Содержание
- 2. Цель проекта - открытие кальянной в городе Санкт-Петербург для организации комфортного места для досуга людей возрастом
- 3. Для организации бизнеса планируется арендовать помещение: площадью 80 кв. м. Размер арендной платы составит 40 000
- 4. На обустройство помещения планируется потратить не менее 250 000 р. Будут приобретены удобные мягкие диваны с
- 5. Финансы Постоянные ежемесячные расходы заведения: Аренда помещения – 40 000 р. Коммунальные постоянные ежемесячные расходы заведения:
- 6. Заработная плата и страховые отчисления – 118 125 р. (25% от выручки) Чистая прибыль кальянной по
- 8. Скачать презентацию
Слайд 2
Цель проекта - открытие кальянной в городе Санкт-Петербург для организации комфортного
Цель проекта - открытие кальянной в городе Санкт-Петербург для организации комфортного
места для досуга людей возрастом от 18 лет и извлечения прибыли. В бизнес-плане проанализированы основные концепции кальянных, представленных в городе.
ЦЕЛЬ ПРОЕКТА
Слайд 3
Для организации бизнеса планируется арендовать помещение: площадью 80 кв. м. Размер
Для организации бизнеса планируется арендовать помещение: площадью 80 кв. м. Размер
арендной платы составит 40 000 р. в месяц. Помещение под кальянную должно соответствовать всем требованиям законодательства, предъявляемые к подобного рода объектам, а именно:
-Содержать отдельный вход
-Располагать всеми необходимыми коммуникациями: электроэнергия, вентиляция, горячее и холодное водоснабжение, канализация
-Получить разрешение собственника на курение
В самом помещении планируется сделать соответствующий ремонт и перепланировку: создать отдельные зоны для курящих, доработать приточно-вытяжную вентиляцию. Перепланировка будет согласована с соответствующими ведомствами, включая: Роспотребнадзор, Госпожнадзор, Госэкспертиза, архитектура. Для работников заведения будут установлены специальные устройства для раскуривания кальянов, чтобы разогревать табак без значительных усилий человека.
-Содержать отдельный вход
-Располагать всеми необходимыми коммуникациями: электроэнергия, вентиляция, горячее и холодное водоснабжение, канализация
-Получить разрешение собственника на курение
В самом помещении планируется сделать соответствующий ремонт и перепланировку: создать отдельные зоны для курящих, доработать приточно-вытяжную вентиляцию. Перепланировка будет согласована с соответствующими ведомствами, включая: Роспотребнадзор, Госпожнадзор, Госэкспертиза, архитектура. Для работников заведения будут установлены специальные устройства для раскуривания кальянов, чтобы разогревать табак без значительных усилий человека.
ПОМЕЩЕНИЕ
Слайд 4
На обустройство помещения планируется потратить не менее 250 000 р. Будут
На обустройство помещения планируется потратить не менее 250 000 р. Будут
приобретены удобные мягкие диваны с подлокотниками, кресла, низкие столы. Обязательно будет сделано профессиональное освещение для создания должной атмосферы. Кальян и табак планируется закупать у проверенного поставщика – официального дилера зарубежного производителя. В качестве персонала будут трудоустроены бармен, повара (2 чел.), официанты (2 чел.), кальянщики (3 чел.) и администратор. С целью повышения мотивации труда заработная плата будет сдельно премиальной. Всего на заработную плату планируется расходовать 25% от выручки заведения. Организационно-правовой формой заведения будет общество с ограниченной ответственностью, то есть юридическое лицо.
Слайд 5
Финансы
Постоянные ежемесячные расходы заведения:
Аренда помещения – 40 000 р.
Коммунальные
постоянные ежемесячные расходы
Финансы
Постоянные ежемесячные расходы заведения:
Аренда помещения – 40 000 р.
Коммунальные
постоянные ежемесячные расходы
заведения:
Аренда помещения – 40 000 р.
Коммунальные платежи – 15 000 р.
Продукты питания (чай, кофе, печенье) – 20 000 р.
Хозяйственные расходы – 15 000 р.
Реклама – 30 000 р.
Итого – 120 000 р.
Аренда помещения – 40 000 р.
Коммунальные платежи – 15 000 р.
Продукты питания (чай, кофе, печенье) – 20 000 р.
Хозяйственные расходы – 15 000 р.
Реклама – 30 000 р.
Итого – 120 000 р.
Слайд 6
Заработная плата и страховые отчисления – 118 125 р. (25% от
Заработная плата и страховые отчисления – 118 125 р. (25% от
выручки)
Чистая прибыль кальянной по расчтем бизнес плана составляет около 158 775 р. в месяц. При таких условиях, с учетом периода на раскрутку бизнеса (3- 6 мес.) окупаемость вложений в бизнес наступит через 9 – 12 месяцев работы заведения.
Для открытия кальянной потребуется следующее оборудование: Необходимо закупить качественные современные кальяны, стоимостью +- 10 000-15 000 рублей каждый.
-уголь, табак, курительные смеси;
-сменные чашки, трубки и шланги;
-запасные колбы;
-мундштуки, ерш для колбы, щипцы, фольгу.
-коллауды
Кроме того кальянную надо оснастить мягкой мебелью и желательно обустроить интерьер. Здесь должна царить атмосфера отдыха и расслабленности. Помещения под кальянную должны быть просторными, которые можно поделить на маленькие комнаты, до 10 кв.м. и каждый клиент может курить в отдельном помещении. Все кальянные должны быть оснащены вентиляцией и противопожарной системой.
Чистая прибыль кальянной по расчтем бизнес плана составляет около 158 775 р. в месяц. При таких условиях, с учетом периода на раскрутку бизнеса (3- 6 мес.) окупаемость вложений в бизнес наступит через 9 – 12 месяцев работы заведения.
Для открытия кальянной потребуется следующее оборудование: Необходимо закупить качественные современные кальяны, стоимостью +- 10 000-15 000 рублей каждый.
-уголь, табак, курительные смеси;
-сменные чашки, трубки и шланги;
-запасные колбы;
-мундштуки, ерш для колбы, щипцы, фольгу.
-коллауды
Кроме того кальянную надо оснастить мягкой мебелью и желательно обустроить интерьер. Здесь должна царить атмосфера отдыха и расслабленности. Помещения под кальянную должны быть просторными, которые можно поделить на маленькие комнаты, до 10 кв.м. и каждый клиент может курить в отдельном помещении. Все кальянные должны быть оснащены вентиляцией и противопожарной системой.
Переменные расходы: