеницы

УСЛОВИЯ ПРОРАСТАНИЯ СЕМЯН
Кислород
Вода
Температура
Холодостойкие растения
(рожь, пшеница, горох морковь). Семена прорастают при +1 +4оС. Оптимальная температура
+15-20оС.
Она необходима для ускорения обменных процессов, т.к. в составе семени мало воды.
Если в пробирку с проросшими семенами внести горящую спичку, то она сразу погаснет.
Необходим для дыхания
Теплолюбивые растения (огурец, фасоль, томат, кукуруза). Семена прорастают при +12 +15оС. Оптимальная температура +20-25оС.

Опыт по прорастанию семян
1. Есть воздух, нет воды. Семена не прорастают.
2. Нет воздуха, избыток воды. Семена не прорастают, только набухают.
3. Есть воздух и вода. Семена прорастают.

Типы прорастания семян
Надземное
Подземное
Семядоли выносятся наружу (фасоль, огурец, томат, клен), зеленеют и начинают фотосинтезировать.
При прорастании семядоли остаются в почве (дуб, горох, злаки).

Типы прорастания семян
Подземное прорастание дуба
Надземное прорастание фасоли

Время посева
Озимый
Яровой
Осуществляется в конце лета (пшеница, рожь и т.д.).
Проводится весной после таяния снегов и прогрева почвы до определенной температуры.
Глубина заделки
Мелкие семена
на 0,5-1 см.
Средние семена
на 2-4 см;
Крупные семена
на 4-6 см.
Глубина посева также зависит от типа почвы: на легких почвах семена заделывают глубже, на тяжелых – выше.

СОСТАВ СЕМЯН
Органические вещества
Минеральные соли
(около 1%).
Белки
Неорганические вещества
Вода
(15-20%)
Жиры
Углеводы
Запасаются в в форме масел. Много жиров содержится в семенах подсолнечника, оливы, горчицы, рапса, кукурузы.
Запасаются в форме крахмала и сахаров. Больше всего крахмала в семенах злаков, сахар семена этих растений почти не содержат.
Много белков содержится в семенах бобовых. У злаков белки семян называют клейковиной.

РАСПРОСТРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И СЕМЯН
Ветром. Плоды имеют небольшую массу, на них могут образовываться выросты (ясень, ковыль, клен, одуванчик).
Животными:
Плоды сухие, имеют выросты в виде крючков, щетинок и т.п. для прикрепления к шерсти животных (череда, гравилат, лопух, репейник)
Плоды сочные, с яркой окраской. Они поедаются животными, но семена не перевариваются и выходят вместе с фекалиями (рябина, боярышник).

РАСПРОСТРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И СЕМЯН
Водой. Плоды/семена могут длительное время находиться в воде без вреда для себя:
Осока Кокосовая пальма
2. Самораспространение – некоторые растения обладают способностью активно разбрасывать семена благодаря особому строению плодов (недотрога, желтая акация, бешеный огурец).

С1. Растение кукуруза имеет два типа соцветий: початок и метёлку. Почему плоды образуются только в початке?
Элементы ответа:
1) початок состоит из женских цветков, в которых образуются плоды – зерновки;
2) метёлка состоит из мужских цветков, которые образуют пыльцу, участвующую в оплодотворении

Назовите плод, разрез которого изображён на рисунке. Какие элементы строения обозначены на рисунке цифрами 1, 2 и 3 и какие функции они выполняют?

Элементы ответа:
1) плод – зерновка;
2) 1 – эндосперм – запасание органических веществ;
3) 2 – семядоля (часть зародыша) – транспорт питательных веществ из эндосперма при прорастании семени;
4) 3 – зародыш (зародышевый корешок, стебелёк, почечка) – даёт начало новому растению

Определите класс цветкового растения, изображённого на рисунке. Обоснуйте Ваш
ответ. Назовите органы, обозначенные на
рисунке буквами А и Б, и объясните их роль
в жизни растения.
Элементы ответа:
1) класс Двудольные, сетчатое жилкование листьев, цветок пятичленного типа;
2) А – цветок – генеративный орган, который обеспечивает образование плодов и семян (половое размножение);
3) Б – видоизменённый побег – ус (столон) обеспечивает вегетативное размножение и расселение