Презентации по Биологии

Зерновые в культуре стран: от Древности до наших дней
Зерновые в культуре стран: от Древности до наших дней
Зерновые в культуре Древнего Китая Возделывание земли в Древнем Китае тесно связано с именем легендарного мифического императора Ян-ди, имя которого дословно переводится как «Властелин Солнца». Так, пожалев бедняков, он даровал им с небес зёрна проса для посева, однако в силу собственного невежества люди просто съели их, не подозревая о том, что из одного зерна можно сделать много. И тогда Ян-ди сам спустился на землю и научил людей вспахивать её, сеять и выращивать злаки. Так появилось земледелие, а мудрого Ян-ди народ стал называть Шэнь-нун, что означало «Божественный земледелец» или «Святой пахарь». 2 Рис.1. Император Ян-ди Первым активно возделываемым в Древнем Китае злаком стало просо. Именно из зёрен проса в процессе переработки получают более известное для современного человека пшено. Земледелие постепенно стало основой экономики страны. В эпоху Шань-инь (1554-1046 г до н.э.) помимо проса люди стали выращивать пшеницу, чумизу и ячмень. Рис. 2. Просо 3 Рис.4. Пшеница Рис.3. Чумиза Рис. 5. Ячмень
Продолжить чтение
Основы производства продукции животноводства. Общие сведения о животных
Основы производства продукции животноводства. Общие сведения о животных
2 ВВЕДЕНИЕ Одной из важнейших проблем национальной безопасности России является обеспечение населения продовольствием отечественного производства. Достичь этого можно лишь в результате повышения эффективности функционирования всего агропромышленного комплекса. В структуре АПК особое место занимает животноводство, представляющее собой сложную производственно-экономическую систему, включающую производство, переработку, хранение и реализацию продукции. Специалист сельского хозяйства, и прежде всего работающий в животноводстве, должен владеть определенной суммой знаний по основным направлениям деятельности отрасли, знать и уметь применять на практике ресурсосберегающие технологии производства сырья и продуктов животноводства, а также их переработки. Технологии, используемые в настоящее время в промышленном животноводстве, состоят из разнообразных процессов, операций и приемов по размножению, кормлению, выращиванию молодняка и содержанию продуктивных животных, направленных в конечном счете на получение экологически чистой продукции, соответствующей нормативам ветеринарно-санитарного надзора. Сырье и продукты животноводства должны храниться в оптимальных условиях при соблюдении соответствующих ветеринарно-санитарных норм. 3 Опыт функционирования животноводства в условиях рыночных отношений показал, что рентабельность и эффективность производства существенно увеличиваются, если на предприятиях, непосредственно производящих продукцию, осуществляется также и ее переработка. 1.1. ПРОИСХОЖДЕНИЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ Из истории человеческой культуры и зоотехнической науки известно, что все существующие домашние животные произошли от диких. Считают, что одомашнивание диких животных началось уже около 10–12 тыс. лет назад и что раньше других была одомашнена собака, затем овцы и козы, свиньи, крупный рогатый скот, позднее лошади, куры и другие сельскохозяйственные животные. В разных частях света одомашнивание происходило в разное время. Домашние овцы в основном произошли от муфлона, архара и аргали (рис. 1). Муфлон водится и в настоящее время на островах Корсика и Сардиния, архар — в закаспийских степях, Иране, Афганистане.
