Получение и применение спиртов презентация

Метиловый спирт
(метанол)
(СН3OH)
Формальдегид
(CH2O)

Большие объёмы метанола используют при добыче и транспорте природного газа.

Повышает октановое число и снижает образование вредных веществ в выхлопных газах.

Метанол — наиболее токсичное соединение среди всех спиртов.

Этанол — исходное соединение для получения ацетальдегида, уксусной кислоты, а также для производства сложных эфиров карбоновых кислот, используемых в качестве растворителей.
С6Н5OH

Этанол — основной компонент всех спиртных напитков, его широко применяют в медицине как дезинфицирующее средство.
VanHelsing.16

Этиловый спирт используют в смеси с бензином, как топливо для двигателей внутреннего сгорания.

Бутанол используют как растворитель жиров и смол, кроме того, он служит сырьём для получения душистых веществ.
Бутанол
(С4H9OH)

Бензиловый спирт
(С6Н5—CH2—OH)
Жасмин
Гиацинт

Фенилэтиловый спирт
(С6Н5—CH2—CH2—OH)

Этиленгликоль
(HOCH2—CH2OH)

Диэтиленгликоль
(HOCH2—CH2OCH2—CH2OH)
RicHard-59

Глицерин
(HOCH2—CH(OH)—CH2OH)

Нитроглицерин
(C₃H₅N₃O₉)

Пентаэритрит
((HOCH2)4С)
Тетранитропентаэритрит
((CH2ONO2)4C)

Ксилит
(НОСН2—(СНОH)3—CН2ОН)
Сорбит
(НОСН2—(СНОН)4—СН2OН)
Рябина
Вишня

Получение спиртов
CО + 2H2 → CН3ОH
«Синтез-газ» — смесь, которую получают в результате взаимодействия метана с водяным паром при высокой температуре.

Схема промышленного получения метанола
Компрессор
Нагревание
синтез-газа
Сероочистка
Синтез метанола
Возможно образование побочных продуктов.

С2Н5О—С—CH3 → С2H5OH + Н3C—C
O
—
ONa
NaOH/H2O
этилацетат
этанол
ацетат натрия
Н2С—СH2—CH2—Cl → H2C—CН2—CH2—OH
—
—
аллилхлорид
аллиловый спирт
Н2С—СH2 → C2H5OH
—
NaOH/H2O
- NaCl
H2O/катализатор
этанол

Реакция гидролиза алкенов лежит в основе промышленного производства низших спиртов, содержащих до 4 атомов углерода.

Глюкоза
(C₆H₁₂O₆)
Дрожжи
С6Н12О6 → 2С2Н5ОН + 2СО2
Этанол
(С2Н5ОН)
Углекислый газ
(СО2)

При концентрации спирта более 15% дрожжевые грибки погибают.

R—CH—CH2 → R—CH—CH2
Двухатомные спирты
O2, H2O
—
—
ОН
—
ОН

Этанол легко всасывается
в кровь и вызывает постепенное отравление организма.

Последствия употребления алкоголя — это тяжёлое заболевание, называемое алкоголизмом.