Слайд 2
![Тема урока: ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-1.jpg)
Тема урока:
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
Слайд 3
![ЧАЙ Чай — напиток, получаемый завариванием или листа чайного куста.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-2.jpg)
ЧАЙ
Чай — напиток, получаемый завариванием или листа чайного куста. Чаем также
называется сам лист, предназначенный для приготовления этого напитка.
Сырьём для изготовления чая являются листья чайного куста, который выращивают в на специальных плантациях. Для произрастания этого растения необходим тёплый климат.
Слайд 4
![Получение чая](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-3.jpg)
Слайд 5
![Виды чая: ЧЁРНЫЙ ЛИСТОВОЙ ЗЕЛЁНЫЙ ЖЁЛТЫЙ ГРАНУЛИРОВАННЫЙ РАСТВОРИМЫЙ ПАКЕТИРОВАННЫЙ ТРАВЯННОЙ](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-4.jpg)
Виды чая:
ЧЁРНЫЙ
ЛИСТОВОЙ
ЗЕЛЁНЫЙ
ЖЁЛТЫЙ
ГРАНУЛИРОВАННЫЙ
РАСТВОРИМЫЙ
ПАКЕТИРОВАННЫЙ
ТРАВЯННОЙ
Слайд 6
![ПОСУДА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧАЯ ЗАВАРОЧНЫЙ ЧАЙНИК ЧАЙНАЯ ПАРА ЧАЙНЫЙ СЕРВИЗ](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-5.jpg)
ПОСУДА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧАЯ
ЗАВАРОЧНЫЙ ЧАЙНИК
ЧАЙНАЯ ПАРА
ЧАЙНЫЙ СЕРВИЗ
ЧАЙНИК ДЛЯ КИПЯЧЕНИЯ ВОДЫ
ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
СИТЕЧКО
Слайд 7
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-6.jpg)
Слайд 8
![«Чайные традиции» Китай](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-7.jpg)
Слайд 9
![Россия](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-8.jpg)
Слайд 10
![Узбекистан](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-9.jpg)
Слайд 11
![Англия](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-10.jpg)
Слайд 12
![Приготовление чая - заваривание чая Кипячение воды Согревание заварочного чайника](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-11.jpg)
Приготовление чая - заваривание чая
Кипячение воды
Согревание заварочного чайника
Засыпание заварки
Заливание заварки кипятком
и помешивание
Настаивание 5-10 мин.
Разливание по чашкам
Слайд 13
![Действие чая ЛЕЧЕБНОЕ ПЕРЕВАРИВАНИЕ ПИЩИ НАКОПЛЕНИЕ ВИТАМИНОВ А, С РАНОЗАЖИВЛЯЮЩЕЕ ПОВЫШАЕТ РАБОТОСПОСОБНОСТЬ БОДРИТ](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-12.jpg)
Действие чая
ЛЕЧЕБНОЕ
ПЕРЕВАРИВАНИЕ ПИЩИ
НАКОПЛЕНИЕ ВИТАМИНОВ А, С
РАНОЗАЖИВЛЯЮЩЕЕ
ПОВЫШАЕТ РАБОТОСПОСОБНОСТЬ
БОДРИТ
Слайд 14
![Кофе Кофе — напиток, изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-13.jpg)
Кофе
Кофе — напиток, изготавливаемый из жареных зёрен кофейного дерева.
Срок жизни
кофейного дерева составляет 60-70 лет. Плодоносить молодое растение начинает через два года; в год с одного кофейного дерева можно получить примерно 1-1,5 тысячи ягод. Кофе собирают вручную, снимая только спелые ягоды одну за другой.
Слайд 15
![Получение кофе](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-14.jpg)
Слайд 16
![Виды кофе В зернах Молотый Растворимый Гранулированный](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-15.jpg)
Виды кофе
В зернах
Молотый
Растворимый
Гранулированный
Слайд 17
![ПОСУДА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ КОФЕЙНЫЙ СЕРВИЗ КОФЕЙНАЯ ПАРА КОФЕМОЛКА КОФЕВАРКА ФРЕНЧПРЕСС КОФЕМАШИНА ТУРКА](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-16.jpg)
ПОСУДА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ
КОФЕЙНЫЙ СЕРВИЗ
КОФЕЙНАЯ ПАРА
КОФЕМОЛКА
КОФЕВАРКА
ФРЕНЧПРЕСС
КОФЕМАШИНА
ТУРКА
Слайд 18
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-17.jpg)
Слайд 19
![Приготовление КОФЕ Обжаривание зёрен Обжаренные зёрна размалывают в кофемолке. Молоть](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-18.jpg)
Приготовление КОФЕ
Обжаривание зёрен
Обжаренные зёрна размалывают в кофемолке.
Молоть зёрна непосредственно
перед употреблением.
Кофе варят перед подачей на стол в кофеварке, в турке, в кофемашине.
Подаётся кофе в маленьких кофейных чашках (на один глоток).
Добавляют по вкусу сахар, сливки, молоко.
Слайд 20
![Кофе и здоровье Кофе может вызвать повышение артериального давления. Кофе](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-19.jpg)
Кофе и здоровье
Кофе может вызвать повышение артериального давления.
Кофе может вызвать
повышение общего холестерина в крови.
Кофе кратковременно улучшает внимание.
Одна чашка кофе улучшает производительность труда, память и настроение.
Слайд 21
![КАКАО Словом «какао» также называют семена дерева какао и получаемый](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-20.jpg)
КАКАО
Словом «какао» также называют семена дерева какао и получаемый из них
порошок и напиток.
Родиной какао являются тропические леса Амазонки. В благоприятных условиях вечнозеленое дерево какао цветёт круглогодично и плодоносит круглый год.
Первые цветы появляются на дереве в возрасте 5-6 лет. Плоды образуются в течение 30-80 лет.
Созревая плоды достигают 30 см длины и веса до 500 грамм.
В мякоти фрукта содержится до 50 бобов какао. Высокие урожаи дерево даёт, начиная с 12 года жизни. Урожай собирается два раза в год.
Первый урожай считается более качественным.
Слайд 22
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-21.jpg)
Слайд 23
![ПОСУДА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАКАО КАСТРЮЛЯ ЧАШКА ДЛЯ КАКАО](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-22.jpg)
ПОСУДА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАКАО
КАСТРЮЛЯ
ЧАШКА ДЛЯ КАКАО
Слайд 24
![Приготовление какао Продукты для приготовления какао: - вода - молоко](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-23.jpg)
Приготовление какао
Продукты для приготовления какао:
- вода
- молоко или сливки
- сахар
- порошок
какао
Слайд 25
![](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/373010/slide-24.jpg)