Продолжить чтение
Красная книга Нижегородского края
Красная книга Нижегородского края
Красная книга В Красную книгу внесены редкие и исчезающие растения и животные. В ней указана численность, места обитания и меры, которые приняты для охраны видов, находящихся на грани вымирания. Эта важная книга нужна для того, чтобы люди знали, кого в природе осталось совсем мало. На основании документа проводятся работы по их защите, охране, и воспроизводству. Из-за деятельности человека многие существа оказались в опасности. Люди строят дороги, дома, заводы на месте лесов, охотятся на животных. Полностью вымерло более ста видов птиц и млекопитающих. Редкие виды не могут выжить без помощи человека. Для их спасения требуется создавать специальные заповедники и питомники. Не случайно у книги красная обложка. Этот цвет является сигналом тревоги и опасности. Страницы в справочнике разного цвета: на черных изображены исчезнувшие виды, на красных – все, кто находится под угрозой вымирания. Оранжевый и желтый цвет страниц говорит о том, что ситуация здесь немного лучше, но все же требуются срочные меры по спасению. На зеленых листах изображены животные и растения, которые пребывают в порядке, но все-таки вызывают некоторые опасения. Серый цвет означает, что данные виды мало изучены, так как обитают в труднодоступных местах. Красные книги бывают трех видов: международные, национальные и региональные. В международной книге описаны исчезающие виды всей планеты. В национальную внесены редкие животные и растения определенного государства.
Продолжить чтение
CRISPR/Cas9 система. История, возможности и риски
CRISPR/Cas9 система. История, возможности и риски
CRISPR — Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats Кластеры регулярно прерывающихся коротких палиндромных повторов 1987 – открытие странных участков в геноме E. coli, состоящих из чередований повторов и уникальных спейсерных последователь-ностей (Японцы). Случайно, статья вообще не про это. 1995-2002 – обнаружение широкой распространенности CRISPR у бактерий и архей. Использовали в качестве «штрих-кода» для опознания видов и штаммов микроорганизмов. 21-35 п.о. 21-35 п.о. 2002 – введено название CRISPR, идентифицированы сцепленные белки, названные Cas, установлено их родство с хеликазами. 2003 – (быстрое расширение баз данных по секвенированным геномам) обнаружено соответствие спейсерных последовательностей фрагментам геномов фагов (вирусов) и некоторых плазмид. 2006 – показано, что CRISPR вместе с группой белков Cas обеспечивают противофаговую защиту у микроорганизмов. 2008-2010 – расшифрован механизм работы системы CRISPR/Cas противофагового иммунитета. 2011 – в экспериментах на E.coli установили минимальный необходимый набор компонентов системы (группа из Литвы, рук. Шикшнис): CRISPR + Cas9 2012 – Дженифер Дудна с коллегами (Калифорния) разработали технологию модификации генома на основе системы CRISPR/Cas. Одновременно аналогичную технологию предложила и группа из Литвы, но Калифорнийская система оказалась компактнее. С 2013 – быстрое появление все новых модификаций этой технологии и ее адаптация под решение широкого круга экспериментальных задач в области молекулярной биологии клеток, биологии онтогенеза, генетических заболеваний и др.
Продолжить чтение
Находки останков мамонтов на территории России
Находки останков мамонтов на территории России
Россия была и остается главной мамонтовой державой – именно здесь были обнаружены почти нетронутые останки мамонтенка Димы и почти нетленный Березовский мамонт. Но мало кто знает, что в 60-х годах во время экспедиции по реке Омолон был обнаружен настоящий живой мамонт! Из-за трагической развязки этой истории, ее долго держали втайне для мирового сообщества. Большая часть находок мамонтов в России встречается в Сибири и Якутии. Примерно 12 тысяч лет назад в тех краях было тепло, поэтому теплолюбивые млекопитающие были очень распространены. Ледниковый период привел к смерти этих животных, останки которых хорошо сохранились в толще вечной мерзлоты. Первые экспедиции за телами мамонтами приходятся на эпоху Петра Первого – из бивней делали новгородские свистульки, мочевой пузырь натягивали на окна, а из шкур сооружали лодки. Тогда не понимали, какую ценность представляют эти находки, поэтому до наших дней дошло не так уж много экспонатов. Надо сказать, что в России очень развит черный рынок останков этих животных. На бивень мамонта цена за кг высокая, поэтому многие местные жители Якутии занимаются перепродажей столь важных для науки находок. Итак, какие же останки мамонтов в России можно назвать наиболее известными? Мамонтенок Дима Все помнят знаменитый мультфильм про мамонтёнка, который ищет маму. Сообщение для пятого класса обычно обязательно подразумевает рассказ про этого детеныша мамонта. Диму нашел бульдозерист в Магаданской области – установлено, что несчастный мамонтенок повредил ногу, и поэтому (а может он спасался от саблезубых тигров) свалился в грязевую яму или болото. Не смог выбраться, и умер. Благодаря тому, что останки мамонтенка Димы пролежали в слое вечной мерзлоты и влаги без доступа воздуха, он великолепно сохранился. До 2007 года это было первый уникальный мамонт, найденный целиком.
