Содержание
- 2. Мы предлагаем нашим клиентам превратить обычный прием пищи в яркое незабываемое событие, с ненавязчивым обслуживанием высокого
- 3. Задачи: выход на лидирующие позиции на рынке услуг для ресторанного бизнеса класса «люкс»; создание имиджа ресторана
- 4. Маркетинговый план
- 5. Стратегия ассортимента Расширение ассортимента блюд, нацеленного на разные уровни доходов Расширение видов деятельности Ввод дополнительных услуг
- 7. Стратегия цен Методы ценовой политики : расчет цены блюда исходя из отпускной цены предприятия-поставщика с учетом
- 8. Стратегия коммуникаций Стратегия осуществления связей с общественностью
- 9. Общие сведения о районе: Красносельский район
- 10. Анализ рынка
- 12. Анализ потребителей ресторан граница микрорайона граница района граница города
- 13. Организационный план
- 14. Мотивация персонала 1. Чаевые 2. Конкурсы продаж по определённым позициям меню для мотвации официантов: бонус за
- 15. Персонал и заработная плата
- 16. Производственный план
- 17. План работ
- 18. Финансовый план
- 19. Расчёт себестоимости
- 20. Расчёт экономической эффективности
- 21. IRR
- 22. Период окупаемости
- 23. Меню Холодные закуски и cалаты Горячие закуски Супы Горячие блюда Блюда на углях Гарнир Соусы Десерты
- 25. Скачать презентацию