Содержание
- 2. Немецкая национальная кухня — широкая гамма блюд швабской, баварской, саарской, саксонской и других кухонь. Но есть
- 3. Колбасы и сосиски Кислая капуста или «Sauerkraut» Штрудель – это традиционное немецкое мучное блюдо, которое представляет
- 4. Технология приготовления блюда «Айсбан в пиве с маринованной капустой и брусникой» Промыть мясо, не снимать с
- 5. Сделать обмазку из горчицы в зернах и меда в соотношении 1:1. Этой смесью обмазать мясо и
- 6. Подача блюда «Айсбан в пиве с маринованной капустой и брусникой» Сначала укладывают рульку, поливают соусом, рядом
- 7. Технология приготовления блюда «Маульташен» Муку с солью просеять горкой, сделать углубление в центре, в него положить
- 8. Раскатать тонкое тесто в виде длинного овала и вырезать прямоугольник с короткой стороной в 11-11.5 см.
- 9. Подача блюда «Маульташен» Подавать на подогретой тарелке
- 10. Технология приготовления блюда «Хрустящие мини-шницели из свинины в сырной панировке с картофельным пюре и соусом тар-тар»
- 11. Гарнир: картофель очистить, сварить, охладить до 60 оС, протереть, добавить теплое молоко и сливочное масло, взбить
- 12. Подача блюда «Хрустящие мини-шницели из свинины в сырной панировке с картофельным пюре и соусом тар-тар» Подают
- 14. Скачать презентацию