Продолжить чтение
Магний и его роль в организме
Магний и его роль в организме
Характеристика магния. Магний – биоэлемент, постоянная составная часть организма человека. Обладает антистрессовым действием. Магний -4й среди катионов и 2й после калия внутриклеточный катион. Магний влияет на образование злокачественных опухолей: там, где почвы богаты магнием ( берега Нила) опухоли встречаются редко, там, где почвы бедны магнием( Великобритания), опухоли встречаются часто. Магний – составная часть хлорофилла- зеленого пигмента растений. Содержание магния в организме. В организме человека содержится 20-25 г магния. 50-70% в костной ткани и зубах. 20% в мышцах, 19% в печени и мозге, 1% во внутриклеточной жидкости. 75% магния находится в ионизированном состоянии, то есть в виде катионов. Магниевый баланс регулируется почками. Суточная потребность магния 50-300 мг.
Продолжить чтение
Обмен липидов. Особенности переваривания липидов у детей
Обмен липидов. Особенности переваривания липидов у детей
ЖИРЫ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ Жир женского молока по количественному содержанию не отличается от жира коровьего молока, однако значительно отличается по составу. В женском молоке выше, чем в коровьем содержание фосфолипидов, полиненасыщенных высших жирных кислот (в 2-4 раз), витамина Е (в 4-10 раз). В женском молоке содержатся липаза, превышающая активность липазы коровьего молока в 15-25. В большом количестве в молоке содержится холестерин, который участвует в выработке гормонов и витамина Д, необходимого для нормального развития костной ткани. В отличие от жиров человеческого молока, активно питающих мозг младенца, жиры молока коровьего или козьего в первую очередь способствуют росту скелета и мышечной ткани животного. Для детей грудного возраста основным источником энергии являются жиры. Жиры в составе молока находятся уже в эмульгированном, смешанном с водой виде, поэтому они сразу же доступны для гидролиза ферментами. ПЕРЕВАРИВАНИЕ ЛИПИДОВ у детей до 6 месяцев
Продолжить чтение
Розы Ленс
Розы Ленс
Описание: Всесезонная завораживающая роза, находка для ландшафта сада, декоративна весь сезон. Прямостоячий куст с поникающими концами побегов, легко выпускает новые базальные побеги длиной от 125 до 150 см, быстро нарастает. Крупные пирамидальные кисти простых розовых цветков (напоминают гортензию) с возрастом зеленеют. После этого долго не опадают и прекрасно подходят для аранжировок. Никакие погодные катаклизмы ей не страшны. Роза – зрелище и восторг души! Alden Biesen Алден Бизен Описание: У этого сорта простые цветки, тем не менее, он очень популярен. Это объясняется огромным их количеством: Ballerina цветет непрерывно до первых морозов, а кисти цветков становятся больше и больше со временем. Отдельные цветки, раскрывшись, темно-розовые, быстро выгорают, и демонстрируют белый глазок в центре, увеличивающийся в размерах, до тех пор, пока не останется лишь тонкая розовая окантовка по краям. Сорт очень вынослив и устойчив к заболеваниям, с ярко-зеленой листвой. Лучше всего позволить сорту вырасти до естественных размеров и формы, не подвергая обрезке, тогда куст будет округлым и шаровидным. Ballerina БалерИна
Продолжить чтение