Без категории
Бизнес
Образование
Финансы
Государство
Спорт
Армия
Культурология
Еда и кулинария
Лингвистика
Черчение
Физкультура
ИЗО
Психология
Английский язык
Астрономия
Алгебра
Биология
География
Геометрия
Детские презентации
Информатика
История
Литература
Маркетинг
Математика
Медицина
Менеджмент
Музыка
МХК
Немецкий язык
ОБЖ
Обществознание
Окружающий мир
Педагогика
Русский язык
Технология
Физика
Философия
Химия
Экология
Экономика
Юриспруденция
Презентации на тему Еда и кулинария
Определение качества хлеба
ЦЕЛЬ РАБОТЫ Провести оценку качества представленных образцов хлеба по совокупности показателей, установленных государственными стандартами на данный вид продукции. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ Оценку качества хлеба рекомендуется проводи
Продолжить чтение
137
Еда и кулинария
Internationale Küche
Solange man jung ist, ist das Essen notwendig, um zu leben. Später aber leben wir, um zu essen. Man steht morgens auf, und schon denkt man an das erste Essen des Tages, an das Frühstück. Das gesunde Frühstück soll nicht schon morgens den Körper bela
Продолжить чтение
177
Еда и кулинария
Russian food and drinks
RUSSIAN SWEETS If you happen to be invites to a party at someone’s house, the hostess will be offended if you don’t try her cooking which will likely include: sizeable kulebyaka pies, small pirozhki pasties filled with cabbage, rice and meat.
Продолжить чтение
109
Еда и кулинария
Айдана. Шұғыла
Шұғыла Арманыңды ақтарам ба жүрегімде тербесем Айға сіңлі қарындассың қасиетке жерге сен Мен өзіңді теңдесі жоқ құдірет деп түсінем Сендік қуат мың есе артық жердің тарту күшінен Әлем-сұлу, сұлу-әлем сен жаратқан адаммен Көк жолыңн
Продолжить чтение
125
Еда и кулинария
Макарон өнімдерін жасауға пайдаланатын ұнның түрлері және макарон өнімдерін өндіруге шикізаттарды дайындау
Жоспар Кіріспе І. Негізгі бөлім 1.1. Макарон өндіру үшін пайдаланылатын ұнның түрлері мен сорттары 1.2. Макарон өндірісі үшін ұн өндірудің технологиялық схемасы 1.3. Макарон өнімдерін өндіруге шикізаттарды дайындау Қорытынды
Продолжить чтение
147
Еда и кулинария
Продукция из нерыбных объектов водного промысла (морепродукты)
КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА АССОРТИМЕНТА
Продолжить чтение
83
Еда и кулинария
Кулинария. Молоко и кисломолочные продукты. Блюда из них
Молоко В состав молока входят: белки; жиры; углеводы; молочный сахар; вода; витамины А, В, В2, РР, С; минеральные вещества: кальций, фтор, фосфор, железо.
Продолжить чтение
103
Еда и кулинария
Легкое и воздушное пирожное безе
Безе(меренги) – легкое и воздушное пирожное, которое очень легко готовится из взбитых белков и сахара. Но конечно же, и в этом рецепте есть свои нюансы. Русское слово «безе» произошло от французского «baiser»,которое в переводе озн
Продолжить чтение
329
Еда и кулинария
Технологический процесс приготовления и отпуск горячих сладких блюд
Цель занятия Сформировать знания обучающихся о технологии приготовления горячих сладких блюд; изучить ассортимент, требования к качеству, способы подачи. Развивать познавательный интерес к данной теме. Воспитывать любовь к выбранной професс
Продолжить чтение
170
Еда и кулинария
Технология приготовления и оформления сложных горячих десертов. Суфле
«Еда, начатая с удовольствием вследствие потребности в еде, должна и закончиться им же, несмотря на удовлетворение потребности, причем объектом этого удовольствия является вещество, почти не требующее на себя пищеварительной работы... — сахар»
Продолжить чтение
191
Еда и кулинария
Производство полуфабрикатов из мяса
План 1. Кулинарное использование крупнокусковых п / ф. 2. Порционные и мелкокусковые п / ф. 3. П \ ф из рубленого мяса: • рубленые натуральные п / ф, • п / ф из котлетной массы. 4. К
Продолжить чтение
125
Еда и кулинария
Разработка технологического процесса приготовления сложных холодных закусок
Целью дипломной работы является: Изучение ассортимента холодных блюд и закусок. Технология приготовления сложных холодных блюд и закусок. Расположение предприятия на генеральном плане города. Кафе «Гостилицы» 2 класса находит
Продолжить чтение
127
Еда и кулинария
Переработка и использование молочной сыворотки
ПОЛУЧЕНИЕ СЛИВОК ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ Сепарированием жирной сыворотки, получаемой при производстве сычужных сыров и творога, вырабатывают сливки, предназначенные для изготовления различных видов молочных продуктов. СХЕМА ТЕХНОЛОГИЧ
Продолжить чтение
152
Еда и кулинария
Традиції Кореї. Кухня Кореї
Традиції Кореї У Кореї одруження традиційно вважається найважливішою подією в житті , а розлучення - ганьбою не тільки для колишнього подружжя , а й для їхніх сімей . Спочатку влаштовується церемонія в західному стилі в палаці одруження або в цер
Продолжить чтение
129
Еда и кулинария
Технология замороженных полуфабрикатов и готовых блюд
Ассортимент крупнокусковых полуфабрикатов Технологическая схема производства натуральных полуфабрикатов из говядины, свинины и баранины
Продолжить чтение
98
Еда и кулинария
Русская национальная кухня
Русская национальная кухня Понятие «русская кухня» такое же широкое, как и сама страна. Наименования, вкусовые пристрастия и состав блюд довольно значительно отличаются в зависимости от региона. Куда бы не перемещались представители общес
Продолжить чтение
126
Еда и кулинария
Кофе: вред или польза?
Цель работы: . Выяснить, как кофе влияет на организм человека. Задачи Изучить состав кофе. Узнать негативные факторы употребления кофе. Узнать, как кофе влияет на организм человека. Составить рекомендации по употреблению данного нап
Продолжить чтение
168
Еда и кулинария
Молекулярная кулинария – высокие технологии на кухне
Казалось бы, всё, что можно, уже приготовлено и испробовано, но кулинария продолжает развиваться. На смену стилю фьюжн в «высокой кулинарии» приходит молекулярная кулинария, изменяющая консистенцию и форму продуктов до неузнаваемости. Яйцо с бел
Продолжить чтение
165
Еда и кулинария
Праздничная кухня российских немцев во время празднования праздника урожая (erntedankfest)
Актуальность выбранной темы конкурса: Кулинарные пристрастия в некоторой степени отражают характер и психологию человека, и соответственно, национальная кухня отчасти свидетельствует о национальном характере, культуре. Понять культуру народа невоз
Продолжить чтение
148
Еда и кулинария
Сладкий праздничный стол
Проблемная ситуация Какие блюда приготовить Как сервировать праздничный сладкий стол Как правильно вести себя за столом Какие сделать пригласительные билеты Какие конкурсы провести для детей Приближается праздник, и мы задумалис
Продолжить чтение
128
Еда и кулинария
<<
<
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
>
>>